### Dim Sum Buffet ห้องอาหาร LIU โรงแรม Conrad Bangkok ถ.วิทยุ ###
ชวนไปชิมบัฟเฟ่ต์ติ่มซำกันค่าาาาาา ที่นี่เป็น 1 ในไม่กี่ร้านที่นำเสนอบัฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวันในกรุงเทพฯ ที่คุณภาพดี โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับราคา
ห้องอาหารจีนหลิว (LIU) ชั้น 3 โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ Conrad Bangkok ถ.วิทยุ (อยู่บริเวณเดียวกับ All Seasons) กรุงเทพฯ Tel. 0-2690-9255 //www.conradhotels.com/bangkok
มีแบบห้อง Private สำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่ม
Dim Sum Lunch Buffet บัฟเฟ่ต์ติ่มซำ มื้อกลางวัน วันธรรมดา ราคา 900 baht net (ไม่รวมเครื่องดื่ม) เด็กอายุ 0-5 ขวบ ฟรี เด็กอายุ 6 - 12 ปี คิดครึ่งราคา (ก่อน VAT & Service charge) หากไปรับประทาน 6 คนขึ้นไป จะได้เป็ดปักกิ่งฮ่องกง ฟรี 1 ตัว
เมนูติ่มซำของที่นี่หลากหลายสุด ๆ ซึ่งในแต่ละวัน จะมีจัดเมนูพิเศษประจำวัน เมนูหน้านี้จะเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ
ซุปเสฉวน ออกรสเปรี้ยวนำ เค็มตาม ไม่หวาน
หอยเชลล์ไต้หวัน หมูแดง เห็ดรวมน้ำแดง
กุ้งเจี๋ยนวุ้นเส้นในน้ำซุปพิเศษ จานนี้บุ๊งขอเน้นค่ะ คือชอบมาก เลิฟมาก กุ้งที่มาเสิร์ฟตัวใหญ่มากกกกกก บุ๊งถ่ายรูปเทียบกับหน้าตัวเอง มีคนแซวว่ากุ้งตัวใหญ่กว่าปาก + คางบุ๊งรวมกันอีก 5555
ที่ประทับใจในจานนี้คือวุ้นเส้นค่ะ วุ้นเส้นผัดในน้ำซุปที่รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอม คือทานแล้วติดใจ อยากกินอีก
ถั่วแขกผัดหมูสับเสฉวน จานนี้ถั่วแขกผัดมาหอมกระทะดีค่ะ
เสี่ยวหลงเปา ในน้ำซุป เป็นวิธีการพรีเซนต์อาหารที่แปลกไปจากร้านอาหารจีนทั่ว ๆ ไป เสิร์ฟมาพร้อมน้ำซุปในซดในถ้วย
เกี๊ยวทะเลมงกุฎไข่กุ้ง ไส้ด้านในอัดแน่น แป้งบางเหนียวนุ่ม
ฮะเก๋า เนื้อกุ้งเต็ม ๆ ค่ะ อร่อยยยยยยยยยยยย
ลูกชิ้นกุ้งไหมทอง ของทอดที่นี่ทอดได้ดีมาก ๆ ค่ะ ไม่อมน้ำมันแม้แต่น้อย ทอดมาแห้งกรอบได้ใจ
ซาลาเปาลาวาไส้คัสตาร์ดรูปหมู น่ารักมว๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก ไส้ด้านในออกหวานนำ ไม่ค่อยเค็ม
ซาลาเปาหมูแดงอบกรอบ ด้านในเป็นไส้หมูแดงรสชาติดีค่ะ ออกหวานหน่อย ด้านบนเป็นเหมือนแป้งพายกรอบร่วน รสหวาน เด็ก ๆ ชอบแน่นอน
ซาลาเปาลาวาชาเขียว ไส้ลาวาทะลักออกมาเลย
ปอเปี๊ยะปลาแซลมอนวาซาบิ ไส้ด้านในเป็นปลาแซลมอนปรุงสุก พันด้วยแป้งปอเปี๊ยะทอดกรอบ เวลาทานจะได้กลิ่นสาหร่ายชัดเจนมาก ๆ
ตีนเป็ดและฟองเต้าหู้ทะเลน้ำแดง ตัวฟองเต้าหู้นิ่มมาก ๆ ถ้าใครเคยกินฟองเต้าหู้ที่เป็นรูปลูกบอลที่ขายกันเยอะ ๆ ช่วงเทศกาลกินเจ texture จะประมาณนั้นเลยค่ะ
ขนมจีบหอยเชลล์ อร่อย เนื้อแน่น
ก๋วยเตี๋ยวหลอดข้าวกล้องปอเปี๊ยะเจ จานนี้ไม่ธรรมดา ตอนมาเสิร์ฟดูแล้วเฉย ๆ แต่พอทานเข้าไป ด้านนอกที่เป็นแป้งสีชมพูนิ่มมากกกกกกกก ด้านในแป้งปอเปี๊ยะทอดกรอบ ไส้ผัก คือทานแล้วมีทั้งกรอบและนุ่มอยู่ในหนึ่งคำค่ะ เริ่ด
หากมา 6 คนขึ้นไป จะได้เป็ดปักกิ่งฮ่องกง 1 ตัว
ซึ่งเวลาเสิร์ฟ จะมาเป็นแบบนี้ (แล่มาแล้ว)
เป็ดปักกิ่งฮ่องกงเวลาแล่จะติดเนื้อเป็ดมาด้วย
ข้าวผัดหมูแดงข้าวโพด
อาหารด้านบนคือรวมอยู่ในบัฟเฟ่ต์ทุกรายการค่ะ
อาหารต่อไปนี้ด้านล่าง เป็นแบบสั่งพิเศษ นอกเหนือเมนูบัฟเฟ่ต์ (ต้องจ่ายเงินต่างหาก)
ปอเปี๊ยะกุ้งหนวดมังกร ปอเปี๊ยะทรงแท่งยาว ไส้กุ้ง ทอดกรอบ จิ้มกับซอสมาโยวาซาบิ
ฮะเก๋าทอด ทอดได้กรอบจริง ๆ ค่ะ
ซาลาเปารูปเห็ดไส้หมูหยองมายองเนส จานนี้ presentation ชนะเลิศ ทำออกมาเหมือนเห็ดจริง ๆ ด้านบนโรยด้วยผงโกโก้ แป้งซาลาเปาเหนียวนุ่ม ไส้ในเป็นหมูหยองผสมมายองเนส ออกหวานนำ
เป๋าฮื้อเนื้อห่านกระทงทอง (1 ที่มี 2 ชิ้น) บุ๊งชอบจานนี้มาก ด้านล่างเป็นแป้งพายชั้น ๆ กรอบ ฟู เบามาก ไส้ด้านในเป็นเนื้อห่านชิ้นเล็ก ๆ ผัด ด้านบนเป็นเป๋าฮื้อขนาดเล็ก คือรสชาติทั้งคำผสมผสานได้อย่างลงตัวค่ะ
ขนมหวานในบัฟเฟ่ต์จะปรับเปลี่ยนไปในแต่ละวัน ไม่เหมือนกันค่ะ อันนี้เป็นขนมหวานที่ทุกคนสั่งมาแบ่งกันชิม
พุดดิ้งมะม่วง เนื้อเด้ง ๆ รสชาติมะม่วงสุก
สาคูมะม่วง ทำเหมือนสาคูแคนตาลูป แต่ใส่เป็นมะม่วงสุกแทนค่ะ ถ้วยนี้สดชื่น
บัวลอยน้ำขิง ไส้ด้านในเป็นงาดำบด แต่มีความกรุบ ๆ ของน้ำตาลอยู่ มีอะไรให้เคี้ยวดีค่ะ
ห้องอาหารจีนหลิว (LIU) ในส่วนของบัฟเฟ่ต์ติ่มซำ ส่วนตัวบุ๊งคิดว่าราคา 900 baht net (ราคาสำหรับวันธรรมดา) คือคุ้มค่ากับราคาที่จ่าย ติ่มซำมีให้เลือกหลากหลาย ให้คะแนนการจัดตกแต่งจาน ที่จัดมาแบบไม่จำเจ เชฟให้ความสำคัญกับความสวยงามของอาหาร รวมถึงรสชาติ อาจจะมีบางอย่างที่ไม่จำเป็นต้องอยู่ในจานก็ได้ เช่น สตรอเบอร์รี่ที่ตกแต่งจาน ส่วนของทอด ก็ทอดได้ดีงาม แห้ง กรอบ
ช่วงนี้มีโปรโมชั่นกับบัตรเครดิต Citibank, SCB, และ กรุงศรีฯ ลด 20% เฉพาะค่าอาหารค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
Create Date : 18 มิถุนายน 2558 |
Last Update : 18 มิถุนายน 2558 15:24:45 น. |
|
29 comments
|
Counter : 3654 Pageviews. |
|
|
น่ากินทุกอย่างเลยเนอะ ใกล้ถึงเวลาหม่ำแล้วด้วย
แต่ยังไม่ได้ทำกับข้าวเลยค่ะ ฝากท้อง
ไว้ที่นี่ด้วยละกันเนอะ
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog