วันก่อนบุ๊งและเพื่อน ๆ ยกทีมกันไปกินอาหารจีน ร้านที่ได้ยินชื่อเสียงมานาน
เพิ่งมาได้ลิ้มลองก็คราวนี้แหละ ร้านนี้มีหลายสาขา สาขาที่บุ๊งไปกินคือที่โรงแรมอมารี วอเตอร์เกท
Hong Bao
ชั้น 5 Amari Watergate Hotel
ถ.เพชรบุรี กรุงเทพฯ
Tel. 0-2653-7322
อิอิ เริ่มต้นด้วยเบียร์กันก่อนเลย
ซุปกระเพาะปลาสดตุ๋นกังป๋วยน้ำใส
ซุปหอมหวานทำจากซุปไก่ใส่กังป๋วย
กระเพาะสดมาเป็นชิ้นใหญ่ ๆ เลยค่ะ บุ๊งว่าอ่อนเค็มไปหน่อย
ใส่ซีอิ๊วเพิ่มรสกำลังดี
ขนมจีบกุ้ง
กุ้งเป็นชิ้นเป็นอันใช้ได้เลย รสกลมกล่อมแล้ว คือบุ๊งไม่ได้จิ้มน้ำจิ้ม
ฮะเก๋ากุ้ง
แป้งไม่หนามากนัก ไส้กุ้งเป็นกุ้ง
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่และพริก
เนื้อหมูนุ่มไม่เหนียวมาก ปรุงรสเข้มข้น ไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่
ปอเปี๊ยะกรอบไส้กุ้งเห็ดทรัฟเฟิล
เมนูสุดโปรดของบุ๊งค่ำคืนนี้เลย ปอเปี๊ยะไส้กุ้งเป็นตัว ๆ ด้านนอกกรอบ
ที่เด็ดที่สุดคือซอสเห็ดทรัฟเฟิลที่เสิร์ฟมาคู่กัน กรี๊ซสุด ๆ ๆ ๆ ๆ
คือกลิ่นหอม บุ๊งเอาอาหารอย่างอื่นมาจิ้มหลายจานเลย อิอิ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งชุบแป้งทอด บุ๊งว่าน้ำจิ้มค่อนไปทางเค็ม
เลยเอาไปจิ้มซอสเห็ดทรัฟเฟิลแทน 5555
ซาลาเปาไข่เค็มลาวา
ไส้เป็นลาวาสมใจ หวานเค็มกำลังดี มีบางลูกที่ไส้น้อยกว่าลูกอื่น
แต่โดยรวมถือว่าโอเค
BBQ รวมมิตร 3 อย่าง
จานนี้แนะนำค่ะ หมูแดงเค้าเนื้อนุ่ม หอมน้ำผึ้ง
ส่วนหมูกรอบนี่ยกนิ้วให้เลย ไม่มันมาก หนังกรอบบบบบบบ เลิฟสุด ๆ
เป็ดย่างก็ใช้ได้นะคะ แต่บุ๊งชอบหมูกรอบที่สุด
ข้าวผัดเศรษฐี
ตอนยกจานมาวางคือหอมมาก ข้าวผัดได้แห้งเป็นเม็ดร่วน
ใส่กังป๋วยผัดกับกุ้ง หมูแดง เนื้อเป็ดย่างสับ
ป๋วยเล้งผัดกระเทียม
มากินอาหารจีนก็ต้องมีผักบ้าง อะไรบ้าง
ผัดมาโอเค หอมกระทะดีค่ะ
กุ้งทอดพริกเกลือ
กุ้งตัวใหญ่มว๊ากกกกก ที่สำคัญสด เนื้อเด้ง
กุ้งเอาทอดจนด้านนอกกรอบนิด ๆ แล้วคั่วกับพริกเกลือ
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ
เป็ดปักกิ่ง
หนังเป็ดทำมาได้กรอบอร่อย แต่แผ่นแป้งหนาไปหน่อย
และน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งยังไม่โดนใจบุ๊งเท่าไหร่
มันออกแนวคล้าย ๆ กับน้ำซอสหมูแดงอ่ะ
เนื้อเป็ดเอาไปผัดพริกไทยดำและทอดกระเทียม
บุ๊งชอบผัดพริกไทยดำมากกว่าทอดกระเทียม
หมูหันฮ่องกง
ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า ปกติบุ๊งชอบกินเป็ดปักกิ่งมากกว่าหมูหัน
แต่ของร้านนี้บุ๊งยกตำแหน่งให้หมูหันฮ่องกงเลยค่ะ
ทำออกมาได้ดีมาก หนังกรอบ แล่ติดเนื้อหมูซึ่งนุ่ม อร่อยยยย
วุ้นเก๋ากี้
เนื้อออกแนวเจลลีมากกว่าวุ้น แต่บุ๊งว่าโอเคเลย
เอามากินตัดเลี่ยนได้ดีมากมาย
ตอนนี้ร้านอาหารจีน หงเปา มีเปิดแล้ว 4 สาขา ได้แก่
- หงเปา ธัญญาพาร์ค ศรีนครินทร์: ตึก A ชั้น G Tel. 0-2108-6055
- หงเปา สุขุมวิท 39: Tel. 0-2662-3565
- หงเปา Central Embassy: ชั้น 5 Tel. 0-2160-5679
- หงเปา Amari Watergate: ชั้น 5 Tel. 0-2653-7322
และ Hong Bao กำลังจะเปิดสาขาใหม่อีก 2 แห่งที่
สาขาที่ 5: MBK ชั้น G
สาขาที่ 6: MBK ชั้น 6
ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารจีนที่ทำอาหารถูกปากบุ๊งหลายจานเลย
ว่าแล้วก็ยังคิดถึงเมนูปอเปี๊ยะกรอบไส้กุ้งเห็ดทรัฟเฟิลอยู่ เอาไว้กลับไปกินอีกแน่นอนค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
เห็น แล้ว ..
ทวี ความหิวเพิ่มขึ้นอีก ..
ล้านเท่า ค่ะ ..
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น