เป็ดปักกิ่งแสนอร่อย FEI YA, Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel ชื่อร้าน : Fei Ya รายการอาหาร : เป็ดปักกิ่ง ปลาหมึกพริกเกลือ ที่ตั้งร้าน : Renaissance Bangkok, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 33.28" N 100° 32' 31.28" E ดูแผนที่เพิ่มเติม วันก่อน บุ๊งอยากกินเป็ดปักกิ่งค่ะ  คือว่ามันเป็นอาหารโปรด กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ ด้วยความที่เป็ดปักกิ่งตัวนึง ราคาสูงพอควร  จะกินบ่อยก็กระไรอยู่ แต่เมื่ออยากกิน ก็จัดไป  ร้านอันดับต้น ๆ ที่บุ๊งนึกถึงเวลาอยากกินเป็ดปักกิ่งคือร้านนี้เลย FEI YA Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel เพลินจิต กรุงเทพฯ Tel. 0-2125-5030 https://www.facebook.com/feiyabkk/ ปกติถ้ามากินมื้อเที่ยง  ห้องอาหารจีนเฟย ยา  มีบริการบุฟเฟ่ต์ติ่มซำด้วย แต่วันนั้นบุ๊งไปกินเป็นแบบ a la carte  เพราะเราจะเน้นเป็ดปักกิ่ง อิอิ พายหมูแดง (95 B)  เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ  แป้งพายดีงาม กรอบ ทั้งชิ้น ไม่หนามาก ไส้หมูแดงก็ออกหวานเค็ม อร่อยยยยยย มีสั่งเบิ้ล ปลาหมึกทอดพริกเกลือ (250 B)  ปลาหมึกชิ้นหนาชุบแป้งทอดแล้วนำไปคั่วกับพริกเกลือ เสิร์ฟมาแบบกรอบ ๆ เค็มนิด เผ็ดหน่อย เคี้ยวเพลิน ขนมจีบกุ้งนึ่งเป๋าฮื้อซอสหอยนางรม (180 B) ในจานนี้มีขนมจีบ 1 ชิ้นใหญ่ยักษ์  แบบกินคำเดียวลำบาก อิอิ ไส้กุ้งของที่นี่คือกุ้งเน้น ๆ ด้านบนคือเป๋าฮื้อเจี๋ยนน้ำมันหอย ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ อันนี้บุ๊งไม่ได้ชิมง่าาาาา เป็ดปักกิ่ง (1,500 B)  เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ  เป็ดปักกิ่งของเฟย ยามีชื่อเสียงอยู่แล้วเป็นทุนเดิม ที่นี่เสิร์ฟซอสพิเศษกว่าร้านอื่น ๆ คือ  จะมีลิ้นจี่ปรุงสูตรพิเศษรสเปรี้ยวหวาน กระเทียมสับ น้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งแบบหวานมาพร้อมกัน หนังเป็ดกรอบ ไม่เหนียว ตัวแป้งที่นำมาห่อก็มีความบาง อร่อยมว๊ากกกกกก บุ๊งชอบมากเลย อิอิ เนื้อเป็ดแบ่งสั่งทำได้ 2 เมนู  บุ๊งเคยลองหลายแบบแล้ว ไม่ว่าจะเป็นเมี่ยง ทอดกระเทียม ผัดพริกไทยดำ วันนี้ลองเป็น ผัดเปรี้ยวหวาน กับข้าวผัดเนื้อเป็ดกานาฉ่าย สรุปว่าบุ๊งชอบกินสองเมนูนี้ที่สุด เนื้อเป็ดนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มในก่อน ค่อยไปผัดกับซอสเปรี้ยวหวาน รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวหวานกำลังดี อีกหนึ่งเมนูเด็ดคือข้าวผัดเนื้อเป็ดใส่กานาฉ่าย เชฟผัดข้าวผัดได้เป็นเมล็ดสวยงาม แห้ง ไม่แฉะและมีความหอมของกลิ่นกระทะ เมนูนี้อร่อย  มากี่ทีก็สั่ง กระเพาะปลาชามนี้เชฟทำมาให้กินค่ะ เป็นกระเพาะปลาชิ้นโต ปรุงสไตล์น้ำแดง มีเต้าหู้กับกระเทียมเม็ดใหญ่ในชามด้วย ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าตับห่านและหอยเชลล์ (680 B) จานนี้ก็สั่งมากินประจำ  เส้นใหญ่ราดหน้าใส่หอยเชลล์ตัวใหญ่ และตับห่านด้านบน  เวลากินมีกลิ่นหอมของฟัวกราส์แต่ไม่แรงมาก ซาลาเปาลาวา ตัวไส้ลาวาถ้าเค็มกว่านี้จะดีมาก  แป้งซาลาเปาแอบเหนียวไปหน่อย ค่าเสียหายมื้อนี้ค่ะ ไว้จะพาไปชิมอาหารอื่น ๆ อีกนะค้าาา ขอบคุณที่ติดตามค่ะ Vote: Review Food Blog   Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2560 16 comments Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2560 16:16:51 น. Counter : 2775 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณMax Bulliboo, คุณเกศสุริยง, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณเนินน้ำ, คุณALDI, คุณอาคุงกล่อง, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสองแผ่นดิน, คุณจารุพิชญ์

อืม ใกล้เที่ยงแล้วด้วย เห็นแล้วท้องร้องขึ้นมาเลย ชื่อร้าน น่ารักดีนะครับ แปลตรงๆ ภาษาไทยว่า "เป็ดบิน"   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 28 กุมภาพันธ์ 2560 11:20:53 น.

Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog น่าทานดีค่ะ แต่ราคาทานไม่ลง อะไรกันมื้อนึงเราจะกินแพงขนาดนั้นนะคะ   โดย: หอมกร 28 กุมภาพันธ์ 2560 12:48:39 น.

น่ากินอ่า ยังไม่เคยกินอาหารจีนที่นี่เลย พายหมูแดง , เป็ดปักกิ่ง และอื่น ๆ ก็น่ากินน   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 28 กุมภาพันธ์ 2560 12:53:05 น.

อยากบอกว่า เราชอบทานเป็ดปักกิ่งม๊ากกกค่ะ เคยไปทานแถวเยาวราช ตบตีกับสามีพอสมควร เพราะเค้าบ่นว่า ทำไม "กินแค่หนังเป็ด" และเนื้อเป็ดที่เหลือนี่คือเค้าให้เลือกทำสองเมนูอย่างที่คุณบุ๊งบอกอ่ะแหละค่ะ แต่เราไปกันแค่สองคน.. ทานไม่หมดค่ะ พุงกาง แต่มันอร่อยจิงๆ ...เคยชวนสามีไปทานอีก เค้าบอก หนเดียวก็เกินพอ ฮือๆๆ คงไม่เข้าใจว่า เป็ดปักกิ่งเค้ากินเฉพาะหนังนะยะ 555 อยากลองชิมข้าวผัดบ้างจังค่ะ ชอบทานข้าวผัดแห้งๆแบบนี้แหละ ...เฮ้ออออ หิวเรยยยย ฮ่าๆ   โดย: Max Bulliboo 28 กุมภาพันธ์ 2560 14:44:33 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต จารุพิชญ์ Music Blog ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โหววววววววววววหนังเป็ดฉ่ำมากร้านนี้ น่าทานมากค่ะคุณบุ๊ง   โดย: เกศสุริยง 28 กุมภาพันธ์ 2560 16:40:40 น.

ดูไปน้ำลายหกไปค่ะ   โดย: Maeboon 28 กุมภาพันธ์ 2560 16:56:14 น.

น่าทานทุกเมนู ยิ่งเป็ดปักกิ่งของชอบ Close To Heaven Review Food Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 28 กุมภาพันธ์ 2560 18:31:44 น.

ชอบเป็ดปักกิ่งที่นี่เหมือนกัน   โดย: เนินน้ำ 28 กุมภาพันธ์ 2560 19:24:36 น.

เป็ดปักกิ่งสักวันต้องจัดให้คนที่บ้านได้โดนค่ะ พายหมูแดงก็น่ากินมาก ๆ สรุปน่ากินทุกอย่างค่ะ Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog   โดย: ALDI 28 กุมภาพันธ์ 2560 20:17:20 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ มาตามชิมอาหารจีนด้วยคนครับ เห็นแล้วอยากกินมากเลยอ่ะ ผมไม่ได้ไปกินอาหารจีนนานแล้วด้วย แล้วเมนูเป็ดทำสวน ... เฮ้ย เมนูเป็ดปักกิ่งนี้เป็นของโปรดของผมเลยครับ เห็นแล้วอยากกินมากๆ   โดย: อาคุงกล่อง 28 กุมภาพันธ์ 2560 21:07:54 น.

Close To Heaven Review Food Blog ชอบมากเป็ดปักกิ่ง ช่วงตรุษจีนพาลูกๆไปเลี้ยงข้าวไปกินเป็ดปักกิ่งเลยค่ะ ที่นี่เนื้อเป็ดเอาไปทำเปรี้ยวหวน กับข้าวผัด น่ากินมาก ยังไม่เคยทำเมนูนี้ ทุกครั้งก็ผัดพริกไทยดำค่ะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 28 กุมภาพันธ์ 2560 21:33:53 น.

อยากกินอีกง่าาาาา อยากไปอีกจุงงงง เป็ดปักกิ่งที่นี่อร่อยยยย บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ซองขาวเบอร์ 9 Literature Blog ดู Blog The Kop Civil Movie Blog ดู Blog ทุเรียนกวน ป่วนรัก Music Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog AdrenalineRush Food Blog ดู Blog Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 28 กุมภาพันธ์ 2560 21:40:20 น.

ข้าวผัดเนื้อเป็ดกานาฉ่าย น่าลิ้มลองครับ   โดย: สองแผ่นดิน 28 กุมภาพันธ์ 2560 23:51:24 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น หืออออน้ำลายไหล วันนี้ส่องแต่บล๊อคอาหารวนไปค่ะ คริคริ พี่บุ๊งสบายไหมคะ   โดย: จารุพิชญ์ 1 มีนาคม 2560 10:35:40 น.

ตามกลับมากินเป็ดค่ะ เมื่อคืนดึกแล้ว ง่วงจิ   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 1 มีนาคม 2560 15:22:47 น.

ชอบกินเป็ดปักกิ่งเหมือนกันค่ะ กินคนเดียวไม่ได้ ต้องมีเพื่อนๆไปกินด้วยกัน กินคนเดียวมันอิ่มเกิ๊น ต้องมีเพื่อนมาแชร์ แต่ก็นานๆจะได้กินซักทีค่ะ   โดย: ป้าซิ่ง Naomichan 7 มีนาคม 2560 7:33:26 น.