Shoyuu ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียม ถ.บางนา-ตราด ชื่อร้าน : SHOYUU รายการอาหาร : ข้าวหน้าเนื้อคาโกชิม่า, ซูชิ, ซาชิมิ ที่ตั้งร้าน : Little Walk บางนา, กรุงเทพมหานคร บางนา Thailand พิกัด GPS : 13° 40' 3.86" N 100° 38' 13.01" E ดูแผนที่เพิ่มเติม มาชวนไปชิมอาหารญี่ปุ่นร้านใหม่กันค่ะ เพิ่งเปิดได้ไม่นาน บนถนนบางนา-ตราด  อยู่ใกล้ ๆ กับเซ็นทรัลบางนา เลยร.พ. ไทยนครินทร์ไปนิดนึง (ขอบคุณคุณ natchanon ค่ะ) วันก่อนไปกินกับเพื่อน ๆ มา  สั่งกันแบบเต็มสตรีม  ไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง อิอิ SHOYUU Japanese Restaurant Little Walk บางนา กม. 4 ถ.บางนา-ตราด กรุงเทพฯ Tel. 087-919-3440 https://www.facebook.com/shoyuubkk/ Opening hours: Mon - Fri: 11 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm Sat & Sun: 11 am - 10 pm วันนั้นที่บุ๊งไปเป็นมื้อเย็นค่ะ ตอนแรกก็ไปนั่งกินที่โต๊ะอาหาร แล้วสั่งมาหลายเมนู ช่วงหลังย้ายทีมไปนั่งกันที่ sushi bar เพื่อกินซูชิแบบ omakase กัน งั้นเราไปดูเมนูอาหารช่วงแรกที่สั่งมาแชร์กันก่อน Shoyuu Bigsheet (290 B) ข้าวซูชิคลุมด้วยเนื้อคาโกชิม่าสไลซ์บาง ๆ ราดด้วยซอส โรยด้วยหอมใหญ่เส้นฝอยทอดและกระเทียมทอดกรอบ จานนี้ฟินมากกกก คือเนื้อมีความนุ่ม หอม มีมันแทรก เวลากินก็คีบกินคำเดียวไปเลยค่ะ  จะได้ครบทุกรสชาติ Tofu Salad (170 B) สลัดผักสดพร้อมเต้าหู้สดทำเองที่ร้าน น้ำสลัดแบบใสสไตล์ญี่ปุ่น กินแล้วสดชื่น เห็ดหอมทอดสอดไส้กุ้ง (220 B) เห็ดหอมสอดไส้ด้านในเหมือนลูกชิ้นกุ้งนำไปชุบแป้งเทมปุระทอด จานนี้ค่อนข้างธรรมดา Nonkotsu Karaage (190 B) เอ็นอกไก่ทอดกรอบ  เป็นเอ็นส่วนสามเหลี่ยมคล้ายรูปตัว Y นำไปชุบแป้งทอดกรอบ  จานนี้เคี้ยวเพลินเลยแหละ ก่อนกินบีบมะนาวก่อน  เข้ากันดี ไม่ต้องจิ้มอะไรแล้วค่ะ Nukutofu (320 B) เต้าหู้ต้มเนื้อวัวคาโกชิม่าสไตล์ฟูกุโอกะ  ในหม้อนี้มีเนื้อวัวน้ำหนักประมาณ 50 g นำไปตุ๋นกับเต้าหู้สด  รสออกเค็มหวาน ตอนแรกคิดว่าจะหวานกว่านี้ แต่รสชาติกำลังดีค่ะ  เนื้อสไลซ์นุ่มมาก ๆ ขอบอก Hiyayakko (90 B) เต้าหู้สดเสิร์ฟแบบเย็น ก่อนกินราดด้วยโชยุเล็กน้อย Tuna Salad (590 B) สลัดผักสดพร้อมปลาทูน่าหั่นชิ้นหนา ปรุงสุกแค่ผิว  ด้านในยังคงเป็นเนื้อทูน่าดิบอยู่ น้ำสลัดมีรสเปรี้ยวเค็ม ทำให้จานนี้ไม่เลี่ยนเลย ปลาสดมาก Gyutan Bata (220 B) ลิ้นวัวชิ้นบาง นำไปผัดเนย บีบมะนาวเล็กน้อย ลิ้นวัวไม่เหนียวเลย นุ่มและกรุบ ๆ เคี้ยวง่าย อร่อยง่ะ Gyutan Spicy Sauce (220 B) ลิ้นวัวจานนี้รสชาติจัดจ้านกว่าจานที่แล้ว  เพราะมีซอสหมักแบบเผ็ด รสเข้มข้น  บุ๊งชอบแบบนี้มากกว่า อิอิ Shoyuu Delight (1,290 B) ซูชิพรีเมียม 5 คำ  บอกได้คำเดียวว่าฟินมาก เพราะอาหารสดทุกคำ คั่นรายการด้วยสาเกยูสุ  หอมมมมมม ดื่มง่ายอะแก้วนี้ ไม่แรงเลย 7 Sea Wonder (1,690 B) จานนี้เป็นซูชิพรีแมียมแบบ 7 คำ  ปลาสดมากกกกก Snow Fish Mentaiko (540 B) ปลาหิมะย่างราดด้วยซอสไข่ปลา ปลาหิมะมีมันแทรกอยู่เยอะ เนื้อนุ่ม  ส่วนตัวซอสไข่ปลาออกไปทางเค็มนำ Ika Shiokara Yam (180 B) จานนี้เป็นจานที่เชฟชนะการแข่งขันเชฟกระทะเหล็กประเทศไทยมาค่ะ ชื่อเมนูภาษาไทยคือ ปลาร้าญี่ปุ่นยำ  มันคือปลาหมึกสดหั่นเป็นเส้นคลุกปลาร้าญี่ปุ่น นำไปยำ รสเปรี้ยวเค็ม อร่อยมว๊ากกก ชอบ อิอิ Shoyuu Sashimi (2,450 B) ปลาดิบรวมแบบพรีเมียม 9 อย่าง  มีส่วนของทูน่าครบทั้งสามส่วน ไข่หอยเม่น กุ้ง อากามิ ฮามาจิ กระพงแดง และโฮตาเตะ Beef Roll (390 B) โรลเนื้อคาโกชิม่า  กินคู่กับหอมฝอยทอดกรอบ อร่อยยยยย Shoyuu Angel Hair (190 B) จานนี้อาหย่อยมว๊ากกกกก  ด้านล่างเป็นเส้นโซเมน เส้นเล็ก ๆ คล้ายแองเจิลแฮร์ด้านบนเป็นปลาดิบอากามิ ราดด้วยซอสที่มีกลิ่นส้มยูสุ หอมมาก เวลากินให้กินพร้อมกันทั้งหมด ซดซุปเย็นเข้าไปด้วย เลิฟสุด ๆ Kagoshima Don (790 B) ข้าวหน้าเนื้อคาโกจิม่า  เนื้อนุ่มมากเช่นกัน แต่ตัวข้าวจืดไปนิดนึงค่ะ Bara Chirashi (650 B) ข้าวปรุงรสแบบข้าวซูชิ ด้านบนเป็นปลาดิบหั่นเต๋า Shoyuu Chirashi (890 B) ข้าวปรุงรสแบบข้าวซูชิ จานนี้ด้านบนเป็นปลาดิบพรีเมียมรวมหั่นชิ้นใหญ่และหนา Unagi Roll (390 B) โรลปลาไหล มีอะโวคาโดมาด้วย จานนี้สเปเชียล เชฟเพิ่งทำออกมา  ยังไม่มีชื่อเรียกแบบทางการเลย เห็นเจ้าของร้านบอกว่าชื่อ ข้าวหน้าเนื้อใจเสือ  สามารถสั่งเป็นหมูได้ ประเด็นคือ ข้าวที่อยู่ด้านล่างอร่อยมว๊ากกก คลุกเคล้ากับซอสออกหวานนิดหน่อย แต่ที่เด็ดคือข้าวหอมเห็ดทรัฟเฟิลมากกกกกกก ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น กินไปกันประมาณนี้แล้วก็.....ย้ายไปนั่งที่บาร์ซูชิเพื่อกินซูชิแบบโอมากาเสะกันค่ะ Omakase คือการเสิร์ฟชูชิแบบตามใจเชฟ  เชฟซูชิจะยืนปั้นซูชิทีละคำ มาเสิร์ฟที่จานด้านหน้าเรา  แต่ละคนจะได้จานคนละ 1 ใบแยกกันเลย คำแรก  ฮิราเมะ ตาเดียว ท้อปด้วยเชิงหมักมะนาวดอง ปลากระพงแดง โรยด้วยผิวส้มยูสุและเกลือ ปลาชิมะอาจิ  ด้านบนเป็นสาหร่ายวาซาบิดอง อร่อยง่ะ ชอบชิ้นนี้มาก อิซากิ สไปซี่ มิโสะ มีรสเผ็ดเล็กน้อย คินเมะได ปลาชูโทโร่ท็อปด้วยสาหร่ายเมียวงะ ไข่หวาน อนาโงะ ยูสุ เนื้อคาโกชิม่าเบิร์นเล็กน้อย ปิดท้ายมื้ออาหารอันแสนอร่อยนี้ด้วยไอศกรีมซอร์เบทส้มยูสุและชาร์โคล์ แบบส้มยูสุไม่ค่อยหวานมาก หอมกลิ่นยูสุ ส่วนแบบชาร์โคล์คล้ายกับวนิลา แต่ไม่หวานเท่าค่ะ Shoyuu ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่อาหารดีงาม ปลาสด ราคาถือว่าสมเหตุสมผลกับคุณภาพอาหารที่ได้รับ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ Vote: Review Food Blog   Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2560 23 comments Last Update : 18 มีนาคม 2560 20:59:36 น. Counter : 11057 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณmoresaw, คุณกะว่าก๋า, คุณThe Kop Civil, คุณเกศสุริยง, คุณหอมกร, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณKisshoneyz, คุณmariabamboo, คุณชีริว, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณTui Laksi, คุณก้นกะลา, คุณสองแผ่นดิน, คุณmultiple, คุณInsignia_Museum

โหยยย คือดีย์ อยากไปกินเลยอ้ะเธอว์ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต คนผ่านทางมาเจอ Diarist ดู Blog Kisshoneyz Review Food Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog ตุ๊กจ้ะ Topical Blog ดู Blog ผู้ชายในสายลมหนาว Education Blog ดู Blog เกศสุริยง Education Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog อีกหกนาทีจะเที่ยงคืน Music Blog ดู Blog Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 10 กุมภาพันธ์ 2560 9:26:07 น.

สวัสดีครับคุณบุ๊ง น่ากินไปหมดเลย หิวข้าวเลยครับอิอิ   โดย: moresaw 10 กุมภาพันธ์ 2560 9:54:17 น.

สวัสดีครับคุณบุ๊ง หมิงหมิงชอบอาหารญี่ปุ่นมาก เห็นรูปในบล็อกคุณบุ๊ง คงชอบแน่ๆเลยครับ 55 โหวต Review Food Blog ครับ   โดย: กะว่าก๋า 10 กุมภาพันธ์ 2560 10:58:21 น.

หิวมื้อเที่ยงอีกแล้วครับ น่าทานมาก   โดย: The Kop Civil 10 กุมภาพันธ์ 2560 11:57:17 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น น่าทานจริงๆร้านนี้ราคาตามคุณภาพของวัตถุดิบเนาะคุณบุ๊ง   โดย: เกศสุริยง 10 กุมภาพันธ์ 2560 12:33:34 น.

Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog เห็นพวกปลาดิบ แถมยังมีลิ้นวัวอีก น่ากลัวอยู่เหมือนกันค่ะคุณบุ๊ง 55   โดย: หอมกร 10 กุมภาพันธ์ 2560 12:59:17 น.

น่าอร่อย แต่พวกดิบ ๆ นี้ขอบายจ้า   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 10 กุมภาพันธ์ 2560 13:15:54 น.

เย้ย! เค้าไม่เคยลบโพสต์ใครน้า สงสัยโหลดไม่เข้า เดี๋ยวมาใหม่จ้า   โดย: ชีริว IP: 202.44.4.251 10 กุมภาพันธ์ 2560 13:32:59 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ อยู่ติดบ้านเลยกินเบอเกอคิงทุกวันเพิ่งรุ้ว่ามาอาหารญี่ปุ่นที่ดีงามขนาดนี้ ถ้านั่งทานที่บาคิดราคายังไงค่ะ   โดย: Kisshoneyz 10 กุมภาพันธ์ 2560 14:09:25 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้นv แวะมาแล้ว ... มันใช่ และมันหิวมากกกกกกกก ตอนนี้ T.T อิ อิ   โดย: mariabamboo 10 กุมภาพันธ์ 2560 15:44:21 น.

น่าสนใจ อยู่ในรัศมีทำการพี่ด้วยแหละ ไปกินกันกี่คนคะเนี่ย สุดยอด   โดย: secreate 10 กุมภาพันธ์ 2560 16:14:05 น.

ไล่เลียงดูทีละภาพแบบค่อยๆ และเล็บกลัวมันจะหมดก่อน ดุไปเยอะๆ น้ำลายเริ่มหก ตาลายอยากจะกินทุกอย่าง นี่ถ้ากินหมดทุกอย่างนี่คงตายแน่ๆ ด้วยสองเหตุผล คือ อร่อยจนตายและมิเชลเชือดตายเพราะรวมๆ แล้วมันแพงค่ะ ก๊ากกกกก   โดย: Maeboon 10 กุมภาพันธ์ 2560 19:20:43 น.

เจอเมนูเนื้อเข้าไปซะก่อนทำเอาผมเมิซูชิไปเลย (แต่ก็เพิ่งเคยเห็นปลาร้าญี่ปุ่น คิดว่าของเหม็นเด่นๆจะมีแค่ถั่วเน่า) ปรารถนาเนื้อวัวต้มเต้าหู้มาก ตั้งแต่เผลอไปสุ่มกินที่ญี่ปุ่นเจอเมนูนี้เข้าไป กลับไทยมาผมตามหารัวๆ แต่ร้านไหนๆก็ไม่เหมือน ลิ้นผัด้นยก็ดีงามน่าชื่นชม โหวต review food จ้า วันนี้เม้นสั้นหน่อยเน้อ มือถือพิมพ์ย้ากยาก พรุ่งนี้หนีเที่ยวอีก   โดย: ชีริว 10 กุมภาพันธ์ 2560 20:39:33 น.

Close To Heaven Review Food Blog คือว่าคุณบุ๊งรู้รสทุกจาน แสดงว่ากินทั้งหมดนี่เหรอ นับถือจริง อิอิ อาหารญี่ปุ่นนี้ชอบมากยิ่งพวกปลาดิบนี่กินไม่อ้นเหมือนกัน แต่คงแพ้คุณบุ้ง อิอิ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 10 กุมภาพันธ์ 2560 20:53:11 น.

อิจฉาคนไทยจริง ๆ เลย...มีอาหารหลายหลาก..อยู่นี่ ไม่มีอไรกินเลย..ฮืออออ   โดย: simplyusana 10 กุมภาพันธ์ 2560 21:09:46 น.

ชอบอาหารญี่ปุ่นด้วยคร้า พรีเมี่ยมขนาดนี้ ต้องเลิศ... เหมาะอย่างยิ่งใครชอบทานบุฟเฟ่ต์ Close To Heaven Food Blog   โดย: Tui Laksi 10 กุมภาพันธ์ 2560 21:23:51 น.

Close To Heaven Review Food Blog สวัสดีจ้า   โดย: ก้นกะลา 10 กุมภาพันธ์ 2560 21:28:27 น.

หิวมื้อดึกอีกแล้ว   โดย: สองแผ่นดิน 11 กุมภาพันธ์ 2560 0:31:52 น.

โอ้โห นี่มันสวรรค์ของคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นเลยนะ ทั้งเนื้อ ทั้งปลา ทั้งซูชิ มาแบบเน้นๆกันเลยทีเดียว ถ้าอ.เต๊ะ ไปละก็ต้องขอลอง ลิ้นวัวแบบซอสเผ็ด กับ ข้าวหน้าเนื้อใจเสือ ซะหน่อย หน้าตาดี๊ดี แต่อย่างอื่นก็น่ากินไปซะทุกอย่างเลยอะ ทางที่ดีกินตามน้องบุ๊งทุกอย่างไปเลยดีฝ่า จะได้สบายใจ อิอิ แต่เอ๊ะ ดูราคาแล้วนี่ ถ้าไปกินร้านนี้แบบสบายใจ อ.เต๊ะ คงจะต้องพกสตางค์ไปซัก 30000 ถึงจะอุ่นใจ ไร้กังวล แฮ่ๆ555 ไม่งั้นกินตามน้องบุ๊งทุกรายการเสร็จ ตบท้ายด้วยข้าวหน้าเนื้อใจเสือเสร็จ คงต้องสวมตีนหมา โกยแน่บ เพราะสตางค์ไม่พอจ่าย แหงๆ เย้ย 555 น้องบุ๊งบอก อย่า เอ็งอย่ามาพูด คราวก่อนเอ็งไปกินกุ้งยักษ์หมดไปเกือบ 2หมื่น ข้ายังไม่โวยวายอะไร เดี๊ยะๆ ทีข้ากินนิดๆหน่อยๆ แค่นี้ทำมาบ่น นี่ถ้าข้าลุกไหวละก็ เอ็งโดนแน่ๆ เอ็งรอข้าก่อนนะ ข้าขอเรอก่อน เอื้อก เย้ย 555   โดย: multiple 11 กุมภาพันธ์ 2560 4:47:57 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณบุ๊ง   โดย: กะว่าก๋า 11 กุมภาพันธ์ 2560 6:38:12 น.

ภาพอาหารแต่ละภาพ ชัดจับใจมากๆครับ เห็นถึงคุณภาพและศิลปของการจัดอาหารของทางร้านครับ   โดย: Insignia_Museum 11 กุมภาพันธ์ 2560 7:40:36 น.

ซูชิพรีแมียม หน้าล้นดี ชอบแบบนี้ครับ ต้องหน้าล้นๆ หน่อย สั่งมาเยอะดีจริงๆ กินพอมั้ยนั่น   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 11 กุมภาพันธ์ 2560 15:41:13 น.

โครงการ little walk อยู่ถนนบางนาตราดขาออก เลย เซ็นทรัล และอยุ่ถัดจาก รพ.ไทยนครินทร์ ครับ ไม่ใช่ถึงก่อนครับ   โดย: natchanon IP: 49.228.246.18 18 มีนาคม 2560 20:35:46 น.