|
|
| | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Chicken Salad Wrap
จุ๊ จุ๊ ค่ะ เป็นสูตรของที่ร้านค่ะ แต่ว่าแอนน์ไม่ได้ลอกมานะ จำเอา อิๆ เพราะที่ร้านทำเป็นกาละมังใหญ่ๆเลยค่ะ จะกะสัดส่วนตัดทอนลงมาก็ยุ่งยากจังเลย แต่ว่าก็เอาแบบกะประมาณมาให้แล้วกัน เพราะตอนทำเองก็กะๆเอาทั้งนั้นค่ะ จะระวังหน่อยก็ตรงเกลือนั่นแหละค่ะ ใส่น้อยๆไปก่อนแล้วค่อยปรุงเพิ่มเอาทีหลังก็จะดีกว่า เห็นมั๊ยคะ..มีจรรยาบรรณพนักงานซะด้วย อิๆ
ส่วนผสม
เนื้อไก่สุกหั่นเต๋าหรือฉีกพอคำ 2 ถต.
ไข่ 1 ฟอง หั่นเต๋าเล็กๆ
เซลารี่หั่นเต๋า 1/2 ถต.
sweet pickle relish 1 ชต.(ผักดองสับชนิดหวาน)
diced pimiento pepper 1 ชต.(แบบกระป๋อง)
เกลือ 1/2- 1 ชช.(ใส่ 1/2 ชช.ไปก่อน แล้วค่อยปรุงเพิ่มทีหลังได้ค่ะ)
พริกไทยดำป่น 1 ชช.
พริกไทยขาวป่น 1/8 ชช.
กระเทียมป่น 1/4 ชช.
พาสลี่ย์แห้ง 2 ชช.
พริกปาปริก้าป่น 1/8 ชช.
พริก cayenne ป่น 1/8 ชช.
มายองเนส 1 ถต.
วิธีทำ
-เอามายองเนสผสมเครื่องปรุงแห้ง(ตั้งแต่เกลือ-->พริกคัยเยนน์ป่น)คนให้เข้ากันด้วยช้อน
-ตามด้วยไข่ เซลารี่ แตงดองสับหวาน และพิเมนโต้ในกระป๋อง(พริกพิเมนโต้ในกระป๋องไม่ทิ้งน้ำ ให้เอาน้ำที่ติดมาใส่ลงไปด้วย)คนให้เข้ากันด้วยช้อน
-ตามด้วยเนื้อไก่ แล้วคนให้เข้ากันดี
-แช่ตู้เย็นไว้สัก 1 ชม. แล้วค่อยตักใส่แผ่นแรพ ห่อ ปิดหัวท้าย แล้วตัดเฉียงตรงกลาง ก็จะกินได้ง่ายขึ้น
**ใครมีชีสขูดสำหรับใส่สลัด จะโรยลงไปก่อนห่อด้วยก็อร่อยดีค่ะ หรือมีมะเขือเทศฝานบางๆวางบนสลัดไก่ซักชิ้นสองชิ้น แล้วค่อยห่อ ก็อร่อยค่ะ
************************************************
คุยกัน..ไม่เกี่ยวกับอาหาร
ไปถามหมอเรื่องแก้หมันมาค่ะ เค้าบอกว่า
.
.
.
V
10000 เหรียญ
จ๊ากกกกกกกกกเลยค่ะ
สงสัยคงต้องไปหาปั่นเงินก่อน..ฮ่าๆๆ
************************************************
| Create Date : 12 สิงหาคม 2551 |
| Last Update : 12 สิงหาคม 2551 16:31:11 น. |
|
6 comments
|
| Counter : 2241 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: งาขาว  วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:22:11:19 น. |
|
|
|
| โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:23:55:18 น. |
|
|
|
| โดย: jjbd วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:1:35:16 น. |
|
|
|
| โดย: popang (popang ) วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:9:12:30 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Texas United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]
|
เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน
ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง
แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ"
***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ***
ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ
(^^)
:
:
:
v
|
|
|
|
|
|
|
|
|
