Group Blog
ธันวาคม 2559

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - ส่งเมนูต้มจืดง่ายๆ ไว้กินแก้หนาว - ต้มจืดมะระยัดไส้ทรงเครื่อง






หายหน้าหายตาไปเพราะเกิดทุกขลาภครับ  เริ่มด้วยกล้ามเนื้อหัวเข่าขวาอักเสบ  แล้วตามมาด้วยกล้ามเนื้อมือตรงบริเวณนิ้วโป้งซ้ายอักเสบ  ตอนนี้ดีขึ้นมากแล้วครับ  จวนจะหายดีแล้ว  แต่ยังต้องใส่  stabilizer  อยู่  และงดทำงานต่างๆนาๆ  ก็หงุดหงิดเหมือนกันนะครับ  งานการก็ไม่ได้ทำ  บ้านก็รกเชียว  แต่ต้องอดใจให้ได้ครับ  ไม่งั้นก็ไม่หายซะที





ต้มจืดมะระยัดไส้ทรงเครื่อง 









ส่วนประกอบ


หมูสับ

เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม บีบน้ำออก ซอย

กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน

มะระหั่นเป็นท่อนประมาณ 2 ½ นิ้ว คว้านไส้ออก


เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย

ซอสปรุงรส



 วิธีทำ


คลุกหมูสับ เห็ดหอมซอย น้ำตาล ซอสปรุงรส ให้เข้ากันดี  พักเอาไว้ประมาณ 15 นาที 








นำหมูสับที่หมักได้ที่แล้วยัดลงในมะระที่คว้านไส้ไว้  เทคนิดการยัดไส้ก็ต้องยัดให้ล้นออกมานิดๆนะครับ  หมูสับพอโดนความร้อนแล้วจะหดนิดนุง  ถ้ายัดแบบไม่เต็มจะทำให้ไส้หลุดครับ  ถ้ายัดแบบล้นนิดเดียวพอสุกหมูจะพอดีกับมะระครับ






เติมน้ำลงในหม้อก้นลึกครึ่งหนึ่งใส่มะระที่ยัดไส้แล้วลงไป ตั้งไฟอ่อนๆจนเปื่อยดี ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส 








ตักเสิร์ฟ







เมนูนี้ต้องตุ๋นไฟอ่อนๆจนกว่ามะระจะเปื่อยดีนะครับ  จะได้ต้มจืดมะระแบบเปื่อย  นุ่ม  และไม่ขมครับ







รับประทานกับข้าวสวยร้อยๆ  













ฝากเพจ "ครัวทนายอ้วน" ไว้สำหรับเมนูอาหารก่อนๆหน้านี้ครับ




https://www.facebook.com/Chubby-Lawyer-Kitchen-178836175560300/





ครัวทนายอ้วน .................... Home ...... for food lovers.



SmileySmileySmiley



Create Date : 20 ธันวาคม 2559
Last Update : 20 ธันวาคม 2559 14:01:36 น.
Counter : 1004 Pageviews.

8 comments
  
ว้าววว ทำได้น่ากินมากเลย ไส้เยอะดีค่ะ
ได้รู้ว่าต้องยัดไส้ให้ล้น ๆ เข้าไว้ ไม่งั้นไส้จะหลุด อย่างนี้นี่เอง

วัดช้างล้อม สุโขทัย ... ออนเมื่อไหร่ ตามด้วยนะคะ
ขอให้หายไว ๆ ด้วยค่ะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 ธันวาคม 2559 เวลา:15:22:02 น.
  
ก็อกๆ น้องบอล

รีวิวเค้กคอทเทจแล้วน้าาา แต่ไม่ได้ตั้งหน้าหลัก แหะๆ

http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=pakwan&month=20-12-2016&group=26&gblog=14
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 ธันวาคม 2559 เวลา:16:20:23 น.
  
อ๋อ คุณบอลเปื่อยนี่เอง ถึงว่าสิคะ

พี่ชอบมะระต้มเปื่อยหน่อย ไม่กินไส้ค่ะ มะระนิ่ม ๆ ถึงไหนถึงกัน ซดน้ำแกงโฮก ๆ ได้เลย โปรดปรานมากค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชีริว Travel Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
Tui Laksi Sports Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


*** ถ้าดูทุกคอมเมนท์ พูดเหมือนกันหมดเลยค่ะ ชอบพริตตี้ของปีนี้ สวย ดูดี ถ้าคนจัดงานเค้าคิดเหมือนเรา ๆ คงดีเนาะคะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 20 ธันวาคม 2559 เวลา:18:03:04 น.
  
น่ากินเชียวค่ะ ตอนนี้ตรังฝนตก ได้สักถ้วยคงดี
โดย: sawkitty วันที่: 20 ธันวาคม 2559 เวลา:21:16:20 น.
  
เมนูง่ายๆแสนอร่อย

ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 ธันวาคม 2559 เวลา:22:36:27 น.
  
ถูกใจเมนูนี้จังค่ะคุณบอล
คุณบอลผสมเห็ดหอมกับหมูสับ น่าหอมอร่อยมากนะคะ
เห็นภาพแล้วทั้งอยากชิมและอยากทำค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog

........................................

ขอให้อาการอักเสบทุเลาจนหายสนิทโดยเร็วนะคะคุณบอล

โดย: Sweet_pills วันที่: 21 ธันวาคม 2559 เวลา:0:30:01 น.
  
ทรงเครื่องน่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 21 ธันวาคม 2559 เวลา:6:48:07 น.
  
ใส้ตู้มๆๆมากค่ะ น่าอร่อยที่สุดอ่ะ
โดย: life for eat and travel วันที่: 21 ธันวาคม 2559 เวลา:11:55:51 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 130 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร