ครัวทนายอ้วน - เอาเมนูต้อนรับเปิดเทอมมาส่งครับ ตั้งใจเรียนกันนะ หลานๆ (แก่เชียว) - ห่อไม่มิด
หายหน้าหายตาไป 3-4 วันครับ คุณชายลาพักร้อนยาวต้องติดสอยห้อยตามไปทำธุระต่างๆมากมาย วันจันทร์พาน้ำปิงไปเดินห้างกัน 3 คน เพราะยายต้องพาตาไปทำคีโม เมื่อวานคุณชายใจดีพาน้ำปิงไปเที่ยวซานโตรินี่ พาร์ค ชะอำ เล่นเอาคนดูแลน้ำปิงแทบเป็นไข้แดด ฮ่าๆๆๆ
วันนี้เสนอเมนูต้อนรับเปิดเทอม 2 กันครับ เป็นเมนูแกงจืดง่ายๆ แต่ดูหรูหราและไฮโซมากๆครับ ใช้หมูสับปรุงรสห่อข้าวโพดอ่อนมาทำแกงจืดเลยให้ชื่อว่า ....
ห่อไม่มิด
ส่วนประกอบ
หมูสับ
แครอทสับ
สาหร่าย
ข้าวโพดอ่อน
แครอทฝาน
เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม
กระเทียม พริกไทย รากผักชีตำให้เข้ากัน
ซุปก้อนสำเร็รรูป
เครื่องปรุง
น้ำตาล ซอสปรุงรส
วิธีทำ
นำหมูสับ แครอทสับ สาหร่าย กระเทียม พริกไทย รากผักชีตำ น้ำตาล และซอสปรุงรส (1) ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากัน
นำส่วนผสมที่ปั่นจนเข้ากันแล้วมาหุ้มกลางฝักข้าวโพดอ่อน พักไว้
ใส่น้ำในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ซุปก้อน เห็ดหอม แครอทฝานบางๆ รอจนเดือด
ใส่ข้าวโพดอ่อนที่หุ้มด้วยหมูสับปรุงรส หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางๆ รอจนข้าวโพดลอยขึ้นมา ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและปิดไฟได้
ตักเสิร์ฟ
รับประทานร้อนๆ กับข้าวสวย
เมนูนี้เด็กๆต้องชอบแน่ๆเลยคราบ
ครัวทนายอ้วน .................. Home
. For food lovers.