Group Blog
กรกฏาคม 2559

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
7
8
10
12
13
14
15
16
17
18
19
21
23
25
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - ดูละครเพลินจนไม่เป็นอันทำอะไร - ต้มยำไก่



วันนี้ไปตลาดตั้งแต่ตีห้าครึ่ง  ซื้อข้าวของมาว่าจะทำยำลูกชิ้นกินเป็นอาหารกลางวัน  พอไปส่งน้ำปิงที่โรงเรียนกลับมาถึงบ้านแล้วก็กินกาแฟแล้วนึกขึ้นได้ว่าเมื่อคืนนี้มีละคร  "พิษสวาท"  (ไม่กล้าดูตอนกลางคืนเพราะกลัว)  เลยเปิดยูทูปดูจนจบ  และลามเลยไปดูอย่างอื่นๆ  มารู้สึกตัวอีกทีก็เที่ยงครึ่งแล้ว  เลยขี้เกียจลุกขึ้นไปทำยำลูกชิ้นตามที่ตั้งใจไว้  ลุกขึ้นไปตักข้าวราดไข่พะโล้กับหยิบน้ำพริกกะปิที่ตำใส่ขวดใส่ตู้เย็นเอาไว้กินยามยากมาเป็นอาหารกลางวัน หุหุหุ






ต้มยำไก่












ส่วนประกอบ


เนื้อน่องไก่หั่นชิ้นพอคำ

ข่าทุบเบาๆ

ตะไคร้ ตัดราก ตัดใบ ทุบเบาๆ

ใบมะกรูดฉีก

เห็ดออรินจิหั่น

เห็ดชิเมจิขาวตัดโคน

เห็ดนางรมตัดโคน

น้ำ


เครื่องปรุง


น้ำปลา

พริกขี้หนูโขลกหยาบๆ

น้ำมะนาว

น้ำพริกเผา


วิธีทำ



นำน้ำใส่หม้อ ใส่ข่าทุบ ตะไคร้ทุบ ใบมะกรูด ตั้งไฟให้เดือด  เคี่ยวต่อด้วยไฟแรงจนมีกลิ่นหอม 








ใส่ไก่ รอให้เดือด 







ใส่เห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิ  เห็ดนางรม ปรุงรสด้วยน้ำปลา รอให้เห็ดสุก  ปิดไฟได้ 








ใส่พริกขี้หนูโขลก  น้ำพริกเผา น้ำมะนาว ตักเสิร์ฟ








ตักเสิร์ฟได้ครับ







เมนูนี้จะรับประทานเปล่าๆก็ได้  หรือจะรับประทานกับข้าวสวยก็ได้นะครับ







เจ้าของบล็อกชอบต้มยำที่ปรุงเผ็ดๆ  เปรี้ยวๆ  ครับ  ซดน้ำเผ็ดเปรี้ยวสะใจดีเจง













ฝากเพจ "ครัวทนายอ้วน" ไว้สำหรับเมนูอาหารก่อนๆหน้านี้ครับ




https://www.facebook.com/Chubby-Lawyer-Kitchen-178836175560300/





ครัวทนายอ้วน .................... Home ...... for food lovers.





SmileySmileySmiley



Create Date : 26 กรกฎาคม 2559
Last Update : 26 กรกฎาคม 2559 18:51:39 น.
Counter : 1082 Pageviews.

18 comments
  
ไม่น่ามาดึก ๆ เลย หิววววว

ละครเรื่องพิษสวาท เห็นน้อง ๆ พูดถึงเยอะเหมือนกันค่ะ

สงสัยต้องไปหาดูบ้างซะแร่ว 555

โหวตเป็นกำลังใจให้นะคะ
โดย: แม่โอ๋เรนเจอร์ วันที่: 26 กรกฎาคม 2559 เวลา:23:32:08 น.
  
เข้ามาเจอต้มยำไก่หิวเลยค่ะ เห็นทีต้องไปจัดบ้างล่ะค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ
โดย: zungzaa วันที่: 27 กรกฎาคม 2559 เวลา:8:28:14 น.
  
สีสันน่ากินมากเลยน้องบอล


เมื่อสมัยเรียนพี่ก็ดูหนังมันทุกเรื่องเหมือนกันจ้าา

แต่พอทำงานแล้วก็..นะ เวลาหามีไม่ เหอๆ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 27 กรกฎาคม 2559 เวลา:13:54:07 น.
  
สีสันน้ำซุปแดงน่าซดจริงๆเชียวคะ
ตักให้ซักถ้วยซิคะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 27 กรกฎาคม 2559 เวลา:15:19:08 น.
  
สีสันแซ่บดีจริง ๆ
เหมาะกับวันที่ฝนตกที่สุดค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 กรกฎาคม 2559 เวลา:18:20:45 น.
  
เครื่องตู้มสุด ๆ น่าอร่อยมาก ๆ เช่นเคยค่ะ

พี่ก็คิดอยู่ว่าจะเอาปลาอื่นมาราดซอสแบบที่่คุณบอลทำค่ะ
โดย: Tristy วันที่: 27 กรกฎาคม 2559 เวลา:20:56:28 น.
  


สีสันน่ากินที่สุด ชอบฟิวของวีดีโอคะ ยิ่งดูยิ่งอยากชิม 5555
โดย: 3K-guy วันที่: 28 กรกฎาคม 2559 เวลา:8:55:00 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สายหมอกและก้อนเมฆ Travel Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



ขอบคุณมากนะคะ




อยู่เมืองไทยหาข้าวเหนียวกินง่ายเนอะส่วนมากเลยไม่ค่อยได้ทำกินกันแต่ถ้าไปต่างประทศต้องทำเองหมด



เห็นต้มยำไก่ใส่เห็ดเยอะๆแล้วชอบมากๆค่ะ น่าทานมาก ถ้าแพรทำเองก็ชอบมากใส่ไปเลยเห็ดเยอะๆ
โดย: praewa cute วันที่: 28 กรกฎาคม 2559 เวลา:11:17:02 น.
  
โอย หัวใจจะวาย น่าทานมว้ากกกก
สีสรรล้ำเลิศฝุดๆ เย้าตายวนใจมากเลยคร่า

ว่าแต่ซุบเห็ดของจี๊ดจ๊าดนี่เสริฟกันทั้งหม้อ ไม่รอตักใช่ชามกันเรยทีเดียวเชียว
โดย: จี๊ดจ๊าด (บ้านต้นคูน ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2559 เวลา:16:28:44 น.
  
สีสันน่ากินมากค่ะคุณบอล

ใส่เห็ดเยอะดี ของโปรดพี่เลยค่ะ ตระกูลเห็ด
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 28 กรกฎาคม 2559 เวลา:16:33:11 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ ละครเรื่องพิษสวาทไม่กล้าดูเลยค่ะ กลัวมากกก โหวตๆนะคะ
โดย: touch the sky วันที่: 28 กรกฎาคม 2559 เวลา:16:59:02 น.
  
เก่งเรื่องเข้าครัวทำอาหารทานเอง เยี่ยมเจรงๆคะคุณบอล
เมนูโปรดเลยคร้า ต้มยำไก่

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
lovereason Literature Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog
โดย: Tui Laksi วันที่: 28 กรกฎาคม 2559 เวลา:18:21:50 น.
  
ต้มยำไก่ร้อนๆ สีสวยมากค่ะคุณบอล
คุณบอลใส่เห็ดแบบจัดเต็ม น่าทานจริงๆค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 กรกฎาคม 2559 เวลา:23:13:24 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog

...........................

ลืมแปะค่ะ
นอนหลับฝันดีนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 28 กรกฎาคม 2559 เวลา:23:14:56 น.
  
ว๊าว...ต้มยำไก่ สีสันจัดจ้านที่สุดเลยค่ะ
แบบนี้ต้องแซบแน่ๆเลยใช่มั้ยคะ

ปล.แกงกะทิกับมะเขือพวงต้องคู่กันโบราณว่าไว้ อิอิ
โดย: phunsud วันที่: 29 กรกฎาคม 2559 เวลา:16:01:12 น.
  
เมนูสามัญประจำบ้านผมเลยนะเนี่ย อร่อย ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ แต่สารพัดเห็ดจริงๆสูตรบ้านนี้
พริกเผายี่ห้อไหนเหมาะทำต้มยำที่สุดครับ?
โดย: ชีริว วันที่: 29 กรกฎาคม 2559 เวลา:21:32:16 น.
  
มาแล้วคะ มาแล้ว ตัวกินไก่ตามมาเอง ไม่ต้องยกเทียบไปเชิญ
ไม่ชอบกินต้มยำกุ้ง แต่ถ้าเป็นต้มยำไก่แบบนี้ กินได้หลายมื้อเลย
หน้าตาสีสันแซ่บได้ใจมาก ใส่เห็ดแบบนี้ชอบ ไม่ชอบกินเห็ดฟาง
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 30 กรกฎาคม 2559 เวลา:13:15:21 น.
  
เห็นแล้วอยากกินไก่ต้มเลยค่ะ แต่ใส่น่้ำพริกเผาเยอะแบบนี้ แซ่บไม๊คะ

ปล เพิ่งเริ่มดูย้อนหลัง ละครพิษสวาทเหมือนกัน ทั้งสยอง ทั้งกลัวเลย เพลงเปิดตัวอย่าง ก็ขนลุกแล้ว
โดย: Sai Eeuu วันที่: 4 สิงหาคม 2559 เวลา:17:20:34 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 130 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร