Group Blog
มีนาคม 2557

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
14
15
16
17
19
21
22
23
24
25
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - วันนี้เสิร์ฟอาหารจานเดียวง่ายๆ แต่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆคน - เส้นใหญ่ผัดขี้เมากุ้ง



วันนี้ขอเสนอเมนูง๊ายยยย .... ง่ายยยย แต่เป็นที่ชื่นชอบของใครต่อใครหลายๆคน ด้วยรสที่ออกเผ็ดๆ แซ่บๆ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ทำให้เป็นอาหารจานเดียวในใจของหลายๆคนครับ



เส้นใหญ่ผัดขี้เมากุ้ง







ส่วนประกอบ



เนื้อหมูหั่นชิ้นเล็กๆ บางๆ
กุ้งปอกเปลือกไว้หาง
แครอทฝานบางๆ
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ
ดอกกะหล่ำ เด็ดเป็นดอกเล็กๆ แล้วลวกแค่พอสุก
ถั่วงอก
ใบกระเพราเด็ด
พริกชี้ฟ้าซอย
พริกขี้หนูกระเทียมตำหยาบๆรวมกัน
เส้นใหญ่ยีแล้ว



เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย
น้ำปลา
น้ำมันหอย



วิธีทำ




ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูกระเทียมตำหยาบๆรวมกันลงผัดจนมีกลิ่นหอม









ใส่หมูลงผัดพอสุก จนกลายเป็นสีชมพุๆ ใส้กุ้งผัดให้เข้ากัน








ใส่หอมใหญ่ แครอท และดอกกะหล่ำ ผัดให้เข้ากัน










ใส่เส้นใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดเบาๆให้เข้ากันซะทีนึงก่อน ให้เส้นโดนเครื่องปรุงรสทั่วๆ








ใส่พริกชี้ฟ้าซอย ถั่วงอก แล้วใบกระเพรา ผัดให้เข้ากันอีกทีปิดไฟได้










ตักเสิร์ฟ








เส้นใหญ่ผัดขี้เมารสเผ็ด แซ่บ มีรสหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ








ตักมาแจกทุกท่านคราบ









ครัวทนายอ้วน .................. Home …. For food lovers.








Create Date : 26 มีนาคม 2557
Last Update : 26 มีนาคม 2557 13:38:22 น.
Counter : 3965 Pageviews.

11 comments
  

Like ให้เป็นคนที่ 2
เป็นอาหารประจำตัวของพี่อุ้มเลย
เวลาไปทานอาหารเจ้าประจำ
จะบอกเขาว่า เหมือนเดิมโตโจ้โอเค
ไม่เคยเปลี่ยนเลยล่ะ

โดย: อุ้มสี วันที่: 26 มีนาคม 2557 เวลา:11:40:41 น.
  
ผัดเผื่อจานนึงค่า เอาเผ็ดๆๆๆๆๆ
โดย: schnuggy วันที่: 26 มีนาคม 2557 เวลา:12:05:09 น.
  
ชอบเมนูนี้ น่าหม่ำมากค่า
โดย: Hathi วันที่: 26 มีนาคม 2557 เวลา:14:57:54 น.
  
จานนี้มาชมอย่างเดียวค่ะ พี่แพ้กรุ้ง
สีสวยจังเนอะพวกอาหารที่ใส่กุ้งๆ เนี่ย

เครื่องจัดเต็มมากๆค่ะน้องบอล มองไม่ค่อยเห็นเส้นเลย ดูร้วยยยย รวย
แบบนี้พี่ชอบ. ฮ่าๆๆๆๆ
โดย: secreate วันที่: 26 มีนาคม 2557 เวลา:18:40:40 น.
  
เข้ามาตอนกำลังหิวแบบนี้
พี่ขอรับสิทธิ์คุณโส่ยเพิ่มอีกหนึ่งจานนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 มีนาคม 2557 เวลา:19:48:49 น.
  
แค่เห็นพริกสับในกะทะตอนแรก ก็แสบลิ้นแล้ววววววว
โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 มีนาคม 2557 เวลา:2:49:47 น.
  
กลืนน้ำลายไปสองรอบเลยค่า น่าทานมากๆ ใส่เครื่องจัดเต็มเลยด้วย นี่ตาเพิ่งอิ่มข้าวเช้ามานะคะ ยังอยากได้จานนี้เลย
โดย: hot cappuccino วันที่: 27 มีนาคม 2557 เวลา:4:10:06 น.
  
ได้ส่งการบ้านแน่เลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล

=================================


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
schnuggy Travel Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 27 มีนาคม 2557 เวลา:5:28:32 น.
  
ว๊าววว น่าทานมากค่ะ
น่าทานสุดๆ
กินกุ้งไม่ได้ แต่ไม่เป็นไร
องค์ประกอบอื่นน่าทาน อิอิ

ขอบคุณมากๆค่า

โดย: lovereason วันที่: 28 มีนาคม 2557 เวลา:0:54:45 น.
  
น่ากินมากเลยค่ะ
โดย: VELEZ วันที่: 29 มีนาคม 2557 เวลา:10:02:05 น.
  
เมนูโปรด
โดย: PanGWeT วันที่: 31 มีนาคม 2557 เวลา:8:11:13 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 130 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร