Group Blog
กุมภาพันธ์ 2559

 
1
2
3
5
6
7
8
9
11
12
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - เสนอเมนูง่ายๆ .... แต่หมดหม้อทุกทีที่ทำ - แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นปลา

วันธรรมดาก็เหมือนเป็นวันพักผ่อนของเจ้าของบล็อกครับเพราะมีแม่กับน้ำปิงเท่านั้นที่ต้องดูแลทำอาหารให้ทานยิ่งช่วงที่น้ำปิงเปิดเทอมนี่ยิ่งสบายใหญ่ทำกับข้าวให้ผู้ใหญ่แค่  2  คนคือเจ้าของบล็อกกับแม่แค่มื้อกลางวันเท่านั้น  มื้อเย็นไม่ค่อยทานอะไรกันมากมายโดยมากจะเป็นผลไม้หรือมากที่สุดก็จะเป็นขนมปังกับโอวัลติน  ส่วนน้ำปิงจะทำแค่มื้อเย็นเท่านั้นที่เล็กๆสำหรับเด็กกินมื้อเดียว  คนเดียว  ต่างกับวันเสาร์อาทิตย์ที่มีทั้งคุณชาย  แม่น้ำปิง  ทำกับข้าว  3  มื้อ  เช้า  กลางวัน  เย็น  เป็นมหกรรมย่อยๆเลย  อยู่กับแม่  2  คนก็ทำกับข้าวง่ายๆสลับไปสลับมาครับ






แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นปลา











ส่วนประกอบ

หมูสับ

ลูกชิ้นปลา

วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม ตัดเป็นท่อนสั้นๆ

คึ่นฉ่าย

น้ำเปล่า


เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย

พริกไทยป่น

ซอสปรุงรส (สำหรับหมักหมูสับ)

ซอสปรุงรส (สำหรับปรุงรสน้ำซุป)

ซุปก้อนสำเร็จรูป


วิธีทำ



เคล้าหมูสับกับน้ำตาล  พริกไทยป่น ซอสปรุงรส ให้เข้ากันดี พักไว้  15  นาที 







ใส่น้ำเปล่าและซุปก้อนสำเร็จรูปลงในหม้อ  ตั้งไฟให้เดือด  คนให้ซุปก้อนละลายหมด 







ปั้นหมูสับที่ปรุงรสแล้วเป็นก้อนกลมๆหย่อนใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด รอให้สุกดี 






ใส่ลูกชิ้นปลา วุ้นเส้น ปรุงรส  ปล่อยให้เดือดดีๆ







 


ใส่คึ่นฉ่ายแล้วปิดไฟได้






 


ตักเสิร์ฟ








แกงจืดง่ายๆ  น้ำซุปหอม  หวาน  








เป็นเมนูเบาๆ เหมาะเป็นอาหารเย็นครับ  













ครัวทนายอ้วน .................. Home ........ for food lovers.





SmileySmileySmiley




Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2559
Last Update : 29 กุมภาพันธ์ 2559 18:45:17 น.
Counter : 989 Pageviews.

13 comments
  
แกงจืดวุ้นเส้น พี่ไม่ค่อยชอบกินกับข้าว คือกินแทนข้าวไปเลย หมูไม่เน้นค่ะ ชอบมากวุ้นเส้น น้ำซุปอร่อย ๆ ซดไม่เหลือค่ะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:18:53:37 น.
  
ขอชามหนึ่งค่ะน้องบอล
ได้สักชามคงอุ่นท้องดีแน่ ๆ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:18:54:13 น.
  
หมดหม้อหรือยังค้าาาาาา มากินด้วยยย
โดย: Close To Heaven วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:20:36:54 น.
  
เมนูโปรดเลยค่า ชอบมากทานเปล่าๆแบบไม่ต้องทานข้าวเย็นเลย
โดย: prizella วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:20:44:54 น.
  
ก๋วยเตี๋ยวลักษณะนี้พี่ทำบ่อยเหมือนกันค่ะคุณบอล มันเสร็จง่ายทันใจดี หมดหม้อทุกครั้งอย่างคุณบอลว่าจริง ๆ เนาะ ... เส้นวุ้นเส้นไม่ค่อยได้ทำ ได้ไอเดียล่ะ
โดย: Tristy วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:20:50:47 น.
  
น่ากินอีกแล้วน้องบอล

นั่นสินะ เค้าใช้จานใหญ่ไปป่าวหว่า เหอๆ

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ทนายอ้วน เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:21:55:56 น.
  
น่ากินมากๆค่ะน้องบอลล์
แปะหัวใจด้วยค่ะ
โดย: Banana Muffin วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:22:22:25 น.
  
เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเลยคะ ไม่บอกก็รู้คะ ว่าต้องหมดหม้อแน่ ๆ
โดย: tukata001 วันที่: 1 มีนาคม 2559 เวลา:4:43:45 น.
  
โหล ๆ ๆ ๆ
วันนี้ทำอะไรกินค้าาา
โดย: Close To Heaven วันที่: 1 มีนาคม 2559 เวลา:9:01:43 น.
  
แกงจืดน้องซีก็ชอบค่ะ เป็นเมนูที่ดีเลยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
ปล. น้ำปิงเก่งจังเลยนะคะ โล่งแล้วนะคะ รอลุ้นของซี
โดย: kae+aoe วันที่: 1 มีนาคม 2559 เวลา:9:18:44 น.
  
เห็นแล้วคิดถึงตอนเด็ก ๆ เลยคร้าบบ ชอบทานมากก
โดย: benz47 วันที่: 1 มีนาคม 2559 เวลา:11:45:22 น.
  
เมนูนี้ทานแทนข้าวได้เลยนะคะ
ชามนึงอิ่มกำลังดี....
โดย: phunsud วันที่: 1 มีนาคม 2559 เวลา:13:23:43 น.
  
กินเล่นก็ได้ กินจริงยิ่งดี
แกงจืดแบบเนี้ยอ่ะเนอะ

ทำเมื่อไหร่ก็หมดหม้อจริงๆ
โดย: secreate วันที่: 2 มีนาคม 2559 เวลา:12:30:38 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 130 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร