ครัวทนายอ้วน - ผิดแผน .... ชีวิตยุ่งเหยิง - ไก่ทอดเกลือ
วางแผนเอาไว้ว่าจะโพสบล็อกสลับกันไป - มา ระหว่าง บล็อกท่องเที่ยว - บล็อกทำกับข้าว - บล็อกร้านอาหาร - และบล็อกทำขนม โดยโพสสลับๆกันแบบนี้ทุกๆวัน .... วันนี้ทำรูปกับทำคลิปตั้งแต่เช้าตรู่เพราะน้ำปิงมีเรียนว่ายน้ำต้องไปนั่งเฝ้ากว่าจะเสร็จก็เกือบเที่ยง .... ปรากฎว่าทำรูป - ทำคลิปผิดครับ คือวันนี้เป็นเวรของบล็อกทำอาหาร แต่ไปทำรูป - ทำคลิบทำขนมซะนี่ ...... เลยต้องมานั่งรีบๆทำรูปกับทำคลิปอาหารง่ายๆ แต่ทานเพลินดีจริงๆนะครับ
ไก่ทอดเกลือ
ส่วนประกอบ
สะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ
น้ำมันสำหรับทอด
เครื่องปรุง
พริกไทยป่น เกลือป่น
วิธีทำ
เคล้าเกลือ พริกไทยป่นกับสะโพกไก่สับให้เข้ากันดี เก็บในตู้เย็นประมาณ 15 30 นาที
นำออกมาทอดน้ำมันเยอะๆ ไฟกลางๆ จนเหลืองกรอบ
เสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่หวานๆ เผ็ดๆ
จะเก็บไว้ทานกับข้าวก็อร่อย
หรือจะกินเป็นกับแกล้มก็เพลินดีครับ
ครัวทนายอ้วน ........................ Home ............ for food lovers.
แบบนี้ ไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อยค่ะ