Group Blog
กุมภาพันธ์ 2558

1
2
5
6
7
8
9
10
11
14
15
16
18
19
21
23
24
25
26
27
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - ทำกับข้าวง่ายๆมาส่งก่อน จะพาหลานไปเที่ยวคราบ - ไก่นึ่งราดน้ำจิ้ม



วันนี้เอากับข้าวง่ายๆมาส่งก่อนที่จะพาคุณหลานไปเที่ยวคราบ จะพาไปปั้นดินที่ "คุ้มวิมานดิน" และ "สวนปาล์มฟาร์มนก" จังหวัดฉะเชิงเทรา แต่อีลุงมันตั้งหน้าตั้งตารอที่จะไปกินข้าวที่ร้าน "เถ้าแก่ซื้อ บางคล้า" ไปซื้อขนมเปี๊ยะที่ร้าน "โซ่วเม่งเฮง" และไปกินชาร้อนกับขนมเปี๊ยะตั้งเซ่งจั๊วะที่ร้าน T Time คราบ อิอิอิ






ไก่นึ่งราดน้ำจิ้ม












ส่วนประกอบ



น่องไก่

ถั่วงอก


เครื่องปรุง


พริกไทยป่น

ซอสปรุงรส



ส่วนประกอบน้ำจิ้มข้าวมันไก่



พริกขี้หนู

ขิงแก่ปอกเปลือก หั่นเต๋า

กระเทียมปอกเปลือก

น้ำตาลทราย

เต้าเจี้ยว

น้ำมะนาว

เกลือ



วิธีทำ



ใส่กระเทียม ขิง พริกขี้หนู ลงในเครื่องปั่นปั่นให้ละเอียด 









ตามด้วยเต้าเจี้ยว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว เกลือ คนให้เข้ากันพักไว้










นำน่องไก่ใส่ในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้เคล้ากับพริกไทยป่นและซอสปรุงรส นำเข้าไมโครเวฟระดับความแรงสุดจนกว่าไก่จะสุกพักไว้









นำถั่วงอกใส่ในภาชนะเข้าไมโครเวฟระดับความแรงสูงสุด 1 นาที นำออกมาพักไว้







ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อยนำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ลงผัดบนไฟแรงๆจนเดือด เคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที









จัดถั่วงอกลวกใส่จาน ตามด้วยไก่นึ่งราดด้วยน้ำจิ้มข้าวมันไก่









ตักเสิร์ฟ









รับประทานกันข้าวสวยร้อนๆ








รสชาติคล้ายๆข้าวมันไก่คราบ แต่ว่าไม่มีข้าวมัน อิอิอิ










ครัวทนายอ้วน .................. Home…. For food lovers.






SmileySmileySmiley




Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2558
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2558 7:41:04 น.
Counter : 1613 Pageviews.

5 comments
  
กรี๊ด กร๊าด ก่อนค่ะ คือน่ากินมากอ่ะคุณบอล
ดูทำไม่ยากด้วยค่ะ เริ่ด ๆ ๆ


คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ทนายอ้วน เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 9 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:9:22:13 น.
  
หนูหยุดไปเรียนทำขนมญี่ปุ่นคะพี่บอล
จบแล้วนะคะ ขอบคุณคะที่แวะมาทักทาย
เห็นเมนูนี้้มีพริกด้วยของโปรดเลย อาหารเผ็ดๆ ชอบคะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:11:43:30 น.
  
น้ำ ลายไหลเลย
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:20:30:40 น.
  
เห็นน้ำจิ้มก็รู้เลยว่าต้องอร่อยแน่นอนค่า

ปล หนึ่งเนี่ย อิสานแท้ 100% ค่ะ อิอิ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:23:41:29 น.
  
สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ของคุณบอล ดูเข้มข้น น่าอร่อยจริง ๆ วิธีทำไม่เหมือนใครดี .. ไว้พี่ต้องโอกาสลองบ้างแล้วค่ะ
โดย: Tristy วันที่: 1 มีนาคม 2558 เวลา:7:49:49 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 130 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร