Group Blog
มกราคม 2559

 
 
 
 
 
1
2
3
5
6
7
8
9
10
12
13
14
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - ยุ่งเหยิง - ป่วย - หนีเที่ยว - เล่นเอาครบรสเรย - ข้าวผัดปลาร้าสับ

หลังจากที่บล็อกล่าสุดที่อยู่ในหมวดท่องเที่ยวก็มีอันต้องเว้นช่วงไปอีกแล้วครับ  วันถัดมาจากที่เขียนบล็อกล่าสุดไปจู่ๆก็นึกขึ้นได้ว่าอยากไปดูหนังเรื่อง  "พันท้ายนรสิงห์"  พอนึกได้ก็แต่งตัวออกจากบ้านเลยครับ  กำลังทำรูปค้างอยู่ก็ทิ้งไปซะเฉยๆ  ดูหนังเสร็จก็ไปรับเด็กที่โรงเรียน  พอเด็กอยู่ด้วยก็ไม่เป็นอันทำอะไรแล้วครับพันกันไปพันกันมา  วันรุ่งขึ้นเป็นวันกีฬาสีของเด็ก  แม่น้ำปิงหยุดก็เลยรอดตัวนึกไว้ว่าจะนอนเล่นทั้งวัน .... ก็ได้นอนจริงๆด้วยครับ  เกิดอาการไมเกรนเฉียบพลัน  ปวดหัวมากจนต้องไปหาหมอตอนสายๆ  กลับมาถึงบ้านก็หาข้าวกินเพราะจะต้องกินยา  เห็นมีแกงส้มเหลืออยู่ก้นหม้อก็เลยเก็บกินไปเพราะทำกับข้าวใหม่ไม่ไหว  นอนหลับยาวไปถึงตอนบ่ายๆ  ตื่นขึ้นมารู้สึกท้องอืด  เรอตลอดเวลาแล้วก็รู้สึกแสบท้อง  รอดูอาการจนมีอาการปวดท้องมากขึ้นๆ เลยแต่งตัวไปหาหมออีกหนึ่งรอบ  หมอวินิจฉัยว่าเป็นอาการกระเพราะอักเสบเฉียบพลันให้ยามา  2  กำมือใหญ่ๆ  กลับมาถึงบ้านไม่ทันจะเปลี่ยนเสื้อผ้า  แม่น้ำปิงที่พากันไปกินข้าวในห้างโทรมาบอกว่าน้ำปิงปวดท้องเลยบอกว่าเดี๋ยวจะตามไปที่โรงพยาบาล  ระหว่างที่รอหมอตรวจน้ำปิงก็เกิดปวดท้องขึ้นมาอีก  รู้สึกเหมือนว่าจะปวดมากขึ้นๆ  หมอของน้ำปิงให้  admit  ดูอาการซักหน่อยดีกว่า  กว่าจะพาขึ้นหวอด  กว่าจะเปลี่ยนเสื้อผ้า  ระหว่างที่เปลี่ยนเสื้อผ้าน้ำปิงก็อาเจียรออกมาอีก  ก็ต้องนับหนึ่งใหม่  หมอเดินมาบอกว่าจะให้น้ำเกลือ  พอหมอเจาะน้ำเกลือให้น้ำปิงเสร็จก็รู้สึกว่าปวดท้องจนทนไม่ไหวเลยปล่อยให้น้ำปิงอยู่กับแม่แล้วตัวเองกลับมาหาหมอเรื่องปวดท้องอีกรอบ  หมอบอกว่าก็เพราะยังไม่ได้กินยา  พอได้กินยาก็จะรู้สึกดีขึ้น  เลยสะโหลสะเหลกลับมากินยาไมเกรนและยาปวดท้องให้ครบ ..... ภาวนาให้รู้สึกดีขึ้นเร็วๆ เพราะวันเสาร์มีทริปไหว้พระกับเพื่อนที่พิษณุโลก ..... เพื่อนก็ติดตามอาการกันทางไลน์อย่างลุ้นระทึก ..... ลุ้นว่าทริปจะล้มหรือเปล่า .....



เช้าวันเสาร์รู้สึกดีขึ้นมาก  ไม่มีอาการปวดหัวแล้ว  ท้องยังโครกครากๆอยู่นิดหน่อยเลยไลน์ไปบอกเพื่อนๆว่าทริปไม่ล้ม ... ไชโยๆๆ ....... เสาร์ - อาทิตย์  ก็เลยได้ไปไหวพระที่จังหวัดอุทัยธานี - พิษณุโลกอย่างที่ตั้งใจไว้ครับ  ..... สาธุๆๆ







ข้าวผัดปลาร้าสับ














ส่วนประกอบ

ปลาร้าสับ

กุ้งสด ปอกเปลือกไว้หาง

ใบมะกรูดซอย

น้ำมันพืชสำหรับผัด


เครื่องปรุง


น้ำตาลทราย      น้ำปลา




วิธีทำ



ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปรอให้น้ำมันร้อนดีใส่ปลาร้าสับลงไปผัดบนไฟกลางๆ จนสุกหอม 








ใส่กุ้งลงผัดให้สุกดี 








ใส่ข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา








สุดท้ายใส่ใบมะกรูดลงผัดให้เข้ากัน








เสร็จแร๊ว








ตักใส่จาน








ทานกับแตงกวาแช่เย็นๆและต้นหอม














Chubby Lawyer Kitchen .............. บ้าน ...... สำหรับคนรักอาหาร






SmileySmileySmiley




Create Date : 11 มกราคม 2559
Last Update : 12 มกราคม 2559 5:53:52 น.
Counter : 1090 Pageviews.

28 comments
  
ช้าวผัดดูดีเชียวค่า แต่พุทราทานปลาร้าไม่เป็นอ่า

พุทราก็เป็นโรคกระเพาะและไมเกรนค่า วันไหนต้องเจอแดดแบบแรง
อาการปวดหัวนี่กำเริบทันที
รักษาสุขภาพด้วยค่า
โดย: prizella วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:18:50:28 น.
  
น่ากินมากกกกน้องบอลลลลล

ปกติพี่ไม่กินปลาร้า แต่ปลาร้าสับถ้าเครื่องถึงๆ จะกินหละ ฮาา



ถามหน่อยจ้า ที่บอกว่ามีสาขาใกล้ห้าง มันห้างอะไรยังไง พอดีพี่หนูถามว่ามีในกรุงเทพฯ มั้ยน่ะจ้า

ไม่แน่ใจว่าเจ้าเดียวกันมั้ย คุณภาพเหมือนกันหรือเปล่าเนาะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:18:51:36 น.
  
ฝีมือสุด ๆ เลยค่ะคุณบอล หน้าตาชวนหม่ำดีจริง ๆ
ชอบบดูคุณบอลทำกับข้าว ดูถึงเครื่องสุด ๆ

เรื่องท้อง กับอาการปวดหัว แบบที่คุณบอลเล่า พี่ก็เป็นบ่อยเหมือนกันค่ะ
ของพี่ส่วนใหญ่เป็นเวลาทานเผ็ดมาก หรืออาหารที่มีนมสดผสม
โดย: Tristy วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:23:09:00 น.
  
เที่ยวให้สนุกนะคะน้องบอลล์ ทานอาหารให้ตรงเวลานะคะจะได้ไม่ปวดท้อง

ข้าวผัดดูเข้มข้นน่ากินมากๆค่ะ
โดย: Banana Muffin วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:0:03:56 น.
  
น่ากินมาก ดูแล้วถึงเครื่องดีจังค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:3:24:20 น.
  
น่ากินมาก ๆ เลยพี่บอล กรี๊ดๆ

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:8:26:09 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ กลิ่นหอมฟุ้งทะลุจอ จะพิมพ์สูตรไว้ให้คุณแม่ทำให้ทานบ้าง
โดย: Emmy Journey วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:9:17:59 น.
  
น่ากิน เป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยอีกหนึ่งเมนูนะคะ
วันที่ไปทำเค้ก ไม่ได้ไปกับน้องยู้ค่ะ น้องยู้มีบัดดี้ไปช่วยถ่ายภาพ
แล้วไปเจอกันที่นั่นค่า ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:11:39:34 น.
  
สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณบอล
อ่านแล้วยุ่งจริงๆ แต่ในที่สุดก็ได้ไปเที่ยว แถมมีข้าวผัดปลาร้าสับอร่อยๆด้วย
โดย: AdrenalineRush วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:13:38:39 น.
  
ข้าวผัดปลาร้าก็น่าทานค่ะ
โดย: ปั้นดิน เล่นสี วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:14:08:13 น.
  
สวัสดีปีใหม่อีกครั้งค่า
อ่านแล้วรู้เลยว่าวันนั้นเป็นยังไง
ข้าวผัดปลาร้าดูน่าทานนะคะ
ปล.ไก่ทอดน้ำปลามีข้าวเหนียวอยู่ข้างหลังลางๆค่ะ
ส่วนน้ำจิ้มไก่ ปกติเป็นคนไม่ค่อยกินน้ำจิ้มกับไก่ทอดแบบนี้
แต่ก็มีน้ำจิ้มไก่ติดตุ็เย็นไว้เสมอ
เพราะหนุ่มๆที่บ้านเค้าชอบกินไก่ทอดแบบมีน้ำจิ้มเหมือนคุณบอลเลยค่ะ
โดย: phunsud วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:16:59:41 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


น่าทานมากๆค่ะ หน้าตาหล่อได้เรื่องเลย

ปล.ๆกด์ท้องถิ่นแน่นจริงค่ะ ถามนอกเรื่องรู้หมดค่ะ
โดย: mariabamboo วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:18:26:57 น.
  
ขอให้อาการปวดหัวและปวดท้องหายสนิทแบบไม่มาเยือนอีกเลยนะคะคุณบอล
ข้าวผัดปลาร้าสับ สีสวย หอมใบมะกรูด ได้ทานกับผักสด
อยากชิมมากค่ะ

จันทบุรี ยังไม่ได้ตามรอยคุณบอลเดินเล่นตลาดโบราณเลยค่ะ
ต้องไปอีกค่ะ อิอิ
โดย: Sweet_pills วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:1:21:31 น.
  
อร๊ายยยยยย ข้าวผัดเป็นเม็ดสวยงามมว๊ากกกกค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:8:38:39 น.
  
น่าทานมากกกก
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:10:52:29 น.
  
ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ เป็นห่วงจ้า ^^
โดย: a whispering star วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:11:40:00 น.
  
สวัสดีอีกรอบจ้าน้องบอล

โหหห สิบปีที่แล้วเลยเหรอ

แล้วตอนนั้นกับตอนนี้ต่างกันเยอะมั้ย?
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:15:27:44 น.
  
น่าทานสุดๆ เลยค่ะคุณบอล ข้าสวยมาก ไม่เคยทำเมนูนี้เลย
โดย: sawkitty วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:17:42:57 น.
  
ปวดหัวไมเกรน ปวดท้องกระเพาะ อ่านไปลุ้นไปด้วย

ตกลงน้ำปิงเป็นอะไรคะ หายหรือยังคะนี่

ข้าวผัดปลาร้าสับ น่ากินมากค่ะ รสชาติใกล้เคียงกับเอาแจ่วบองมาคลุกข้าวหรือเปล่าน้อ


*** แกงคั่วหอยขม อร่อยดีค่ะ หอยตัวเล็ก แต่พี่ไม่เน้น ชอบผักที่ใส่มา น้ำแกงก็รสชาติดีมาก

เพิ่งเคยไปพระบรมธาตุไชยาครั้งแรกค่ะ คงอีกนานกว่าจะได้ไปอีก

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:18:47:31 น.
  

คุณบอลเก่ง มั่วออกมาเป็นขนมได้ 55 ... สามีพี่เธอพึงแบทเทอร์สำเร็จรูป ซื้อติดไว้เวลาภรรยาขี้เกียจ ทำ
โดย: Tristy วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:23:10:21 น.
  
สวัสดีอีกรอบจ้าน้องบอล

นี่น้องที่ทำงานก็เพิ่งเอาปลาร้าสับมาให้ค่ะ แซ่บนัวววมากกกกก


ทำไมน้องบอลอยากกินอาฟเตอร์นูนทีที่รร.นี้อะคะ มีอะไรดีป่าว เผื่อจะไปลองบ้างอะจ้า
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 14 มกราคม 2559 เวลา:8:41:14 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปทักทายกัน
สวัสดีปีใหม่ 2559 ครับ
โดย: wicsir วันที่: 14 มกราคม 2559 เวลา:10:33:37 น.
  
อยากกินจัง
โดย: อภิสิทธิ์ IP: 101.51.222.143 วันที่: 14 มกราคม 2559 เวลา:15:02:38 น.
  
น่ารับประทานครับ
โดย: รุ่งฤทธิ์ IP: 101.51.222.112 วันที่: 14 มกราคม 2559 เวลา:15:05:19 น.
  
น่ากินมาก
โดย: อภิสิทธิ์ พรมส IP: 101.51.222.143 วันที่: 14 มกราคม 2559 เวลา:15:07:11 น.
  
น่ารับประทานมากครับ
โดย: รุ่งฤทธิ์ ริ้วทอง IP: 101.51.222.143 วันที่: 14 มกราคม 2559 เวลา:15:10:17 น.
  
น่าทานมาก ๆ แต่ไม่ใส่ปลาร้าได้ไม๊น๊อ เพราะ ไม่ทานปลาร้าคะ
โดย: tukata001 วันที่: 14 มกราคม 2559 เวลา:20:51:17 น.
  
ชอบมากค่ะปลาร้าสับ กินข้าวได้เป็นหม้อๆ แล้วเอามาผัดกับข้าวแบบนี้ อ้วนตายก็ยอมมมมมมมมมมมมมมมมค่าาาา
โดย: มะระขมกับหมูเค็มทอด วันที่: 17 มกราคม 2559 เวลา:11:20:16 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 130 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร