ครัวทนายอ้วน - มั่วสูตรอีกแล้วคราบบบ - เมนูที่เกิดจากความขี้เกียจ - แสร้งว่าข้าวมันไก่

แม่เจ้าปิงหยุดก็ดีเหมือนกันครับจะได้พาไปซื้อชุดนักเรียน รองเท้าและอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ เพราะเจ้าปิงจะไปเข้าเตรียมอนุบาลที่โรงเรียนใกล้ๆบ้านเดือนหน้านี้แล้วครับ

เมนูที่จะนำเหนอต่อไปนี้ดัดแปลงมาจากเมนูข้าวมันไก่ครับครือว่าอยากกินข้าวมันไก่ แต่ขี้เกียจยุ่งยากต้มไก่ หุงข้าว ทำน้ำจิ้ม ทำน้ำซุปครับเลยเอาทุกอย่างมารวมกัน ทำเสร็จในหม้อเดียวเลย แล้วแถมเป็นไมโครเวฟอีกตะหาก ....ไม่ต้องล้างจานเยอะคราบบบ

แสร้งว่าข้าวมันไก่

ส่วนประกอบ

ไก่ติดกระดูกสับชิ้นพอดีคำ

ขิงซอย

เห็ดหูหนูซอย

ข้าวสาร

กระเทียมสับ

ต้นหอมซอย

เครื่องปรุง

น้ำตาล

ซอสปรุงรส

วิธีทำ

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่กระเทียมสับลงผัดไฟกลางๆจนหอม

เร่งไฟขึ้นแล้วใส่ไก่ลงผัดแค่พอสุกเดี๋ยวเราจะเอาไปหุงต่อในไมโครเวฟครับ

ใส่ขิงเห็ดหูหนูซอย ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน

ใส่ข้าวสารลงไปผัดดูให้ข้าวสารเปลี่ยนสีเป็นสีขาวขุ่นจนทั่ว

ตักใส่ภาชนะสำหรับหุงข้าวในไมโครเวฟเติมน้ำลงไปแค่พอท่วมข้าว แล้วหุงในไมโครเวฟความร้อนสูงสุด ประมาณ 15 – 20 นาทีก็สุกดีครับ

ตักใส่จาน

รับประทานกับแตงกวาแช่เย็นและต้นหอม

น้ำจิ้มจะใช้น้ำจิ้มข้าวมันไก่ก็ได้นะครับ

ครัวทนายอ้วน .................. Home …. For food lovers.

Create Date : 13 พฤศจิกายน 2556 Last Update : 13 พฤศจิกายน 2556 9:19:46 น. Counter : 3977 Pageviews.		15 comments
Share Tweet