Bloggang.com : +.-KaO_LHaO-.+ : ไก่อบ 2 รส 2 อารมณ์

ไก่อบ 2 รส 2 อารมณ์

เริ่มจาก ไก่อบเนย .. แต่ แอบเอาซีอิ๊วดำทาหนังไก่ ให้มันสีสวย ๆ ซะหน่อย ..

เอาเนยผสมกระเทียมสับละเอียด และพริกไทยดำ แล้วอัดเข้าใส่ใต้หนังไก่ แล้วก็บนหนังไก่.. แล้วค่อยเอาซีอิ๊วดำทา รองด้วยผักตามใจชอบ (เพื่อคงคอนเซ็ปต์ความขี้เกียจ ผักแช่แข็ง ช่วยท่านได้)

หน้าตาเป็นจั๋งซี้

ส่วนอีกวันนึงเอาไก่มาอบอีก .. แต่คราวนี้อบไมโครเวฟดีกว่า .. เร็วกว่ากันเยอะ ไอ้ไก่อบในเตาอบเนี่ยะ .. นานเป็นชั่วโมง .. ฮุ้ยยยยยย วัยรุ่นเซ็ง ..

ครั้งนี้ หมักไก่ด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วเห็ดหอม ซอสถั่วเหลือง พริกไทย ไม่ได้ใส่ซีอิ๊วดำ สีเลยซีดเลย .. รองด้วย celery (สดนะจ๊ะ ครั้งนี้ อิอิ) หอมใหญ่ (สด ๆ อีกเช่นกัน) และแครอท (ปอกกันจะ ๆ) แล้วคลิงด้วยคลิงฟิล์ม หรือใครจะใช้ฝาปิดไมโครเวฟปิดก็ได้ โยนใส่ไมโครเวฟไฟแรง สัก เจ็ดนาที ตามด้วย ไฟกลาง สาม สี่นาที ก็โจ้ได้เต็มที่ อร่อยมาก ๆ ด้วย

และยังคงคอนเซ็ปต์เดิม .. ผักตู้มมม ๆๆ (ผอมจ้ะผอม)