|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
บราวนี่ หน้าเนยถั่ว
เริ่มจากเห็นตะกร้าใส่คุกกี้ที่บล๊อกของคุณปุ้ย never the last แล้วชอบใจ บังเอิญไปเดินเล่นแถวจตุจักรแล้วเจอเลยซื้อมา เลยได้แรงบันดาลใจทำบราวนี่ในคัพเค็กดีกว่าจะได้ใส่ตะกร้าได้ สูตรบราวนี่สูตรนี้ได้มาจากหนังสือ 10 Best Brownies
ส่วนผสมเค็ก
เนยสดจืดหั่นชิ้นเล็ก 90 ก. ช็อกโกแลตชิพส์ 200 ก. ช็อกโกแลตสับ 75 ก. น้ำตาลทรายแดง 75 ก. น้ำตาล 65 ก. ไข่ 2 ฟอง วานิลลา 1 ช้อนชา แป้งอเนกประสงค์ 70 ก. อัลมอนด์สับ 80 ก. เกลือ 1/4 ช้อนชา
ทำตัวเค็ก เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องค์ศาซี
ละลายเนย ช็อกโกแลตชิพส์ 80 ก. และ ช็อกโกแลตสับ เข้าด้วยกัน แล้วคนจนเนียน
ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิด ตีให้เข้ากันกับส่วนผสมช็อกโกแลต
ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีก่อนใส่อีกฟอง
ใส่แป้ง
ถั่ว เกลือ ช็อกโกแลตชิพส์ที่เหลือ และ วานิลลา
คนให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมบราวนี่ใส่ถ้วย เข้าอบประมาณ 20 นาที จิ้มดูมีเนื้อเค็กชุ่มฉ่ำติดไม้จิ้มนิดหน่อย ยกออกวางบนตะแกรงพักให้เย็น
ระหว่างนี้มาทำหน้า
ส่วนผสมหน้า
น้ำตาลไอซิ่ง 140 ก. เนยถั่ว 180 ก. เนยจืด ทิ้งให้นิ่ม 50 ก. วานิลลา 1/4 ช้อนชา ผงโกโก้สำหรับโรย
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากันจนเนียน ถ้าข้นเกินไปเติมครีมใส่ทีละนิดให้เหลวขึ้น
ตักหยอดใส่หน้าเค็ก
โรยด้วยผงโกโก้
ใส่ในตะกร้าขนาดและความสูงพอดี สวยงาม รสชาดก็อร่อย
Create Date : 18 พฤศจิกายน 2553 |
Last Update : 18 พฤศจิกายน 2553 10:21:51 น. |
|
29 comments
|
Counter : 3740 Pageviews. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:23:27 น. |
|
|
|
โดย: MeMoM วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:46:27 น. |
|
|
|
โดย: ซามอ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:51:37 น. |
|
|
|
โดย: รักดี09 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:26:38 น. |
|
|
|
โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:43:06 น. |
|
|
|
โดย: Hachisu วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:11:14 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:47:38 น. |
|
|
|
โดย: panwat วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:38:35 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:0:31:50 น. |
|
|
|
โดย: ดาเลียร์ วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:3:23:15 น. |
|
|
|
โดย: รักดี09 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:47:58 น. |
|
|
|
โดย: วาดะจัง วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:55:14 น. |
|
|
|
โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:34:39 น. |
|
|
|
โดย: redclick วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:15:37 น. |
|
|
|
โดย: ภายใต้ วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:44:25 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:15:23 น. |
|
|
|
โดย: Hachisu วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:43:06 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:0:01:25 น. |
|
|
|
โดย: panwat วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:32:01 น. |
|
|
|
โดย: boyalonejang วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:12:10 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:15:29 น. |
|
|
|
โดย: วาดะจัง วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:00:20 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 22 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:44:36 น. |
|
|
|
|
|
|
|