ทำมาหา (ของอร่อย) กินไปวันๆ
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
18 พฤศจิกายน 2553
 
All Blogs
 
บราวนี่ หน้าเนยถั่ว



เริ่มจากเห็นตะกร้าใส่คุกกี้ที่บล๊อกของคุณปุ้ย never the last แล้วชอบใจ บังเอิญไปเดินเล่นแถวจตุจักรแล้วเจอเลยซื้อมา เลยได้แรงบันดาลใจทำบราวนี่ในคัพเค็กดีกว่าจะได้ใส่ตะกร้าได้ สูตรบราวนี่สูตรนี้ได้มาจากหนังสือ 10 Best Brownies



ส่วนผสมเค็ก

เนยสดจืดหั่นชิ้นเล็ก 90 ก.
ช็อกโกแลตชิพส์ 200 ก.
ช็อกโกแลตสับ 75 ก.
น้ำตาลทรายแดง 75 ก.
น้ำตาล 65 ก.
ไข่ 2 ฟอง
วานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 70 ก.
อัลมอนด์สับ 80 ก.
เกลือ 1/4 ช้อนชา

ทำตัวเค็ก เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องค์ศาซี



ละลายเนย ช็อกโกแลตชิพส์ 80 ก. และ ช็อกโกแลตสับ เข้าด้วยกัน แล้วคนจนเนียน



ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิด ตีให้เข้ากันกับส่วนผสมช็อกโกแลต



ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีก่อนใส่อีกฟอง



ใส่แป้ง



ถั่ว เกลือ ช็อกโกแลตชิพส์ที่เหลือ และ วานิลลา



คนให้เข้ากัน



ตักส่วนผสมบราวนี่ใส่ถ้วย เข้าอบประมาณ 20 นาที จิ้มดูมีเนื้อเค็กชุ่มฉ่ำติดไม้จิ้มนิดหน่อย ยกออกวางบนตะแกรงพักให้เย็น

ระหว่างนี้มาทำหน้า



ส่วนผสมหน้า

น้ำตาลไอซิ่ง 140 ก.
เนยถั่ว 180 ก.
เนยจืด ทิ้งให้นิ่ม 50 ก.
วานิลลา 1/4 ช้อนชา
ผงโกโก้สำหรับโรย



ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากันจนเนียน ถ้าข้นเกินไปเติมครีมใส่ทีละนิดให้เหลวขึ้น



ตักหยอดใส่หน้าเค็ก



โรยด้วยผงโกโก้



ใส่ในตะกร้าขนาดและความสูงพอดี สวยงาม รสชาดก็อร่อย




Create Date : 18 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 18 พฤศจิกายน 2553 10:21:51 น. 29 comments
Counter : 3740 Pageviews.

 
อย่างนี้ชิ้นเดียวไม่พอ..ต้องขอสอง


โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:23:27 น.  

 
สวัสดีค่ะ
ไม่ค่อยกล้าชิมเนยถั่วค่ะ เวลาดูอะไรที่เป็นฝรั่ง ก็จะทานกันแต่พีนัทบัทเทอร์ แต่เคยลองครั้งแรก เจอของไม่อร่อย

แต่ภาพที่คุณเล็กผสมหน้าและหยอดลงบราวนี้ ทำให้คิดว่าจะเปลี่ยนใจขอลองใหม่ อิอิ
จัดใส่ตะกร้าใบเล็ก ห่อเพิ่มอีกนิด แจกเป็นของฝากได้เลย เอ...จะมาถึงเมืองนนท์บ้างมั้ยน้อ




โดย: MeMoM วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:46:27 น.  

 
แต่ขอบราวนี่อย่างเดียวนะคะ
เนยถั่วขอผ่านค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:51:37 น.  

 
อ้า..เนยถั่ว...
แค่ได้ทาบนขนมปังสไลด์ก็อร่อยมากแล้ว
นี่ยังมาเป็นบราวนี่..จะอร่อยขนาดไหนน๊อ
ขอซื้อมั่งสิ...ขายป่าว..อยากกินๆๆๆ


โดย: โจนบ้ากับป้าแก่ๆ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:01:52 น.  

 
อะโห้ อยากกินมากมายค่ะ
เห็นภาพแล้วเหมือนได้กินเลย อิอิ
กลอนที่บ้านของรักดี ไม่ได้แต่งเองค่ะ
อิอิ ไม่สามารถเหมือนกัน ^^


โดย: รักดี09 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:26:38 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ


โดย: ฟ้าหลังฝนบนถนนชีวิต วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:29:04 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทาย

มาดูวิธีทำขนมบราวนี่ครับ เห็นแล้วอยากกินจังเลยครับ

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:43:06 น.  

 
บราวนี่ ผึ้งยังไม่เคยลองทำเลย ทำยากหรึเปล่านะเห็นเครื่องเย๊อะๆ
เล็กดูเป็นคนที่ชอบอะไรที่โรแมนติกนะเนี๊ย รู้ได้จากเสียงเพลง ผึ้งก็ชอบนะเพลงแนวนี้
นึกภาพว่าอยู่ในห้องที่มีแสงไฟสลัวๆ และฟังเพลงแนวนี้แหละ โรแมนติกดีนะจ๊ะ


โดย: Hachisu วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:11:14 น.  

 
สวัสดีคะคุณเล็ก ขอชิมสักชิ้นนะคะ ชอบกินของดำ ๆ คร๊า
บราวนี่เนี่ยจัดเป็นขนม[อบ]อมตะ กินได้ตลอดกาลเลย

วันนี้มีคนเอาบราวนี่ที่อร่อยทีสุดมาให้บี๊ด้วยคะ
รับประกันว่าอร่อยเพราะคนทำเป็นศิษย์เลอ-กอ-ดอง-เบลอ
ไว้นี้ได้ขนมอร่อย ๆ มาสามรายการ แหล่มเลยคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:47:38 น.  

 
ขั้นตอนมันเยอะมากๆ
ต้องมืออาชีพแบบนี้จึงจะอร่อย
แบบผม...ไม่ต้องลอง
ดูและชิมอย่างเดียวครับ
...................................
สวัสดียามดึกครับ


โดย: panwat วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:38:35 น.  

 
ขอสองถ้วยนะคะ ถ้วยเดียวไม่ิอิ่มแน่ๆค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:55:35 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ชมชล

ขอบคุณสำหรับความห่วงใยและกำลังใจที่มอบให้นะคะ มันมีค่ามากๆเวลาที่จิตใจอ่อนแอแบบนี้

ขอให้ความปรารถนาที่มอบให้นู๋แอนส่งผลย้อนกลับให้พี่มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:0:31:50 น.  

 
อูยๆๆๆ บล๊อกนี้ขนมจ้า ขอตามเข้ามาเก็บเกี่ยว
ความรู้หน่อยนะ


โดย: ดาเลียร์ วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:3:23:15 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: รักดี09 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:47:58 น.  

 


สวัสดีตอนสายค่ะ..
มาชิมอีกแล้วว.. ชอบทานคุ๊กกี้ค่ะ
แต่ทำไม่เป็น.. วันนี้มาแบ่งไปทานได้อ่ะเปล่าคร้าาา..
..มีความสุขในวันทำงานค่ะ..


โดย: วาดะจัง วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:55:14 น.  

 
หืม.....มาก้อเจอะหนมเลย
ขอบคุณที่แวะหากันจ้า


โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:34:39 น.  

 
ขนมน่าทานมากค่ะ ชอบ

ขอบคุณค่ะ ถ่ายรูปเป็นสิบเลยค่ะ รูปสั่นไหว รูปเบลอ เลือกมาได้ดีที่สุดเท่านี้ค่ะ
ถ้าใช้ฟิล์มถ่ายเหมือนเมื่อก่อนเจ๊งแน่


โดย: redclick วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:15:37 น.  

 
ทำให้หิวอีกแล้วจร้าคุณชมชล น่ากินมากๆเลยนะคะ

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ



ดีใจจังเลย


คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ





และมาชวนไปลอะกระทงในวันอาทิตย์ค่ะ

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ



โดย: ภายใต้ วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:44:25 น.  

 
เนยถั่ว ทานกับอะไรก็อร่อย ถ้าเอามาทำขนมแบบนี้ ต้องไม่ผิดหวังแน่ๆ
ทานกับกาแฟตอนบ่ายเนอะคุณเล็ก ในวันอากาศครึ้มช่วงนี้ คงมีความสุขดีเนอะ (แต่คุณเล็กคงโดนตัวเล็กๆกวนแน่ๆ อิอิ)
ตะกร้าสวยดีนะคะ ตอนซื้อได้ถามเขาไม๊คะว่าปกติเขาใช้ทำอะไรน่ะค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:15:23 น.  

 
ทำแล้วเก็บภาพมาฝากบ้างนะจ๊ะ


โดย: Hachisu วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:43:06 น.  

 
ว๊าว อบบราวนี่หน้ากรอบน่าทานจังเลยค่ะ ..เมื่อก่อนพี่ไม่ค่อยชอบช็อคโกแลคเดียวนี้ รู้สึกยิ่งกินแล้วยิ่งติด555

ตะกร้าของพี่ไซด์มันมันเล็กกว่านี้นะค่ะ แบบนี้ใส่พอดีเลยเก๋มากๆเลยค่ะไว้เป็นของขวัญวันปีใหม่ได้นะค่ะเนี๊ยะ...

ปล...ในสูตรใส่ผงช็อคฯเท่าไรค่ะ


โดย: never the last วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:31:00 น.  

 
สวัสดียามค่ำค่ะ


โดย: Tonkra49 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:05:09 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่เล็กนู๋แอนได้รับหลังไมค์แล้วค่ะ แต่...

แฟนนู๋แอนคงเห็นนู๋แอนเศร้ามากและไม่มีทีท่าว่าจะหายง่ายๆ จนเค้าบอกว่านู๋แอนคงไม่หายถ้ายังไม่มีตัวใหม่มาทดแทน



หลายวันมานี้เค้าเลยเข้าเวปมองหาลูกสุนัข แล้ววันนี้เราก็ไปดูฟาร์มแถวๆวัชรพลแล้วทนความน่ารักไม่ไหวค่ะตอนนี้นู๋แอนวางเงินจองไปแล้วค่ะพี่เล็ก

แต่ขอขอบคุณพี่เล็กมากๆนะคะ


โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:0:01:25 น.  

 
Photobucket

คืนนี้ดีน้ำปรี่ล้นเต็มฝั่ง
แสงจันทร์ยังกระจ่างฟ้าเหมือนคราฝัน
ลอยกระทงกันน้องพี่ปีละวัน
แล้วช่วยกันรักษาคงคาคลอง

อนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณี
ทุกถิ่นที่ชื่นชมนิยมย่อง
อย่าได้หยุดย่างเยี่ยงหรือเมียงมอง
ที่ริมคลองมีน้องคอยลอยกระทง


โดย: panwat วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:32:01 น.  

 
สุขสันวันลอยกระทงนะครับ


ขอให้มีความสุขมากๆนะครับ


สุขภาพแข็งแรงๆๆนะครับผม



อิอิ ^_^


โดย: boyalonejang วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:12:10 น.  

 
สุขสันต์วันลอยกระทงค่ะพี่เล็ก

ขอให้ความทุกข์ลอยผ่านไปกับสายน้ำคงเหลือแต่ความสุขตลอดไปนะคะ


โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:22:15:29 น.  

 


โดย: วาดะจัง วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:00:20 น.  

 
ทำเป็นแบบคัพก็น่ารักน่ากินนะคะ ^^



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:04:11 น.  

 
พี่เล็กคะสวัสดียามดึกค่ะฝันดีนะคะพี่


โดย: หัวใจแก้ว วันที่: 22 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:44:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ชมชล
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]




ขอบคุณที่แวะเวียนมาเที่ยวบ้านนะคะ


Friends' blogs
[Add ชมชล's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.