%$#@ วันนี้ชวนมาทำขนมสุดเบสิค แต่รสชาติไม่เบสิค ^^ เค้กกล้วยหอม สูตรนิ๊ม.. นิ่ม... ค่ะ.. @#$% ตอนนี้แพรมีเค้กกล้วยหอมยืนพื้นอยู่สองสูตรคือสูตรพี่ก้อยกับสูตรพี่อ๋อ เพราะว่าคุณพ่อคุณแม่แพรชอบไม่เหมือนกัน อิอิ คุณพ่อแพรจะชอบแบบของพี่ก้อยล่ะค่ะ ส่วนคุณแม่แพรจะชอบแบบของพี่อ๋อเพราะคุณแม่บอกว่า มันนิ่มแบบ นิ่มมากๆๆๆ ^^ คุณแม่เลยชอบล่ะค่ะ =D วันนี้แพรเอาใจคุณแม่ เลยทำสูตรพี่อ๋อค่ะ ส่วนผสมมีตามนี้เลย... เนยจืด 3/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง กล้วยหอมงอมๆ 3 ลูก นมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยตวง ไข่ 2 ฟอง Vanilla Extract 1 ช้อนชา แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง เกลือ 3/4 ช้อนชา baking soda 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา วอร์มเตาอบไว้ที่ 170c ไฟล่างค่ะ ^^ กล้วยยยย ^o^ แบ่งนมเปรี้ยวมาครึ่งนึง เอามายีรวมกับกล้วย ^^ ใช้มือนี่ล่ะค่ะ ใส่เข้าไปในถุงพลาสติก ^^' เวิร์คสุดๆ ออกมาเป็นแบบนี้.. พักไว้ก่อนนะคะ :D ร่อนแป้งผสมกับเกลือ... ตามด้วย baking soda กับผงฟูอย่างละ 1 ช้อนชาค่ะ ^^ ร่อนซัก 2-3 รอบกำลังดีเลย ^^ หั่นเนยไว้ก่อน จะได้ไม่ทรมานมิกเซอร์ค่ะ ตีเนยจนขึ้นฟู จากนั้นก็ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป.. ^^ ตามด้วยน้ำตาลทรายขาว ตีจนเนียนเข้ากันดี ก็ตามด้วยไข่ไก่ค่ะ ^^ แล้วก็ตามด้วยส่วนผสมกล้วย... แล้วก็แบ่งแป้งเป็นสามส่วน ใส่แป้งส่วนแรกลงไปก่อนเลยค่ะ แล้วก็ใส่นม ^^ ใส่สลับกันให้เป็น แป้ง > นม > แป้ง > นม > แป้ง แบบนี้ล่ะค่ะ ตามด้วยวานิลลา.. เสร็จแล้วก็หยอดๆๆ ^^ แล้วส่งเข้าอบเลยล่ะค่ะ... :D ถ้าเป็นคัพเค้กแบบนี้ อบไฟล่าง 10 นาที ต่อด้วยไฟบนล่างอีกประมาณ 10 นาทีกำลังดีเลยค่ะ ได้ออกมาเป็นแบบเนี้ย... รูปนี้เอามาส่งการบ้านพี่อ๋อ พร้อมกับขอบคุณพี่อ๋อสำหรับสูตรค่ะ นิ่มจริงๆ เลย... :D   Create Date : 16 ตุลาคม 2549 Last Update : 19 ธันวาคม 2549 22:33:49 น. Counter : Pageviews. 22 comments Add to

ขอเป็นคนแรก   โดย: J-Nap วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:23:52:38 น.

มาจองเป็นคนแรกไว้ก่อนกลัวคนอื่นมาแย่ง ว่าจะทำขนมเค้กกล้วยหอมพอดีเลย เพราะช่วงนี้หน้าฤดูกล้วยเยอะมากกก... แม่พี่ก็อยากกิน พี่ก็กำลังหาสูตร วิธีทำพอดีเลย ขอบใจมากนะจ๊ะน้อง   โดย: J-Nap วันที่: 16 ตุลาคม 2549 เวลา:23:56:25 น.

เอาล่ะ สูตรแรกยังไม่ได้เริ่มทำเล๊ยยยย นี่สูตรใหม่มาอีกแล้ว น่ากินมั๊กมากกกกกกค่ะ ขยันจริงๆๆค่ะคุณแพร   โดย: สาวเขียน วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:0:53:12 น.

ขยันจริงๆ แถมน่ากินซะด้วย   โดย: marabout (marabout ) วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:1:44:58 น.

งั่มๆๆๆๆ กัดจอจนโดนไฟช็อตไปเรียบร้อยแล้วจ้า น้องแพรต้องรับผิดชอบด้วยการส่งเค้กกล้วยหอม ให้พี่ 2 ชิ้นด้วย ไม่งั้นแจ้งความข้อหาพยายามฆ่า ไม่รู้ด้วย   โดย: Prinzessin auf der Erbse IP: 84.166.172.115 วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:1:57:43 น.

โดย: chucream IP: 125.25.154.3 วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:3:06:02 น.

โห ... ไม่หยุดหย่อนเลยน้องแพร ดีครับ ชอบครับชอบ   โดย: kittscake IP: 68.64.152.15 วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:6:35:46 น.

แวะมาขอ 1 ชิ้น ชงกาแฟไว้แล้วไม่มีอะไรกินคู่กันเลยมาหา ว่ะ! เอาของสาวน้อย แล้วกันไม่ได้กินนานแหล่ะ   โดย: nes IP: 61.90.247.191 วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:8:21:58 น.

พี่แพรแอมชอบกล้วยหอมนิ่มๆๆๆๆๆๆ เอากินกะนมตอนเช้านะ อื้มมมมมมมมมม <------------------------------ดูหน้า   โดย: -AmAm bamboo- วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:8:55:57 น.

ว้าว น่ากินจังเลยน้องแพร   โดย: MirAcLe WhiP IP: 58.9.59.253 วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:9:56:54 น.

น่าทานมากเลยน้องแพร (เรียกน้องตามละกัน ดูจากบล๊อกหัวข้อที่แล้วบอกว่าเรียนอุ๊อยู่... น่าจะอายุไล่ๆ กับน้องคนเล็กพี่แหงๆ เลย) ขอแอดบล๊อกนะคะ   โดย: naj-chan วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:11:13:13 น.

^^ พี่เจี๊ยบมาคนแรกเลย... อิอิ จองได้เลยค่ะพี่เจี๊ยบ บ้านพี่เจี๊ยบกล้วยเยอะเหรอคะ ดีจังเลยยยย ^o^ ไว้ว่างๆ พี่เจี๊ยบลองทำดูนะคะ สูตรนี้จะนิ่มๆ อิอิ คุณแม่แพรชอบมากๆ เลยล่ะค่ะ แฮ่ๆ นั่งอัพไปเรื่อยล่ะค่ะพี่สาวเขียน ช่วงนี้ปิดเทอม ว่างหน่อย อิอิ เปิดเทอมก็ไม่มีเวลามาทำอะไรแบบนี้เท่าไหร่แล้วล่ะค่า ฮือๆ อิอิ พี่ marabout ขยันกว่าแพรหลายเท่าเลยล่ะค่ะ อัพขนมน่าทานๆ บ่อยมากกกกก ^^ อยากทานสุดๆ เลย เอิ้กกก อ่านความเห็นพี่มายาแล้วนึกถึงมูสชาเขียวพี่บอลเลยค่ะ อิอิ ยังกะนิยายนักสืบ ^^' ส่งให้เลยค่ะพี่มายา แต่แพรขอหอยทอดนะคะ ตอนนี้ต่อมอยากทานพุ่งปรี๊ดๆๆ เลย >.< ทานด้วยกันค่ะพี่ chucream แต่ต้องเอา choux cream มาแลกน้า... แฮะๆ อัพบ่อยค่ะพี่บอล ช่วงเนี้ย พอทำการบ้านที่เรียนพิเศษเสร็จก็ไม่มีอะไรทำ ก็มานั่งอัพบล็อกนี่ล่ะค่ะ สนุกดี ^^ ลุยเลยค่าพี่เนส :D เค้กกล้วยหอมนุ่มๆ ไม่หวานมาก ทานกับกาแฟเข้มๆ อร่อยเนอะ เอิ้กๆๆ เอาไปเลยจ้าน้องแอม ^^ พี่ยกให้ไปเลยล่ะ อิอิ แต่ต้องมาทำหน้าแบบนี้ให้ดูก่อนนะ :P หม่ำกันค่าพี่หญิง อิอิ ไม่เห็นพี่หญิงในห้องอาหารนานเลย..... หวัดดีค่าพี่นัจจัง ^^ แอดได้เลยค้าบผม อิอิ โนพร้อบค้าบบ ว่าแต่ น้องคนเล็กพี่นัจจังอยู่ชั้นอะไรค๊า....   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:11:38:00 น.

น่าหม่ำง่ะน้องแพร กินอันเดียวไม่พอแหงๆ อิอิ วันหลังทำให้กินมั่งเน้อ   โดย: p ham IP: 58.104.206.245 วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:16:03:55 น.

คุณน้องแพรขา ใช้กล้วยอย่างอื่นได้ม่ะ อย่างกล้วยน้ำว้า กล้วยบ้านไรแบบนั้นยกเว้นกล้วยแขก พี่ทำม่ะได้เพราะแข็งโป๊กเลย กล้วยหอมแถวบ้านพี่ไม่ขาย ต้องขี่รถไปตลาดซื้อ   โดย: J-Nap วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:17:24:37 น.

เคยทำเค้กกล้วยหอมสูตรพี่ก้อย ตั้งแต่ยังทำเค้กไม่ค่อยเป็น มันพังไม่เป็นท่า ยังไม่กล้าทำอีกเลย สูตรนี้นิ่มมากเลยเหรอน้องแพร น่าลองอีกซักตั้ง   โดย: ตา (Febie ) วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:17:25:37 น.

กล้วยเต็มๆเลยนะเนี้ย   โดย: fairy_tells วันที่: 17 ตุลาคม 2549 เวลา:22:49:14 น.

ได้ๆ พี่แฮม ไว้กลับมาก่อนน้า... จะทำไปให้ทาน ^^ นิ่มๆ ดีล่ะค่ะ คุณแม่ชอบมากๆ เลยล่ะ เอ... แพรว่าน่าลองนะคะพี่เจี๊ยบ ^^ แพรก็ไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ แต่คิดว่าทำได้ อิอิ แต่คงต้องรอให้มันงอมๆ นิ่มๆ หน่อยล่ะค่ะ พี่เจี๊ยบลองดูน้า.... :D นิ่มสุดๆ ไปเลยค่ะพี่ตา ทานแล้วแบบ อ๊า... เป็น m&m ละลายในปาก ไม่ละลายในมือ อิอิ ล้อเล่นค่า... แต่มันนิ่มจริงๆ น้า ^^ อิอิ ใช่เลยค่ะพี่ fairy_tells กล้วยนี่เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์สุดๆ ไปเลยเนอะคะ สารพัดประโยชน์มากๆ ทำได้ตั้งหลายอย่างแน่ะ อ๊า.. ว่าแล้วก็อยากทานกล้วยปิ้งจัง   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ วันที่: 18 ตุลาคม 2549 เวลา:9:13:58 น.

น่าอร่อยมากค่ะ ขอซักชิ้นซีคะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ (กิน ๆ เที่ยว ๆ ) วันที่: 21 ตุลาคม 2549 เวลา:16:07:49 น.

เอาเลยค่ะพี่กินๆ เที่ยวๆ ^^ หยิบไปอีกเยอะๆ เลยก็ได้นะค๊า..... =D แพรชอบชื่อล็อกอินพี่จังเลย ฟังแล้วนึกถึงครอบครัวแพรล่ะค่ะ วันๆ ก็กินๆ เที่ยวๆ เหมือนกันนี่ล่ะ ^^   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ วันที่: 4 พฤศจิกายน 2549 เวลา:17:42:12 น.

อร่อย หอม นิ้มนิ่มจริงๆคะ ลองทำดูแล้วไม่ยากด้วย   โดย: เอย่ามาเซ่ IP: 58.8.1.55 วันที่: 7 ธันวาคม 2549 เวลา:10:38:12 น.

น่ากินจัง   โดย: ดา IP: 202.28.179.3 วันที่: 18 มีนาคม 2550 เวลา:20:10:06 น.

ขอบคุณมากนะคะ น่ากินจังค่ะ Happy Valentine's day Comments   โดย: blue angel IP: 202.93.48.58 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:34:53 น.