Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2553
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
5 พฤษภาคม 2553
 
All Blogs
 
สเต็กเนื้อ กับผักย่าง (Beef steak with grilled veggies)



...หากพูดถึงสเต็ก ผมพูดได้เต็มปากเลยว่า ผมชอบสเต็กเนื้อที่สุด (จริงๆก็ชอบเนื้อวัวนั่นแหละ) ก็เลยทำกินบ่อยมาก วันก่อนก็ทำกินอีกแล้ว มาดูกันดีกว่า ว่าสเต็กเนื้อสไตล์ผมจะเป็นยังไง

วัตถุดิบและเครื่องปรุง



ขั้นตอนแรกต้องหมักเนื้อสักนิดนึง สูตรใครก็สูตรใคร ผมชอบหมักในนม ผสมน้ำมันมะกอก และพริกไทย
(ปล. รูปนี้ต้องขออภัย ชาวยิวด้วย ผมไม่รู้จริงๆ, My dear ผมถึงกับอึ้ง เอามือทาบอกเลยทีเดียว)



มาดูที่ผักกันบ้าง ผมชอบพริกหวานมาก และก็ Red onion (ภาษาไทยจะใช้คำว่าอะไรดี “หอมแดงหัวใหญ่?”)



ตัดแต่งนิดหน่อย Seasoning ด้วย พริกไทยและเกลือ



เหยาะ Extra virgin olive oil สักนิด



นำลงย่างในกระทะ จนสุกดี



มาต่อที่เนื้อกันบ้าง นำออกซับให้แห้ง แล้ว Seasoning ด้วยเกลือและพริกไทย



นำลงย่างในกระทะ (ไม่ใช่ กะทะ) เสียงซ่า เป็นอันใช้ได้ จะ Medium จะ well done ก็แล้วแต่ชอบ



สเต็กเนื้อ กินเปล่าๆ ก็อร่อย แต่วันนี้ขอกินกับซอสพริกไทยดำสูตรผมเอง



น่ากินมั้ยครับ











"แล้วพบกันใหม่ครับ...วันนี้ไปก่อน"





Create Date : 05 พฤษภาคม 2553
Last Update : 6 พฤษภาคม 2553 16:43:08 น. 10 comments
Counter : 2213 Pageviews.

 


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:24:54 น.  

 
น่ากินจังครับ


โดย: petchpaper วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:35:55 น.  

 
น่ากินอ่ะ

carcinogen ไม่น้อยเเลยนะ


โดย: CA IP: 203.170.234.7 วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:59:31 น.  

 
ท่าทางน่าทาน


โดย: Ananas99 วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:11:17 น.  

 
แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้วล่ะค่ะ


โดย: เขาพิงกัน วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:17:14:35 น.  

 
มาเยี่ยมตอนบ่ายครับ


โดย: nuyect วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:17:18:34 น.  

 
ทานเนื้อไม่เป็นค่ะ..แต่แวะมาดูสูตรเพราะมีน้ำเกรวี่เป็นผงอยู่สองขวดนะค่ะ ว่าจะดัดแปลงใช่หมูหรือไก่แทนนะค่ะ


โดย: never the last วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:20:02 น.  

 
ไม่ทานเนื้อค่ะ แต่ดูแล้ว
เด๋วเอาไปปรับทำกะหมู ไก่แทนนะคะ


โดย: ซามอ วันที่: 6 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:04:22 น.  

 
น่าทานมากคะ

ชอบไก่เต้น ๆ จังคะ น่ารัก


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 7 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:43:58 น.  

 
น่าทานมากครับแต่เสียดายไม่บอกสูตรทำน้ำราดให้ดูด้วยวันหน้าทำน้ำให้ดูด้วยนะครับจะได้ทำตามบ้าง


โดย: phoochoo IP: 61.7.185.203 วันที่: 7 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:26:11 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

คุณไก่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add คุณไก่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.