All Day Fine Dining @ Al Hamra Marrakesh Hua Hin Resort & Spa
ชื่อร้าน : อัล ฮัมรา (Al Hamra Restaurant) รายการอาหาร : Moroccan Lamb Tagine , Salmon Oasis , Afternoon Tea Set เวลาเปิดบริการ : 6.30 น. 23.00 น. ที่ตั้งร้าน : Marrakesh Hua Hin Resort & Spa, ประจวบคีรีขันธ์ Thailand พิกัด GPS : 12° 32' 38.85" N 99° 57' 55.59" E ดูแผนที่เพิ่มเติม
มาถึงตอนที่ 3 ของ Marrakesh Hua Hin Resort & Spa กันแล้ว blog นี้รูปเยอะเหมือนเดิม เพราะเราจะพาเพื่อน ๆ ไปทานอาหารถึง 2 มื้อด้วยกัน ห้องอาหารที่เราจะพาไปทานนี้คือห้องอาหารอัล ฮัมรา (Al Hamra Restaurant)
อัล ฮัมรา (Al Hamra)เป็นภาษาอาหรับมีความหมายเดียวกับคำว่า มาราเกช แปลว่า เมืองสีแดง ห้องอาหารนี้จะอยู่บริเวณชั้นล่างของอาคารปาล์ม ริมสระว่ายน้ำ
มีที่นั่งทั้งในร่ม และกลางแจ้ง ด้านนอกห้องอาหารจะเป็นที่นั่งริมสระน้ำ ช่วงเช้า ๆ นั่งทานด้านนอกห้องอาหารวิวดี มองเห็นชายหาด และสระน้ำ แดดก็ไม่แรงนะคะ
ส่วนด้านในห้องอาหารก็สวยงามไม่แพ้ด้านนอก
บนเพดานตกแต่งด้วยกระเบื้องเขียนมือ สีสันสดใส นำเข้ามาจากโมร๊อคโค
มีมุมที่นั่งหลากหลาย
ห้องอาหารอัล ฮัมรา เปิดให้บริการตั้งแต่ 6.30 น. 23.00 น. ช่วงเช้า 6.30 - 10.30 น.จะเปิดให้บริการเป็นบุฟเฟต์อาหารเช้า ส่วนช่วงกลางวัน เย็น และค่ำจะให้บริการ อาหารสไตล์นีโอโมร็อคโค และอาหารทะเลสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เดี๋ยวเราจะพาไปชมไลน์บุฟเฟต์ช่วงเช้ากันก่อนนะคะ ใครที่พักที่นี่ มาที่ห้องอาหารแจ้งเบอร์ห้องก็ทานได้เลยค่ะ ไม่ต้องใช้คูปองจ้า
ด้านนอกเป็นมุมแพนเค้ก และปาท่องโก๋ จะทานเปล่า ๆ หรือราดซอสก็ได้นะคะ มีให้เลือกทั้งซอสช็อคโกแลต , นมข้นหวาน , น้ำผึ้ง และเมเปิ้ลไซรัป
Egg Station มีให้เลือกสั่งได้หลายประเภท
ไข่ต้ม ไข่ลวกก็มีนะคะ
มุมก๋วยเตี๋ยว
น้ำเปล่า น้ำผลไม้และนม
นมถั่วเหลือง โยเกิร์ต น้ำผลไม้ ผลไม้รวมในน้ำเชื่อม
มุมขนมปัง
ทานคู่กับเนย , แยมหลากรส และเนยถั่ว
มุมคอร์นเฟล็กส์และผลไม้อบแห้ง
ชีส และโคลด์คัท
สลัดผักสด ๆ
น้ำสลัดมีให้เลือกเยอะเหมือนกัน
น้ำเต้าหู้ร้อน ๆ
ข้าวต้มไก่
ขนมจีบ
ซาลาเปาไส้ครีม
มุมอาหารพร้อมทาน มีให้เลือกทั้งสไตล์ไทย และสากล
เบคอน
ไส้กรอก และแฮมหมู
ไส้กรอก และแฮมไก่
ปลาราดซอสเทอริยากิ
มันฝรั่ง
มักกะโรนีคาโบนาร่า
ปลาหมึกผัดเม็ดมะม่วง
แกงหมู
ข้าวสวย
ขนมปัง
เบเกอรี่ต่าง ๆ
เดนิช
ขนมปังและคุกกี้
เค้ก
เบเกอรี่อีกซักมุม
ขนมปัง
คัพเค้กและคุกกี้
เค้ก และบราวนี่
ผลไม้ที่นี่มีให้เลือกทานเยอะดีค่ะ ส้ม-องุ่น-สาลี่
แคนตาลูป-แก้วมังกร-แตงโม-สัปปะรด-เสาวรส-มะม่วง
ได้เวลาทานกันหล่ะ พอมานั่งที่โต๊ะทางห้องอาหารจะเสิร์ฟสมูธตี้ประจำวันให้คนละแก้ว เป็นน้ำผลไม้แบบปั่นมาเลย เย็น ๆ ชื่นใจ
ทานหมดแล้วก็ไปกดน้ำผลไม้ในไลน์มาทานเพิ่มได้เลยจ้า น้ำส้ม
น้ำองุ่น
สตาร์ทเบา ๆ ด้วยปาท่องโก๋ แพนเค้ก และน้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋ทอดอร่อยอ่ะ ทอดมากรอบนอกนุ่มในดี
ตามด้วยโยเกิร์ตอีกนิด จะเลือกทานเป็นโยเกิร์ตดัชชี่หลากรส หรือเลือกทานเป็น Muesli Yogurt ก็มีค่ะ
คอร์นเฟล็กส์ใส่ผลไม้อบแห้ง
ข้าวต้มไก่ร้อน ๆ
หรือจะทานเป็น ABF จัดเต็มก็มีค่า
ข้าวราดกับข้าวก็มีนะคะ (เน้นกับไม่เน้นข้าว อิอิ)
แกงอร่อยดีนะ เผ็ดพอประมาณ
ก๋วยเตี๋ยวหมูร้อน ๆ
อย่าพึ่งอิ่มยังมีผลไม้อีกจ้า ชอบมากเลยผลไม้หลากชนิดสุด ๆ
เบเกอรี่ก็ไม่พลาด
สามารถสั่งชาหรือกาแฟมาทานคู่กันได้นะคะ ถ้าสั่งกาแฟจะเสิร์ฟเป็นแก้ว ส่วนชาจะให้มาเป็นกาแบบนี้เลยค่ะ อาหารเช้าเค้าหลากหลายดีนะคะ อิ่มจนกลิ้งกลับห้องได้เลยค่า
หลังจากมื้อเช้าย่อย เดี๋ยวมาทานมื้อเที่ยงกันต่อเลยนะคะ อย่างที่เกริ่นไว้ด้านบน ที่ห้องอาหารอัล ฮัมรา ช่วงกลางวันไปจนถึงมื้อค่ำ จะให้บริการอาหารสไตล์นีโอโมร็อคโค และอาหารทะเลสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เริ่มกันจาก Signature Cocktail Djinn ราคา 300++ บาท ค็อกเทลสีน้ำเงินที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากยักษ์จินนี่สีน้ำเงิน จากเรื่องอะลาดินกับตะเกียงวิเศษ แก้วนี้มีส่วนผสมของเหล้ามิโดริที่ให้ความหวาน พีชบรั่นดี น้ำเชื่อมลิ้นจี่ น้ำสัปปะรด น้ำเชื่อมทับทิม น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม ที่ไม่ว่าใครชิมต้องติดใจในรสชาติดั่งต้องมนต์
Prince of Persia ราคา 300++ บาท ค็อกเทลสีน้ำเงินที่มีส่วนผสมของ แอปโซลูทราสเบอร์รี่ เหล้าส้มคอนทรูต์จากฝรั่งเศส เหล้าบลูคูราโซ่ น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม ที่ผสมกันได้อย่างลงตัว กลายมาเป็นค็อกเทลสีน้ำเงินรสชาติเปรี้ยวอมหวาน สง่างามดั่งเจ้าชายจ้าวเสน่ห์แห่งท้องทะเลคาบสมุทรเปอร์เซีย
Magic Carpet ราคา 300++ บาท ค็อกเทลที่เปรียบดังพรมวิเศษที่จะพานักดื่มท่องผจญภัยไปยังดินแดนใหม่ จากส่วนผสมของ น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำทับทิม น้ำเชื่อม แอบโซลูทแมนดาริน เหล้า triple sec ที่หมักจากเปลือกส้ม หอม หวาน สดชื่นดีค่ะ
Marrakesh Dream ราคา 300++ บาท ค็อกเทลสีชมพูที่มีส่วนผสมของวอดก้า มาลิบู น้ำสัปปะรด น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี่ ผสมชิ้นแอปเปิ้ล และสัปปะรดที่ลอยอยู่ในเครื่องดื่ม เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ชอบรสชาติหวานซ่อนเปรี้ยวแบบเบา ๆ
มาถึงอาหารจานเด่นของที่นี่กันบ้าง เซ็ตนี้เสิร์ฟมาเป็นคู่แบบนี้เลย ภาชนะที่เห็นเป็นภาชนะใส่อาหารที่สำคัญของชาวโมร็อคโค เรียกว่า "ทาจีน (Tagine)"
Moroccan Chicken Tagine ราคา 550++ บาท อกไก่ตุ๋นเครื่องเทศสไตล์โมร็อกแคน เสิร์ฟพร้อมข้าวคูสคูส
ข้าวคูสคูสเป็นอาหารประจำชาติโมร็อคโก รสชาติจะคล้าย ๆ โจ๊ก เราเคยทานที่อื่นจะออกแฉะ ๆ หน่อย แต่ของที่นี่ไม่แฉะนะ ร่วน ๆ ทานง่ายดี
อกไก่ตุ๋นกับเครื่องเทศ อาหารแนวโมร็อคโคกลิ่นไม่แรงแบบอินเดียนะคะ ทานได้สบาย ๆ ค่ะ
Moroccan Lamb Tagine ราคา 550++ บาท เนื้อแกะตุ๋นเครื่องเทศสไตล์โมร็อกแคน เสิร์ฟพร้อมข้าวคูสคูส
ข้าวคูสคูสจานนี้โรยหน้าด้วยผลไม้อบแห้ง
เนื้อแกะตุ๋นเครื่องเทศสไตล์โมร็อกแคน เนื้อแกะของที่นี่ทำมาดีค่ะ ไม่มีกลิ่นสาปแกะเลย
ที่นี่เค้าเลือกใช้สันในแกะนำเข้าจากออสเตรเลีย หั่นชิ้นพอดีคำนำมาหมักเครื่องเทศ ตุ๋นนานกว่า 6 ชั่วโมงจนน้ำเคี่ยวข้นพอคลุกคลิก เนื้อแกะที่ได้จะนุ่มละลายในปาก จานนี้คนไม่ค่อยชอบกินแกะอย่างเราแนะนำเลยค่า
Salmon Oasis ราคา 680++ บาท ปลาแซลมอนหมักเครื่องเทศย่างกับผักโขมตุ๋น เสิร์ฟพร้อมข้าวคูสคูส
ข้าวคูสคูสในเซ็ตนี้โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์
แซลมอนชิ้นโต และผักโขมตุ๋นเครื่องเทศจนเปื่อยนิ่ม เป็นอีก 1 จานที่ทานกันเกลี้ยงไม่เหลือแม้กระทั่งผัก
Pork Scaloppine ราคา 450++ บาท หมูสันในย่างกับพาร์มาแฮม เสิร์ฟพร้อมมันบด
หมูสันในย่างมาสุกกำลังดี
ทานคู่กับน้ำเกรวี่ที่เสิร์ฟมาคู่กัน อย่าลืมทานคู่กับมันบดด้วยนะคะ มันบดเค้าเนียนดี
มาถึงของหวานกันบ้าง เมนูใหม่ล่าสุดของที่นี่ Crispy Roti ราคา 250++ บาท เป็นเมนูแป้งโรตีทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสไวท์ช็อคโกแลต และซอสราสป์เบอร์รี่ แป้งทอดมากรอบมาก ไม่อมน้ำมันด้วย ใครชอบซอสเปรี้ยว ๆ ก็ทานคู่กับซอสราสป์เบอร์รี่ ส่วนใครที่ชอบทานแบบครีมมี่มัน ๆ นม ๆ ก็ทานคู่กับซอสไวท์ช็อคโกแลตเลยจ้า เมนูนี้ชอบ แนะนำเลย
เมนูถัดมาข้าวเหนียวมะม่วง ราคา 250++ บาท ข้าวเหนียวมูนทานคู่กับมะม่วงหวาน ๆ ราดด้วยน้ำกะทิอีกนิด ฟินเลย
ต่อกันที่เมนูมะม่วงอีกซักเมนู ชีสเค้กมะม่วง ราคา 180++ บาท
เป็นชีสเค้กแบบไม่อบ ตัวชีสเค้กเนียนดีนะ ทานคู่กับมะม่วงที่มีความหวานหอมก็เข้ากันได้ดี
เค้กมะพร้าวอ่อน ราคา 180++ บาท
ตัวเค้กเป็นเนื้อชิฟฟ่อนสลับชั้นกับไส้มะพร้าวอ่อนและวิปครีม โรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าวอ่อน เค้กเนื้อนุ่ม หอมมะพร้าวอ่อน รสไม่หวานมาก เมนูนี้ไม่ควรพลาดค่า
เมนูถัดมากรี๊ดมาก ชอบการ Display เค้ามากเลย Tiramisu ราคา 280++ บาท
เค้กเมนูนี้เก๋ไก๋ด้วยการเสิร์ฟมาในรูปลักษณ์เหมือนกระถางต้นไม้ มีบัวรดน้ำที่บรรจุกาแฟไว้ด้านใน เวลาจะทานก็ราดกาแฟลงไปเสมือนกับการรดน้ำต้นไม้
ด้านในกระถางเป็นเค้กฉ่ำกาแฟสลับชั้นกับชีสมาสคาโปเน่ โรยหน้าด้วยครัมเบิ้ลกรุบกรอบและผงโกโก้ หอมทั้งกลิ่นกาแฟและเหล้านิด ๆ เป็นอีกเมนูที่ชอบค่า
ถ้าใครอยากชิมขนมหลาย ๆ เมนู เราแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ Afternoon Tea Set ราคา 550++ บาท ในเซ็ตก็จะมีขนม 9 ชนิดทั้งไทยและตะวันตก เสิร์ฟพร้อมกับชาในชุดน้ำชาสไตล์อาหรับ
ชาเครื่องเทศสั่งตรงจากโมร็อคโก สามารถทานแบบเพียว ๆ หรือใส่น้ำผึ้ง มะนาว และใบมินท์
ขนมในเซ็ต 9 ชนิดประกอบไปด้วย ครัวซองค์แซนวิชไส้แซลมอนรมควัน
ปอเปี๊ยะทอด
ซัมเมอร์พุดดิ้ง
เชอรี่ชีสเค้ก
ทาร์ตผลไม้รวม
สโคน
ข้าวเหนียวมะม่วง
ลูกชุบ
และเค้กมะพร้าว
สำหรับเซ็ตน้ำชายามบ่ายนี่เราแนะนำเลยจ้า เซ็ตเดียวได้ทานหลายอย่าง สามารถสั่งทานในห้องอัล ฮัมรา , อัล จันนา บีช บาร์ ริมหาด หรือมูฟมาทานริมสระน้ำ พร้อมกับชมวิวสวย ๆ ไปด้วย สุดแสนจะฟินจริง ๆ จ้า
ใครไม่ได้พักที่มาราเกช หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปาก็สามารถวอล์คอินเข้ามาลองทานได้นะคะ ส่วนใครพักที่นี่อยู่แล้ว ก็ไม่อยากให้พลาดค่า
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ +66 (0)32 616 777 reservations@marrakeshresortandspa.com info@marrakeshresortandspa.com Instagram @marrakeshhuahin
Create Date : 15 กันยายน 2558 |
Last Update : 15 กันยายน 2558 21:50:50 น. |
|
22 comments
|
Counter : 4733 Pageviews. |
|
|