|
Contemporary Indian Dining @ Indus สุขุมวิท 26
ชื่อร้าน : Indus รายการอาหาร : Lassi , Chicken Tikka , Palak Paneer เวลาเปิดบริการ : 11.30 - 14.30 น. , 18.00 - 24.00 น. ที่ตั้งร้าน : สุขุมวิท 26, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 25.43" N 100° 34' 11.59" E     
ดูแผนที่เพิ่มเติม
"Indus" ได้ยินชื่อร้านนี้มานาน นั่งรถผ่านหน้าร้านก็บ่อย พึ่งมีโอกาสได้ลองชิมอาหารของที่ร้านเมื่อวันอังคารที่ผ่านมานี่เอง ไปกินกับก๊วนเพื่อน ๆ สาย Food กันค่ะ กินอะไรกันไปบ้าง เดี๋ยวตามไปชมพร้อม ๆ กันเลยจ้า พิกัดร้าน "Indus" อยู่ในซ.สุขุมวิท 26 สามารถมาได้ทั้งทางสุขุมวิทและพระราม 4 เรามาทางสุขุมวิทก็ตรงมาตามทางจนเจอโรงแรมโฟร์วิงส์ เลี้ยวซ้ายและขวาตามถนน ตรงไปอีกประมาณ 100 ม.ร้านอยู่ซ้ายมือ ใครมาบีทีเอสให้ลงสถานีพร้อมพงษ์ ต่อมอไซด์ 10 บ.ก็ถึงร้านละ
บริเวณร้านมีที่จอดรถได้หลายสิบคัน ถ้าที่จอดส่วนนี้เต็มก็สามารถนำรถไปจอดได้ที่ตึกริชมอนด์ที่อยู่ถัดไป และนำบัตรมาประทับตราจอดรถที่ร้าน
ร้านนี้เป็นร้านอาหารอินเดียแบบร่วมสมัย ตัวร้านตกแต่งสวยตั้งแต่ทางเข้ามาเลย
ภายในร้านมีป้ายการันตีความอร่อยเยอะแยะมากมาย เห็นแบบนี้แล้วอยากลองชิมเร็ว ๆ เลยค่ะ
บรรยากาศภายในร้านตกแต่งแนวร่วมสมัย ดูหรูหราดี ผนังเป็นอิฐ ตกแต่งด้วยรูปสไตล์อินเดีย และไม้แกะสลักต่าง ๆ
ที่นั่งของทางร้านมีทั้ง Indoor และ Outdoor แต่ละมุมก็ให้บรรยากาศแตกต่างกันออกไป
เดี๋ยวมาดูเมนูอาหารกันค่ะว่าทางร้านมีเมนูอะไรใหทานกันบ้าง
เมนูจะมีทั้งที่เป็น Courses , A La Cart
เมนูไหนที่มีวงกลมสีแดงอยู่หน้าชื่อ เมนูนั้นคือเมนูแนะนำ ส่วนเมนูที่มีรูปพริก อาหารจานนั้นก็จะรสจัดหน่อย
เมนูเครื่องดื่มมีทั้งค็อกเทล , เหล้า , เบียร์ , ชา-กาแฟ ฯลฯ
เฉพาะเสาร์ - อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ช่วงเวลา 11.30 - 15.00 (สั่งได้ถึง14.45น.) ทางร้านจัดเป็น Weekend Brunch Buffet ท่านละ 750++ บ. เด็กอายุ 3 - 12 ปีลด 50% อันนี้น่าสนมาก ราคากำลังดี และได้ลองกินหลากหลาย
Lassi 140 บ. เป็นเครื่องดื่มสมู้ตตี้โยเกิร์ต ของที่ร้านมีให้เลือกหลายรสมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็น มะม่วง , น้ำผึ้ง , อบเชย , มินท์ , ช็อคโกแลต , สตรอเบอรี่ , คาราเมล , ชาเขียว , เกลือ แต่สั่งมาไม่ครบทุกรสนะคะ ในรูปไล่จากซ้ายไปขวา คาราเมล - น้ำผึ้ง - อบเชย - มะม่วง - มินท์ - หวาน - เกลือ
เราได้ชิมรสหวาน ก็คือเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาตินี่แหละ รสหวานเล็ก ๆ ไม่เปรี้ยว ได้ชิมแก้วอื่นอีกนิดหน่อย รสเกลือก็เป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติแต่มีความเค็มจากเกลือ รสอบเชยก็มีกลิ่นอบเชย ส่วนมินท์ก็โอเคนะ ไม่เหมือนยาสีฟันเท่าไหร่ อิอิ
นอกจากนี้ก็ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์อีกหลายอย่าง Wild Honey Ginger Martini 300 บ. แก้วนี้เป็น Signature Cocktails รสออกขิง ๆ จิบแล้วร้อน ๆ วูบ ๆ
เบียร์นอกของเพื่อน ๆ - Kingfisher 240 บ. - Boont Amber 240 บ. - Paulaner Hefe Weiss 220 บ.
เครื่องดื่มพร้อมละเดี๋ยวมาชิมอาหารกันค่า Set Up บนโต๊ะก็จะประมาณนี้
ทางร้านจะเสิร์ฟ Papadam ซึ่งเป็นแผ่นแป้งบางกรอบ กับเครื่องเคียงเป็นซอส 4 ชนิด คือ หอมแดงดอง , ซอสสะระแหน่ , ซอสมะขาม และซอสมะม่วง มาให้ทานรองท้องก่อน
ตามมาด้วยของกินเล่นเรียกน้ำย่อย เพื่อกระตุ้นต่อมรับรสให้เตรียมพร้อมสำหรับจานหลัก จานนี้เป็นกล้วยแผ่นทอดท็อปด้านบนด้วยมะม่วง รสหวานตัดกับรสเปรี้ยวเล็ก ๆ
Tandoori Creamy Broccoli 320 บ. ผักบร็อคโคลีหมักในครีมและเครื่องเทศย่างในเตาทันดูร์ ดูเป็นเมนูธรรมดา ๆ แต่อร่อยนะ ผักบร็อคโคลีหมักมาจนนุ่ม หอมครีม เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้านด้วย ลองสั่งมาทานดูนะคะ
Indus Kebab-e-malai 380 บ. ไก่หมักกับโยเกิร์ต ครีม ชีส และเครื่องเทศ ย่างในเตาทันดูร์ เคยกินในร้านอาหารอินเดียบางร้าน ย่างมาแห้งเกินไป ของที่นี่ย่างมานุ่มกำลังดีเลย เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้านด้วยเช่นกัน
Tandoori Tiger Prawn 250 บ./ตัว กุ้งกุลาดำหมักกับเมล็ดมัสตาร์ด ผัก และน้ำมะนาว กุ้งตัวใหญ่เชียวค่ะ หมักเข้าเนื้อดี รสเข้มข้น ด้านบนออกจะแห้งไปนิด แต่กลางตัวไปจนถึงหางสุกกำลังดีเลย
Indus Nawabi Raan 900 บ. ขาแกะสูตรอินดัสหมัก 7 ชม.แล้วนำไปย่างด้วยไฟอ่อน เนื้อแกะนุ่มแบบไม่ต้องออกแรงหั่นเลย ไม่มีกลิ่นสาปแกะด้วย แกะหมักมารสเข้มข้นดี ด้านนอกจะรสจัดจ้านกว่าด้านในที่ติดกระดูก แนะนำให้กินคู่กันจะได้รสที่กลมกล่อมลงตัวพอดี
Chicken Tikka 340 บ. ไก่หมักโยเกิร์ตและยี่หร่าข้ามคืน ย่างในเตาทันดูร์ เป็นจานไก่อีกเมนูที่ไก่นุ่มอีกแล้ว รสจะจัดกว่าเมนูแรกเล็กน้อย
กินอาหารอินเดียต้องมีแกงและนานสินะ จะพลาดได้ไง จัดชุดใหญ่ไฟกระพริบมาเลย
Laal Maas 550 บ. แกงเนื้อแพะรสเผ็ดจากรัฐราชสถาน พริก และกานพลู เมนูนี้จะเป็นแกงรสเผ็ด จัดจ้านดี แพะก็ไม่เหม็นสาป Butter chicken 380 บ. ไก่รมควันเคี่ยวในน้ำเกรวี่มะเขือเทศ เติมเนยและครีม เมนูนี้แกงรสออกหอมมันดี ไม่ค่อยเผ็ดค่ะ
Palak Paneer 340 บ. ผักโขมบดผสมคอทเทจชีส และเครื่องเทศ เหมือนต้มผักใส่ชีส อร่อยดีนะ ไม่เหม็นเขียว ชีสก็เพิ่มความมัน Daal Makhani 240 บ. ถั่วดำต้มไฟอ่อนเติมเนย และแต่งหน้าด้วยขิงและผงฟีนูกรีก ถั่วต้มจนนิ่ม แกงรสหอมมันเช่นกันแต่น้อยกว่าบัตเตอร์ชิคเก้น
Roti , Naan , Paratha แต่ละชนิดก็จะมีให้เลือกทานหลายแบบ เช่น อบเนย , อบเนยกระเทียม , โฮลวีท , ผสมเครื่องเทศ ฯลฯ
Cheese Naan 160 บ. นานไส้ชีส อันนี้อร่อยมาก แย่งกินไม่กลัวแคลอรี่กันเลย
Hyderabadi Murgh Dum Biryani 390 บ. ข้าวหอมบาสมาติอบไก่พร้อเครื่องเทศอินเดีย โรยหน้าด้วยหอมเจียวและหญ้าฝรั่น เมนูนี้เหมือนข้าวหมกไก่ที่เราคุ้นเคยแหละ เพียงแต่ใช้ข้าวบาสมาติ เม็ดจะเรียวยาว
ทานอาหารคาวเสร็จทางร้านจะมีอ่างน้ำมาให้ล้างมือ
ขนมหวานทางเชฟเสิร์ฟมาให้ลองชิม 3 อย่าง เรียงจากซ้ายไปขวา Gil-E-Firdaus Kalakanda Cheese Cake Beetroot Halwa
Gil-E-Firdaus เป็นพุดดิ้งน้ำเต้า รสออกนม ๆ ครีม ๆ แปลก ๆ ดีแต่ก็กินได้นะ Kalakanda Cheese Cake เป็นชีสเค้ก เนื้อไม่หนักมาก Beetroot Halwa เป็นขนมที่ทำจากบีทรูท รสหวานแต่ไม่ได้หวานเจี๊ยบ ในบรรดา 3 ชิ้นเราชอบชีสเค้กสุดละ
ตบท้ายด้วยชาอินเดียซักหน่อย Signature Masala Chai Tea 140 บ. Chai Tea เป็นชาผสมเครื่องเทศ ของที่ร้านจะเสิร์ฟแบบผสมนมมาเรียบร้อย
ทางร้านจะเสิร์ฟมาแบบจืด และมีน้ำตาลให้เติมความหวานเองตามชอบ เป็นชาที่รสออกนม ๆ มีกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ เหมาะสำหรับจิบคู่กับขนมหวาน
สำหรับร้าน Indus เป็นร้านอาหารอินเดียที่ทานง่ายมาก ๆ เครื่องเทศไม่ได้แรงจัดจ้านเหมือนร้านอาหารอินเดียอื่น ๆ คนไม่เคยกิน ถ้าอยากลองกินอาหารอินเดีย แนะนำว่าควรมาลองร้านนี้ ถ้าไปลองร้านอาหารอินเดียอื่น ๆ เครื่องเทศจะจัดเต็มมาก คนชอบก็ชอบ คนไม่ชอบก็จะไม่ชอบไปเลย บรรยากาศร้านก็ดี อยู่ใจกลางเมืองเดินทางสะดวก พนักงานพูดไทยได้เป็นบางคน ราคาสูงพอสมควร ถ้างบจำกัดแนะนำให้มาทาน Weekend Brunch Buffet สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Indus Tel. 02-258-4900, 086-339-8582
| Create Date : 17 มีนาคม 2560 |
|
30 comments |
| Last Update : 17 มีนาคม 2560 12:49:17 น. |
| Counter : 3517 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
