Fondue & Steak House พหลโยธิน 9
ชื่อร้าน : Fondue & Steak House
รายการอาหาร : ฟองดูว์น้ำมัน , ฟองดูว์ชีส , ฟองดูว์ช็อคโกแลต , สเต็ก
เวลาเปิดบริการ : 11.00 - 22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : พหลโยธิน 9 ซ.ชำนาญอักษร, กรุงเทพมหานคร พญาไท Thailand
พิกัด GPS : 13° 47' 9.52" N 100° 32' 43.19" E
ดูแผนที่เพิ่มเติม
ร้านนี้ได้ยินชื่อมานานแต่ยังไม่เคยลองซักที ขอบคุณลุงอ้วนที่ชวนไปร่วมโต๊ะด้วยค่ะ ร้านฟองดูว์ แอนด์ สเต็ก เฮ้าส์ หลาย ๆ คนแค่ได้ยินชื่อก็น่าจะคุ้นเคยกันอยู่บ้าง
เป็นร้านเก่าแก่เปิดมายาวนานร่วม 40 ปี (ตอนเปิดเรายังไม่เกิดเลย 55)
ย้ายทำเลที่ตั้งมาหลายที่จนล่าสุดลงหลักปักฐานมาอยู่ที่พหลโยธิน 9 ซ.ชำนาญอักษร
ถ้ามา BTS ก็ลงสถานีอารีย์แล้วต่อมอไซด์มา 20 บ.
ส่วนท่านที่นำรถมาให้เลี้ยวเข้าพหลโยธิน 9 ซ.ชำนาญอักษรประมาณ 50 ม.ร้านอยู่ซ้ายมือ
ในร้านมีที่จอดรถได้ประมาณ 10 คัน
บรรยากาศในร้านเป็นสไตล์ in the house ดูอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน
เมนูของที่ร้านฟองดูว์ แอนด์ สเต็ก เฮ้าส์ มีการปรับให้หลากหลายขึ้น
โดยเพิ่มเมนูอาหารฝรั่งและฟิวชั่นมากขึ้น
ชาวสวิสมักจะทานฟองดูว์ชีสกันในฤดูหนาวเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย
ส่วนชาวฝรั่งเศสนิยมทานฟองดูว์เนื้อ โดยการนำเนื้อสัตว์ไปจุ่มในน้ำมันและทานทานกับซอส ต่าง ๆ
อย่างที่บอกว่ามีการเพิ่มเมนูให้หลากหลายขึ้น
อาหารก็จะมีทั้ง Appetizers , Salad , Soup , Fondue , Steak , Pasta
ถึงเวลาทานกันหล่ะ บนโต๊ะก็จะมี Appetizers เป็นก้านแครอทกับเซเลอรี่ดิปกับมายองเนส
ส่วนอุปกรณ์ก็จะมีมีด-ส้อม-ไม้สำหรับจิ้มฟองดูว์จะมี 2 แบบ
ด้ามไม้สำหรับจิ้มเนื้อทอดในน้ำมัน ด้านสีขาวสำหรับจิ้มผลไม้จุ่มชีส
เครื่องดื่มขอเป็นเบียร์เย็น ๆ รสหวาน ๆ อย่าง Hoegaarden Rosee
เริ่มเบา ๆ ด้วย ตับไก่บดเสิร์ฟพร้อมขนมปังอบ (Chicken Liver Pate Serve with Toast) 180 บ.
ตับบดของที่ร้านถือว่าโอเคนะ รสไม่จัดมากเนื้อเนียนพอประมาณ
ทานคู่กับขนมปังหยิบเพลินไม่รู้ตัวเลย
หอยลายอบกระเทียม (Grilled Baby Clam in Garlic Sauce) 120 บ.
หอยลายอบกระเทียมหอม ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังกระเทียมกรอบ ๆ หยิบหาย ๆ เช่นกัน
นาโช่ชีส (Narshos Cheese)อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกัน หอมกลิ่นเครื่องเทศ และชีสเยิ้ม ๆ
มาถึงเมนูเด่นของทางร้านกันบ้าง ฟองดูว์น้ำมันสไตล์ฝรั่งเศส
ที่ร้านมีให้เลือกหลายชุดทั้งหมู กุ้ง ปลา เนื้อ ฯลฯ
ชุดที่เราทานเป็นชุดเนื้อฟองดูว์ในประเทศ Beef Fondue (Local Beef) สำหรับ 2 ที่ 800 บ.
เซ็ตนี้ก็จะมีทั้งเนื้อ หมู กุ้ง ปลา
เวลาทานก็เอาไม้จิ้มเนื้อแล้วจุ่มลงไปในหม้อน้ำมัน(รำข้าว)
หรือจะทานเป็นฟองดูว์แกะ(นิวซีแลนด์) 500 บ.ก็ไม่เลวนะคะ
ขายดีเชียวหล่ะจานนี้ จิ้มหาย ๆ กันเลยทีเดียว
ดิปที่ทานคู่กันกับฟองดูว์น้ำมันจะมี 4 ชนิด
ซัลซา (Salsa) , เทาซั่นไอร์แลนด์ (Thousand Island) ,
แตงกวาดอง (Cucumber Pickle) และ ซอสครีมหอมใหญ่ (Onion Creamy)
นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มแจ่ว และน้ำจิ้มซีฟู๊ดไว้เอาใจลูกค้าคนไทยที่ชอบรสจัดจ้าน
2 ถ้วยนี้รีเควสได้แต่อาจจะต้องจ่ายเพิ่มนิดหน่อยค่ะ
แกะจิ้มแจ่ว ฟิน ๆ
สปาเก็ตตี้ผัดกุ้งกระเทียมพริกแห้ง (Bavette Garlic Spicy Prawns) 180 บ.
เฟตูชินี่หอยลายพริกแห้ง (Fettuccine Vongole with Dried Chilli) 180 บ.
พาสต้า 2 จานนี้จะรสคล้าย ๆ กันเป็นแนวผัดแห้งกับพริกและกระเทียมต่างกันที่เส้น และเนื้อสัตว์
ชีสฟองดูว์ (Classic Swiss Fondue) 650 บ.
ทางร้านใช้ชีส 2 ชนิดผสมกับไวน์ขาว ชีสอร่อยกลมกล่อมมาก ๆ คนรักชีสไม่ควรพลาด
ในเซ็ตจะเสิร์ฟมาคู่กับขนมปังอบกรอบ และผลไม้ทั้ง กล้วย องุ่น สตอเบอรี่
ยืดดดดดดดดด
สเต็กปลากระพงขาว ซอสล็อบสเตอร์กับซอสมะม่วงซัลซ่า
(White Snapper Steak with Lobster Sauce) 320 บ.
ปลาเนื้อนุ่ม ๆ ทานคู่กับซอสล็อบสเตอร์หอมมันตัดเลี่ยนด้วยซอสมะม่วงซัลซ่าอีกนิด
เป็นอีกหนึ่งเมนูเบา ๆ ไม่เลี่ยนดีค่ะ
สเต็กริบอายซอสพริกไท เสิร์ฟพร้อมเห็ดผัด มันบด และการ์ลิกครีม
(Rib-Eye Steak with Pepper Sauce) 450 บ.
เนื้อนุ่ม ๆ ราดซอสพริกไทเข้ม ๆ มันบดก็เนียนดีน้า
มาต่อกันที่ของหวานกันบ้าง
ช็อคโกแลตฟองดูว์(Chocolate Fondue) 350 บ.
เซ็ตนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้ และขนมปังอบกรอบ
ส่วนช็อคโกแลตมีให้เลือกทาน 3 แบบ Original,Dark,Milk
เราสายดาร์คก็ชอบดาร์คช็อคแน่นอนอยู่แล้ว อร่อย ๆ
นอกจากฟองดูว์ก็ยังมีขนมหวานอื่น ๆ อีก
ที่ทางร้านแนะนำก็คือช็อคโกแลตลาวา (Chocolate Lava) 200 บ.
ซึ่งเลือกได้นะคะว่าจะทานเป็น Milk หรือ Dark Chocolate
ถ้าเป็น Milk Choc จะเสิร์ฟคู่กับไอศครีมวนิลา ถ้าเป็น Dark Choc จะเสิร์ฟคู่กับไอศครีมสตรอเบอรี่
สำหรับเราดาร์คช็อคโอเคนะ ส่วนมิลค์หวานไปจ้า
เครปซูเซทท์ (Crepe Suzette) 350 บ. มาโชว์วิธีทำให้ดูสด ๆ เลยค่า
ตอนแรกดูราคาแล้วคิดว่าแพงไปนะแต่พอเห็นขั้นตอนการทำแล้วไม่แปลกใจเลย
ทางร้านเค้าใช้น้ำส้มสด เคี่ยวซอสส้มนานมาก (เคยเห็นที่อื่นเคี่ยวแป๊บ ๆ เสร็จละ)
แล้วยังใส่เหล้า โชว์วิธีทำไฟลุกฟู่ฟ่า ตื่นตาตื่นใจทุกครั้งที่ได้ดู
VIDEO
พอได้ชิมต้องบอกว่าเป็นเครปซูเซทท์ที่อร่อยมาก แป้งนุ่มซอสส้มเข้มข้น ตัดกับไอศครีมรัมเรซิ่น
เคยทานมาหลายที่ เรายกให้ที่นี่เด็ดสุดหล่ะ
สำหรับใครที่ไม่สะดวกมาทานที่ร้าน ตอนนี้ทางร้านมีบริการเดลิเวอรี่อาหารชุดพร้อมทานด้วยนะคะ
สนใจก็ติดต่อได้ที่เบอร์นี้เลย (ค่าจัดส่งตามระยะทาง) Delivery : 095-492-2949
ส่วนใครที่สนใจมาทานที่ร้านสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่
Fondue & Stake House
Tel : 02-279-4731
FB/IG : fondueandsteakhouse
Line : fonduehouse
Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2559
Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2559 8:10:44 น.
29 comments
Counter : 6569 Pageviews.
สนใจเนื้อฟองดูว์ น่าทานมากๆ