Food For Fun : Hot Wok Return # 9 : เมนูอาหารทำบุญ Pumpkin Cupcakes เดือนมี.ค.ขอร่วมส่งเมนูอาหารทำบุญที่ใช้วัตถุดิบสีเหลืองด้วยคนนะคะ เราเลือกใช้ส่วนผสมตามโจทย์คือฟักทอง  โดยจะนำมาทำเป็นขนมหวานแบบง่าย ๆ ตามถนัดเหมือนเดิม สูตรนี้ได้จากการเซิร์ทในเน็ต ต้นฉบับเป็นของคุณ jutarat helt //cookingforhope.blogspot.com/2010/07/recipe-53-pumpkin-cupcake.html ขอขอบคุณสำหรับสูตรมา ณ.ที่นี้ด้วยค่ะ คัพเค้กฟักทอง (Pumpkin Cupcakes) ส่วนผสม แป้งเค้ก 130 กรัม เบคกิ้งโซดา 1/2 + 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/2+1/4 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา เนยสด 113 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 150 กรัม โยเกิร์ต 80 กรัม ฟักทองสุกบด 150 กรัม ฟักทองสุกบดหยาบ 100 กรัม  วิธีทำ อุ่นเตาอบที่ 180 C วิธีทำเจ้าของสูตรเค้าใช้เครื่องปั่นผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน แต่เราขอใช้เครื่องตีตามถนัดเหมือนเดิมค่ะ นำเนยใส่อ่างผสมตีให้กระจายตัวเล็กน้อย ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ ตีให้ขึ้นฟู ใส่ไข่ตีให้เข้ากัน ใส่โยเกิร์ตกับฟักทองลงไปตีให้เข้ากัน  ฟักทองเราใช้แบบกระป๋อง ไปเจอในห้างลดราคาอยู่เลยซื้อมา ในกระป๋องเป็นแบบบดละเอียด ก็ใส่ไป 250 กรัมเลยค่ะ ดูส่วนผสมจะเป็นลิ่ม ๆ ไม่ต้องตกใจใส่แป้งแล้วก็เนียนเองค่ะ ใส่แป้งที่ร่อนกับผงฟู+เบคกิ้งโซดาลงไป ผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้เราใช้พายยาง ตักใส่พิมพ์ที่รองกระดาษเตรียมไว้ ใส่แบทเทอร์ไปประมาณ 3/4 พิมพ์ก็พอ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์และเม็ดแตงโม  จริง ๆ จะใช้เม็ดฟักทองแต่ที่บ้านไม่มี  นำเข้าอบไฟบน-ล่าง ประมาณ 20-25 นาที ใช้ไม้จิ้มฟันเช็กสุกหรือสังเกตุสี ถ้าชอบปูดมาก ๆ ก็วางถาดใกล้ไฟหน่อย  ถ้าไม่อยากให้ปูดมากก็วางแถวกลางหรือด้านล่าง เมื่อสุกดีแล้วนำออกจากเตา  นำขนมออกจากพิมพ์ผึ่งบนตะแกรงให้คลายร้อน มีแบทเทอร์เหลือจับใส่พิมพ์มัฟฟิ่นได้ 3 ถ้วย คราวนี้ไม่ได้โรยหน้า เค้กนุ่มดี อาจจะไม่ได้นุ่มแบบสปองค์หรือชิฟฟ่อนนะคะ เพราะเป็นแนวบัตเตอร์ แต่ก็อร่อยดีมีประโยชน์ ใครชอบขนมง่าย ๆ ไม่มีครีมแบบนี้ละก็  ลองทำสูตรนี้ดูค่ะ น่าจะชอบเช่นกัน    Create Date : 11 มีนาคม 2560 36 comments Last Update : 13 มีนาคม 2560 7:58:50 น. Counter : 5647 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณSweet_pills, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณจินหลิน, คุณTui Laksi, คุณรัชต์สารินท์, คุณชีริว, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณกาปอมซ่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณMrs.Golf Joonjaroen, คุณกะว่าก๋า, คุณปรัซซี่, คุณClose To Heaven, คุณpantawan, คุณAppleWi, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณQuel, คุณkae+aoe, คุณเรียวรุ้ง, คุณลอยละล่อง บล็อกแกงค์, คุณsecreate, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณALDI

เจิมและโหวตค่ะ พี่ชอบเค้กแบบที่ไม่มีครีมแบบนี้เลยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 12 มีนาคม 2560 7:41:42 น.

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog เนื้ือขนมดูนุ่ม น่าอร่อยและมีประโยชน์ด้วยนะคะ ขอบคุณคุณชื่นสำหรับเมนูอาหารทำบุญนี้ค่ะ   โดย: Sweet_pills 12 มีนาคม 2560 8:12:46 น.

เห็นภาพ คัพเค็ก บิให้ดู น่ากินครับ ชอบเนื้อแบบนี้.... บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 12 มีนาคม 2560 8:13:24 น.

น่าทานค่ะ อยู่ในถ้วยกระดาษยิ่งสวยใหญ่ ^ ^   โดย: จินหลิน 12 มีนาคม 2560 8:22:31 น.

อ๊ะ ฮ่า... มาแนวคัฟเค็ก น่าทานเชียวคะ และเราชอบ พร๊อพตุ๊กตาจัง น่าร๊ากกกก...   โดย: Tui Laksi 12 มีนาคม 2560 9:32:43 น.

อนุโมทนาบุญด้วยค่ะ (น่าทานมาก)   โดย: ออมอำพัน 12 มีนาคม 2560 12:34:30 น.

กำลังคิดว่าหน้านี้ยังมีฟักทองเหลืออยู่อีก ใช้แบบกระป๋องนี่เอง ไม่ค่อยได้เห็นเลยครับ ขนมออกมาหน้าตาสวยเลย เคล็ดลับความอร่อยคือใส่ตุ๊กตาหมี (ไม่ใช่ละ)   โดย: ชีริว 12 มีนาคม 2560 14:20:32 น.

ชอบเค้กไม่มีหน้าแบบนี้แหละ บิออกมาเห็นแล้วน่ากินมากเลยค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 12 มีนาคม 2560 15:45:55 น.

น่ากินครับ เห็นหลายคนร่วมสนุกโครงการนี้เหมือนกัน ตู้อบดูแล้วเป็นของใหม่เลย ที่บ้านผมเป็นของเก่า ไฟ และ เวลา ยังใช้บิดเป็นลานอยู่เลย (ของยี่ห้อเนชั่นเนล)   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 12 มีนาคม 2560 17:50:40 น.

แฮ่ๆๆๆ ย่องมากจก คัพเค้กของน้องหมีค่ะ น่าทานมากๆเลย   โดย: กาปอมซ่า 12 มีนาคม 2560 18:47:18 น.

สูตรนี้ เข้าท่าแฮะ เดี๋ยวพี่มาลอกสูตรบ้านชื่นอีกทีจ้ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต toor36 Cartoon Blog ดู Blog Raizin Heart Movie Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog เกศสุริยง Education Blog ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog อุ้มสี Travel Blog ดู Blog ปรัซซี่ Review Food Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 12 มีนาคม 2560 20:41:17 น.

ว้าวๆๆๆ คัพเค้กฟักทองสีสวยจังเลยค่ะ น่าทานมากๆ เลยค่ะ ยังมะได้ส่งการบ้านเดือนนี้เลยอ่ะ สงสัยกอล์ฟจะรั้งท้ายเพื่อนๆแน่เลยอ่ะ นทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 12 มีนาคม 2560 20:43:29 น.

โหวต food blog ให้กับเค้กน่ากินของคุณชื่นนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 12 มีนาคม 2560 21:32:42 น.

สวัสดีค่ะ คุณชื่น ^^ เนื้อเค้กดูชุ่มฉ่ำน่ากินมากเลยนะคะ   โดย: ปรัซซี่ 12 มีนาคม 2560 22:11:07 น.

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog อร๊ายยยย อยากกิน อยากจก อยากหม่ำ ณ บัดนาว   โดย: Close To Heaven 12 มีนาคม 2560 22:35:46 น.

น่าทานมากค่ะ ชอบขนมที่โรยหน้าแบบนี้ อร่อยดีค่ะ บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog   โดย: pantawan 12 มีนาคม 2560 23:03:16 น.

น่ากินค่ะ   โดย: อุ้มสี 12 มีนาคม 2560 23:30:37 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ แบบนี้หยิบกินก็ง่ายด้วย บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 13 มีนาคม 2560 0:57:01 น.

ชอบเนื้อเค้กแบบนี้ครับ ชุ่มฉ่ำ น่ากินครับ   โดย: ทนายอ้วน 13 มีนาคม 2560 6:16:13 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น   โดย: กะว่าก๋า 13 มีนาคม 2560 6:32:08 น.

vote เน้อ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 13 มีนาคม 2560 8:53:46 น.

ลืมตอบ ตีห้าบ้านเรา คือเจ็ดโมงบ้านเค้าจ้า บ่ใช่ตีสาม เค้าเร็วกว่าเราสองชม.น่ะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 13 มีนาคม 2560 9:26:31 น.

วัตถุสีเหลือง ขนมที่ได้คือมัฟฟิ่น น่าทานมาก ตอนอบขนมหอมฉุยออกมานอกคอมเลยค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blo   โดย: Quel 13 มีนาคม 2560 9:39:00 น.

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ตามมาทานด้วยคนค่ะ แต่น้องซีไม่ค่อยทานฟักทองค่ะ วัยรุ่นกินแต่พวกขนม   โดย: kae+aoe 13 มีนาคม 2560 10:01:37 น.

ชอบทานขนมค่ะ คัพเค้กฟักทอง น่าทานมากค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ซองขาวเบอร์ 9 Literature Blog ดู Blog Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog The Kop Civil Sports Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: Raizin Heart 13 มีนาคม 2560 10:40:32 น.

ขอ 1 คัพได้มั้ยคะ หม่ำกับชาร้อนๆเข้ากันมาก บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: เรียวรุ้ง 13 มีนาคม 2560 14:46:21 น.

น่าอร่อยค่า หนึ่งว่าไม่ใช่เค้กทุกตัวที่เนื้อนุ่มมากแล้วจะอร่อย เค้กบางตัวก็ควรมีเนื้อและรสสัมผัส แบบรู้สึกได้เวลาเคี้ยวอะไรแบบนี้ ^_^   โดย: AdrenalineRush 13 มีนาคม 2560 14:57:58 น.

น่าทานค่ะ รสชาติน่าจะอร่อยด้วย ดูแล้วน่าจะทำไม่ค่อยยาก น่าสนใจทำบ้างด้วยเลยค่ะ   โดย: AppleWi 13 มีนาคม 2560 15:31:22 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะ คัพเค้กน่าทานมากค่ะ อุ๊ก็บ้าทำอยู่พักนึง ขี้เกียจก็ไม่ทำเลยค่ะ อีกอย่างตอนนี้มีน้องแมวหลายตัว เขากวนเลยเลิกค่ะ   โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์ 13 มีนาคม 2560 15:36:52 น.

เค้กแบบนี้แหละอร่อยดีค่ะ ใส่บาตรก็ดี กินเองก็ได้ สีสวยมาก เป็นสีเหลืองทองจริงๆ ค่ะ   โดย: secreate 13 มีนาคม 2560 17:57:01 น.

ขอบคุณมากค่ะคุณชื่น นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: Sweet_pills 13 มีนาคม 2560 23:32:37 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณชื่น   โดย: กะว่าก๋า 14 มีนาคม 2560 6:15:48 น.

หนูว่าทำง่ายและอร่อยดีค่ะพี่โอ คัพเค้กนี่เป็นอะไรที่ทำบ่อยมาก ๆ ค่า ขอบคุณคุณต๋าที่แวะมาชิมด้วยค่า กินคู่กับชา/กาแฟกำลังดีเลยค่าคุณไวน์กับสายน้ำ ขอบคุณจ้าคุณจินหลิน ที่บ้านตุ๊กตาเยอะมาก นาน ๆ ก็เอามาเข้าฉากทีนึงค่ะคุณTui อิอิ ขอบคุณจ้าคุณออม แถวที่ทำงานยังมีฟักทองอยู่นะคะคุณชีริวแต่ลุกใหญ่เบิ้ม ซื้อทีนี่ใช้ลืมเลย รับกี่ชิ้นดีคะคุณฟ้าใสวันใหม่ ^^ เตาอบซื้อหลายปีแล้วค่ะ แต่ก็ไม่เก่ามาก ส่วนเครื่องตีนี่ทนมากตั้งแต่รุ่นแม่เลย ยี่ห้อเนชั่นแนลเหมือนกันจ้าน้องต่อ ได้เลยค่าคุณปอม น้องหมีแบ่งให้ อิอิ ลองดูค่ะพี่หนู นี่ก็ว่าจะหาฟักทองมาทำอีกรอบค่า ปกติเราก็ส่งช้านะคะคุณกอล์ฟ เดือนนี้มีเวลาเลยรีบโพสต์ทันที รอชมเมนูของคุณกอล์ฟค่า ขอบคุณค่ะคุฯก๋า ขอบคุณค่ะคุณปรัซซี่ เอาไปเลยแลกกับขนมคุณบุ๊งนะ อิอิอิ แบ่งให้เลยค่าคุณ pantawan ขอบคุณค่ะพี่อุ้ม ใช่เลยค่าคุณข้ามขอบฟ้า ทำคัพเค้กทีไรหยิบเพลินทุกที เราสายคัพเค้กเหมือนกันเนอะพี่บอล อิอิ สวัสดีค่ะคุณก๋า มาเช้าตลอด อิอิ ขอบคุณคร้าบพี่เต้ย เรื่องเวลาที่ญี่ปุ่นคือจำสลับ เค้าเร็วกว่าเรานี่นา 555555 ชอบตอนบอขนมมาก ๆ เลยค่ะคุณ Quel หอมทั่วบ้านไปหมด เอามาทำขนมแล้วไม่บอกอาจจะชอบก็ได้นะคะมี๊เก๋ อิอิ ชอบเหมือนกันเลยค่าคุณเกด ทำออกมาแล้วก็ชอบเช่นกันค่ะ แถมให้ 2 ไปเลยจ้าคุณรุ้ง กินกับชาร้อนเข้ากันมาก ๆ จ้า จริงค่ะคุณหนึ่ง เสียดายไม่ได้ใช้ฟักทองแบบหยาบใส่ไปด้วย น่าจะได้รสสัมผัสที่ดีกว่าแบบละเอียดอย่างเดียวเนอะ ลองดูจ้าคุณวิ เวลาทำขนมต้องจับน้องแมวไปที่อื่นตลอดเลยค่ะคุณอุ๊ ไม่งั้นกวนเรื่อย 55 ชอบตรงที่อบออกมาสีสวย เหลืองทองแบบนี้เลยค่ะพี่โส่ย เช่นกันค่าคุณต๋า สวัสดีค่ะคุณก๋า ^^   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 15 มีนาคม 2560 12:49:08 น.

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog น่ากินค่ะ ได้กาแฟตามด้วย ฟินเลยค่ะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 16 มีนาคม 2560 22:02:43 น.

ฟักทองทำขนมได้อร่อยจริง ๆ นะคะ ขอ 2 ถ้วย ค่ะ   โดย: ALDI 17 มีนาคม 2560 7:12:57 น.

ขอบคุณที่มาแชร์สูตรทำขนมอร่อยๆ นะค่ะ >>> slotxo   โดย: slotxo (สมาชิกหมายเลข 5685855 ) 4 กุมภาพันธ์ 2563 11:59:24 น.