Bloggang.com : jamaica : Lemon Cheesecake + Coconut cream with strawberries+Raspberry Rose Vanilla Bavarian Cream Cake

Lemon Cheesecake + Coconut cream with strawberries+Raspberry Rose Vanilla Bavarian Cream Cake

| WELCOME TO jamaica's Blog | Home Design | Health Today |

ขอบคุณภาพจาก :: Holiday Cooking

Coconut cream with strawberries

①

Ingredients:

500 g (18 oz) strawberries

2 tablespoons Amaretto

200 g (7 oz) of crushed macaroons

200 grams (7 oz) of unsweetened coconut milk

200g (7 oz) mascarpone

2 eggs

150g (5 oz) sugar

1 vanilla (2 tsp)

1 packet Gelatin powder

+++++++++++

Raspberry Rose Vanilla Bavarian Cream Cake

①

Ingredients:
1. Almond Rose Dacquoise
• 1½ cups (160g) of almonds
• 1 cup (100g) of powdered sugar, unsifted
• 1/4 cup (30g) of all-purpose flour
• 6 egg whites
• 1/2 cup (100g) granulated sugar
• 2 Tsp Rose Water

2. Raspberry Layers
• 2 tbsp (20g) of powdered gelatin
• 1/4 cup (52ml) of cold water
• 4 cups (370g) of frozen raspberries
• 1/2 cup (100g) of granulated sugar

3. Vanilla Bavarian Cream
• 8 egg yolks
• 1/2 cup (100g) of granulated sugar
• 2 cups (450ml) of whole milk
• 1 vanilla pod, split lengthwise
• 2 tbsp powdered gelatine, sprinkled over 1/4 cup of cold water
• 2 cups (450ml) of heavy cream

4. Lemon Glaze
• 1/4 cup (60ml) lemon juice
• 2 tbsp (15ml) of water
• 2 tbsp (25g) granulated sugar
• 1 tsp powdered gelatine sprinkled over 2 tsp of water

+++++++++++

Lemon Cheesecake

①

②

③

Lemon cheesecake -Recipe from Вкусно

Ingredients:

300 g (10 oz) vanilla wafers
200g (7 oz) unsalted roasted hazelnuts
150g (5 oz) butter, softened

For the cream
500 g (18 oz) cream cheese
200 g (7 oz) sugar
400 g (14 oz) sour cream
1 and 1/2 packet gelatin
juice and rind of 1 lemon
50 ml (2 fl oz) lemon liqueur
1 tsp vanilla

For the jelly
300g water
juice and rind of 1 lemon
100 g sugar

50ml lemon liqueur
1 packet gelatin
yellow food coloring

④

NO VOTE KA

*******************

Create Date : 05 มีนาคม 2557

Last Update : 5 มีนาคม 2557 8:16:52 น.

0 comments

Counter : 950 Pageviews.

jamaica

Location :
1 Albania

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Rss Feed

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 164 คน [?]

ฝากข้อความที่นี่ค่ะ^_^

++ Harmony of Life ++
ช่วงเวลาดีๆ และ....
ความรู้สึกดี ๆ เกิดขึ้นได้เสมอ
เมื่อเรามีหัวใจจะสรรค์สร้าง
รู้สึกดีกับตัวเราเองรู้สึกดีกับสิ่งต่างๆ
กับใครๆรายรอบตัว......และ
แบ่งปันความรู้สึกที่ดีให้แก่กัน
ทุก ๆวัน ก็จะเต็มไปด้วยความสุข
และความรู้สึกดีๆ ค่ะ ^_^