ชื่อร้าน : ตลาดประมงท่าเรือพลี
รายการอาหาร : อาหารทะเลสุก อาหารทะเลสด
เวลาเปิดบริการ : ทุกวันเสาร์ 4 โมงเย็นเป็นต้นไป
ที่ตั้งร้าน : ท่าเรือพลี ชลบุรี, ชลบุรี
พิกัด GPS : 13° 22' 10.15" N 100° 58' 44.94" E

หยุดยาวๆ 4 วัน แต่มีโปรแกรมจริงๆ แค่ 2 วัน (จันทร์-อังคาร) เอง

วันเสาร์นี้ได้วันหยุดพิเศษเพิ่มขึ้นมาอีก 1 วันด้วยความใจดีของเจ้านาย

ก็เลยมาเดินเล่นอย่างโดดเดี่ยวที่ "ตลาดประมงท่าเรือพลี" ซะหน่อย

ตลาดแห่งนี้เพิ่งเริ่มเปิดวันนี้ (24/7/53) เป็นวันแรก

ซึ่งจะจัดขึ้นทุกๆ วันเสาร์ เวลาตั้งแต่ 4 โมงเย็น - 4 ทุ่ม

"ท่าเรือพลี" หรือแต่เดิมเรียกว่า "สะพานศาลเจ้า" ซึ่งมีที่มาตามลักษณะชุมชนบ้านสะพานของชาวชลบุรีสมัยก่อน

ที่มักสร้างบ้านเรือนอยู่ในทะเลและจะสร้างสะพานไม้ลัดเลาะไปในทะเลเป็นทางเดินเชื่อมต่อ

จากแนวถนนวชิรปราการ เพื่อใช้เป็นเส้นทางสัญจรของประชาชนที่อาศัยอยู่สองฝั่งสะพานลงสู่ทะเล

ประกอบกับในซอยนี้มีศาลเจ้าศักดิ์สิทธิ์ซึ่งเป็นที่เคารพนับถือของผู้คนตั้งอยู่ที่ต้นซอยและท้ายซอย

คือ ศาลเจ้าฮกเกี้ยนปุ้นเถ้าอยู่ต้นซอย และศาลเจ้าทีตี้เปบ้ออยู่ท้ายซอย

จึงเป็นที่มาของคำว่า "สะพานศาลเจ้า"

เมื่อก่อนที่ยังไม่มีถนนสุขุมวิท "ท่าเรือพลี" เป็นท่าเรือที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในด้านเศรษฐกิจ

เพราะเป็นท่าเรือสำหรับเรือฉลอมและเรือกลไฟ รับส่งสินค้า และรับส่งผู้โดยสารระหว่างชลุบรี-กรุงเทพ

และจังหวัดอื่นๆ จึงเป็นที่มาของ "ท่าเรือพลี"

ปัจจุบัน "ท่าเรือพลี" เป็นที่ตั้งของชุมชนที่มีความเข้มแข็งบนวิถีชุมชนชาวเลดั้งเดิมที่มีมาแต่อดีตกาล

เป็นที่ตั้งของท่าเรือประมงที่ให้ผลิตผลทางทะเลหล่อเลี้ยงผู้คนในชุมชนชายทะเลชลบุรี

และพร้อมจะเป็น "ตลาดประมงท่าเรือพลี" แหล่งรวมอาหารทะเลแห่งใหม่ของจังหวัดชลบุรี และภาคตะวันออก

ขนาดวันนี้เพิ่งเปิดตลาดเป็นวันแรก ผู้คนก็ล้นหลามเยอะแยะมากมาย จนแทบไม่มีที่จอดรถซะแล้ว

ยังดีว่าวันนี้อากาศเย็นสบาย แม้จอดรถไกลหน่อย ก็ไม่เป็นปัญหาสำหรับการมาเดินเล่นครั้งนี้

ด้านข้างก่อนเข้าไปในตลาดมีป้ายแผนที่บอกจุดสำคัญหลักๆ

คุณฝันดี-ฝันเด่นมาเป็นพิธีกรสำหรับพิธีเปิดตลาดวันนี้ พร้อมมีเล่นเกมให้ร่วมลุ้นรางวัลกันด้วย

คิดว่าที่เค้าเลือกคุณฝันดี-ฝันเด่นมาเป็นพิธีกรในวันนี้

น่าจะเป็นเพราะทั้งสองคนเป็นคนจังหวัดชลบุรีด้วยมั้ง

มีอะไรใหญ่มาให้ร่วมตื่นเต้นกันอีกแล้ว คงเป็นธีมหลักของการเปิดงานทั่วไปในบ้านเราก็เลยนะ

งานนี้ก็ทำไข่เจียวที่กระทะใหญ่....(แต่ไม่รู้ว่าใหญ่ที่สุดในประเทศ หรือใหญ่ที่สุดในโลกหรือเปล่า)

แต่ไม่ได้อยู่รอจนเค้าเจียวไข่กัน ก็เลยไม่รู้ว่ารสชาติเป็นยังไง

เดินออกจากบริเวณเวทีมาสำรวจดูซะหน่อยว่ามีอะไรขายกันบ้าง

ในงานนี้เค้าจัดโต๊ะเก้าอี้เอาไว้สำหรับซื้ออาหารมานั่งกินได้ด้วยนะ

แต่รู้สึกว่าจะจัดเตรียมมาน้อยไปหน่อย ที่นั่งไม่ค่อยพอ

เจ้านี้โดนรุม ก็อาหารทะเลที่เค้าเอามาวางขายล่อตาล่อใจให้น่าลิ้มลองเหลือเกิน

ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง กั้ง ปู ปลา ไข่ปู หอย และลูกชิ้น

ไม่พ้นประเภทยำๆ ชวนให้น้ำลายสอกัน

ด้านข้างๆ มีแมงดาเผาตัวใหญ่ๆ อีก

เห็นแล้วอยากกินยำไข่แมงดาจัง กลิ่นก็ช่างเย้ายวนเหลือเกิน

หอยหวานลวกจิ้มก็น่าจะเด็ด ยังมีหอยแครง กับกั้งกระดานอีก

ถ้ามีเพื่อนมาด้วยคงไม่เหลือ มาคนเดียวกินไม่หมดแน่ๆ

เลยได้ตั้งเดินกลืนน้ำลายเอื้อกๆ ต่อไป

เป็ดตัวแดงอวบน่ากินจัง

มีป้ายบอกราคาชัดเจน ราคาไม่แพง เท่ากับที่ขายตามร้านทั่วไป

อันนี้ก็อยากกิน "ก้ามปูใบ้" ก้ามใหญ่ๆ แถมแม่ค้ายังเอาค้อนทุบโป๊กๆ ให้เรียบร้อย พร้อมกินได้เลย

ก้ามปูใบ้ใครๆ ก็ว่าอร่อย เพราะได้กินเนื้อแบบเต็มๆ (แต่แล้วก็ไม่ได้กินอีก)

ร้านข้างๆ กันขายหอยทอดแบบทอดร้อนๆ

คนรอต่อคิวเพียบ สงสัยจะอร่อย

แปลกใจจัง

ทำไมงานนี้เห็นแต่ปลาหมึกย่างตัวเล็กๆ ทั้งนั้นเลย แต่ก็ดูน่ากินดีนะ

ถาดนี้ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา

แม่ค้าขายไปบ่นไปว่า ทอดไม่ทันเลย ไม่รู้ว่าวันแรกคนจะเยอะแบบนี้

ชิ้นนี้ก็มีคนจองแล้วด้วย

ถ้าอยากกินร้อนๆ ก็มีข้าวต้มปลา ข้าวต้มทะเลให้ยืนกินกัน

คงได้อารมณ์ไปอีกแบบนะ ยืนถือชามข้าวกินอยู่หน้าร้าน

แต่ถูกใจตรงที่เค้าไม่ใช้ชามโฟม จะได้ไม่ทำให้ขยะเพิ่มขึ้นอีก

เจ้านี้ก็ปิ้งแจงลอนไม่ทันเหมือนกัน

ใครมายืนอยู่ด้านหน้า พี่แกเป็นต้องเรียกให้ต่อแถวตลอด

เพราะมีลูกค้ารอกินของอร่อยๆ อยู่หลายคน ไม่อย่างนั้นอาจมีแซงคิวกันได้

แจงลอนนี้ก็รสชาติเหมือนทอดมันปลา

แต่แทนที่จะเอามาทอดในน้ำมัน ก็เอามาปิ้งบนเตาถ่านแทน นุ่มๆ หอม อร่อย

เนื้อปู ก้ามปู ไข่ปู แกะไว้ให้เรียบร้อย ชั่งกิโลขายได้เลย

จะเอาไปทำข้าวผัดปู ไข่เจียวปู หรือน้ำพริกไข่ปูก็อร่อย

ร้านนี้คนก็เยอะไม่แพ้ร้านอื่นๆ

ขนาดยังไม่ถึง 6 โมงเย็น ปลาโอทอดก็ขายหมดเกลี้ยง

เหลือแต่ปลาข้างเหลือง แต่ก็กำลังจะหมดเหมือนกัน

นอกจากอาหารปรุงสุก เค้าก็ยังมีอาหารทะเลสดๆ ขายด้วย

แต่เห็นบางคนก็บ่นว่าแพงกว่าในตลาด ไม่รู้ว่าจริงหรือเปล่า ไม่ได้จ่ายเองซะด้วยสิ

สรุปแล้วมาตลาดครั้งนี้ ไม่ได้ลองชิมอะไรสักอย่าง และไม่ได้ซื้ออาหารทะเลติดไม้ติดมือมาด้วย

กลับมากินข้าวเย็นที่บ้านเหมือนเดิม

มีหลายๆ คนถามถึงแผนที่ของ "ตลาดประมงท่าเรือพลี"

ก็เลยวาดแบบคร่าวๆ มาให้ดูกันค่ะ

Create Date : 24 กรกฎาคม 2553
Last Update : 5 เมษายน 2554 15:27:53 น.		116 comments
Counter : 108437 Pageviews.
Share Tweet