อร่อยคูณสอง "ป ปลาเผา" บางแสน ปะทะ "มุมอร่อย" ศรีราชา
ช่วงนี้รับงานแบบไม่ประเมินความสามารถตัวเองอีกแล้ว ทำให้ต้องมานั่งหลังขดหลังแข็งทำงานด่วนๆ เยอะๆ ไม่หลับไม่นอนกันอีกรอบ จริงๆ แล้วคืนนี้อยู่รอดูโปรถูกๆ จากแอร์เอเชียด้วย แต่ออกมาแล้วไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ ก็เลยขอรอคราวหน้าดีกว่า จริงๆ ไม่ใช่อะไรหรอก มีตั๋วอยู่ในมือ พร้อมโปรแกรมยาวเหยียดไปถึงเดือนกันยาโน้นแล้ว... และร้านนี้ตั้งใจจะเอามาออกอากาศตั้งนานแล้วล่ะ แต่หารูปไม่เจอซะที วันนี้ขุดเจอจนได้ งานนี้พกมาแต่กล้องตัวน้อยๆ อาจทำให้ภาพเพี้ยนไปบ้าง แปรผันตามฝีมือนะคะ "ร้าน ป.ปลาเผา" ตั้งแต่เดือนมกราคมที่ผ่านมา ร้านอยู่ริมถนน ตรงข้ามกับตลาดเปิดท้ายวังมุขแลนด์ ถนนลงหาดบางแสน พอกินอิ่มเสร็จ ก็เดินย่อย เดินช็อปที่ตลาดเปิดท้ายได้เลย เมื่อก่อนเป็นเห็นมีอยู่แค่ไม่กี่โต๊ะ แต่ตอนนี้ขยับขยายฃะจนเต็มพื้นที่ ใครไม่ถนัดนั่งกับพื้น ก็มีโต๊ะเก้าอี้ให้นะ อยากมานาน (อีกแล้ว)สำหรับเมนูนี้ "ลาบหมู" เห็นสีสันแบบนี้ แต่อยากบอกว่า ไม่ค่อยแซ่บเท่าไหร่ อยากได้แบบเผ็ดกว่านี้อ่ะ จริงๆ ไม่ค่อยกล้าสั่งเท่าไหร่ เพราะทุกทีมาจะสั่งแต่ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ก็เลยขอเปลี่ยนเมนูซะหน่อย "ต้มยำรวมมิตร" รสชาติไม่จัด แต่ก็ซดน้ำให้พอหายติดคอกันไปได้บ้าง เครื่องเคียงสำหรับเมนูเด่นประจำวันนี้ จริงๆ แล้วเป็นผักสดเต็มๆ จาน แต่ทำไมถ่ายมาแต่ถั่วกับขิงก็ไม่รู้ ที่นี่เค้ามีทีเด็ดตรงน้ำจิ้มนี่ล่ะ เสิร้ฟมา 2 แบบ น้ำจิ้มแบบเผ็ดกับน้ำจิ้มแบบหวาน แต่เวลากินชอบเอาทั้ง 2 แบบมาผสมกัน เรียกว่า "มิกซ์แอนด์แมทช์" จ้ะ "ป.ปลาทับทิมเผาเกลือ" ตัวโตๆ ชุดนี้ 180 บาท ทำเอาอิ่มตื้อเลยนะ แต่ปลอบใจตัวเองว่า มื้อเย็นกินปลาไม่อ้วนหรอก (เนอะ) พอวันถัดมา มีเหตุทำให้ต้องถ่อสังขารมาแถวศรีราชายามเลิกงาน เพราะเพื่อนนัดกับ "ท่าน" คุยเรื่องงานบริษัทที่มีปัญหาที่ "ร้านมุมอร่อย" เสียดายที่ไม่ได้พกกล้องอีกตัวมาด้วย พลังแรงซูมไม่ค่อยเวิร์คเท่าไหร่ เลยได้ดวงอาทิตย์ดวงน้อยๆ มาแทน งานนี้เก็บภาพมาได้นิดเดียว ก่อนที่ "ท่าน" จะมาถึงร้าน มาแต่หัววันแบบนี้ก็ดีเหมือนกัน ได้โต๊ะริมๆ มองเห็นทะเลชัดเจน "ยำถั่วพลู" จานใหญ่ ส่วนประกอบเพียบ เคี้ยวเพลินเลยล่ะ และอีกจานกับ "ยำทะเลมหาโหด" มั้ง จำชื่อไม่ได้แล้ว ตั้งเอาเองเลยแล้วกัน จานนี้ถูกใจเป็นที่สุด เหมือนยกมาทั้งทะเลเลย ทั้งหอยเชลล์ หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ไข่ปลาเรียวเซียว ไข่ปู กุ้ง ปลา และลูกชิ้นปลา ภาพปิดท้ายก่อนเข้าสู่สภาวะเครียด โรแมนติคดีมั้ย เสียดายอย่างเดียวไม่ได้ควงแขนใครมาดินเน่อร์ด้วยนี่ล่ะ
Create Date : 03 มีนาคม 2553 |
Last Update : 3 มีนาคม 2553 1:45:52 น. |
|
60 comments
|
Counter : 7906 Pageviews. |
|
|