แอปเปิ้ลตาแตงทาร์ต ~ apple tatin tart
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวบล๊อกแกงค์ วันนี้วันพระที่ 14 ธันวาคม 2559
แอปเปิ้ลเกือบจะวายแล้วค่ะ คงได้ทำเมนูนี้เป็นการส่งท้าย ฤดูแอปเปิ้ล ไม่พูดมากนะคะ บอกได้คำเดียวว่าอร่อย และจะอร่อยมากขึ้น ถ้าได้กินกับไอติมเย็นๆ ซักลูกสองลูก ^^
สูตรอร่อยตามนี้นะคะ .. สำหรับ 7 นิ้ว หรือประมาณ 2 ปอนด์
ส่วนคาราเมล + แอปเปิ้ล.
เนย 90 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม เกลือ 1/8 ช้อนชา แอปเปิ้ลขนาดกลาง 10-14 ผล หรือประมาณเรียงให้ได้จนเต็มพิมพ์
ส่วนแป้งครัชส์.
แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย + 1ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา วนิลาผง 1/2 ช้อนชา เนย 20 กรัม เนยขาว 15 กรัม น้ำเย็น 1/2 ช้อนโต๊ะ
ดูวิธีทำจากขั้นตอนในรูปเลยนะคะ
# สามารถใช้พิมพ์กลมปกติได้เลยค่ะ
## ตอนเรียงแอปเปิ้ลควรเรียงให้ชิดๆ และแน่นๆ หน่อยเพราะเวลาอบแล้วจะหดและยุบตัวลงอีกค่ะ
กินตอนทำเสร็จใหม่ๆ อร่อยที่สุดเลยค่ะ
Happy day with me by เชฟตูน บ้านหวานเย็น Page : at TOON cafe'
| Create Date : 14 ธันวาคม 2559 |
| Last Update : 14 ธันวาคม 2559 12:07:06 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 3052 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 41 คน [
