พุดดิ้งขนมปัง ~ bread pudding สวัสดีค่ะ .. เคยบ้างมั๊ยคะ??? เวลาที่เรากินขนมปัง แล้วกินไม่หมด เหลือ ..ขึ้นรา เสียของ แล้วก็ต้องทิ้งไปเอาซะเฉยๆ  วันนี้มีทางออกแล้วค่า .. เพียงแค่นำขนมปังที่ใกล้จะหมดอายุแล้ว มาจัดการเปลี่ยนแปลงอะไรนิดๆ หน่อยๆ ให้เป็นรายการขนมใหม่ๆ ไว้กินเล่นๆ เพลินๆ กันอีกหนึ่งอย่าง .. (คุ้นๆ เหมือนโฆษณาชวนเชื่อเลยแฮะ 555) สวัสดีค่ะ วันนี้เชฟตูน บ้านหวานเย็น เอา ขนมอุ่นๆ มาเสิ์รฟกันถึงหน้าจอแล้ว ขนมชนิดนี้กินตอนอุ่นๆ กับไอติมก็เข้ากันได้ดีเลยนะคะ พอดีอย่างที่บอก วันนี้เชฟตูน บ้านหวานเย็น มีขนมปังเหลือค่ะ เลยเอามาจัดการแปรสภาพกันหน่อย ผลออกมาก็อร่อยอยู่นะคะ  สูตรอร่อยอยู่ตรงนี้ .. ส่วนผสมตามนี้ทำได้หลายถ้วยอยู่ แต่ถ้าบ้านไหนคนเยอะ จะใส่ในพิมพ์ใหญ่ไปเลย ก็ได้ค่า ขนมปังที่ชอบหั่นเต๋า 200 กรัม ช็อกชิพ 1/4 ถ้วย ลูกเกด 1/3 ถ้วย  นมสด 1 1/4 ถ้วย วิปครีม 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1/3 ถ้วย เกลือ 1/8 ช้อนชา ไข่ 6 ฟอง ผงคัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ ผงชินนาม่อน 1/2 ช้อนชา วนิลา 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดงสำหรับโรยหน้าตามชอบ วิธีทำ - เปิดเตา 170 c คลุก ขนมปัง ลูกเกด ช็อกชิพให้เข้ากัน แล้วเรียงใส่ในถ้วยพักไว้ - ผสม นม น้ำตาล เกลือ ตั้งไฟให้อุ่น แค่พอน้ำตาลละลาย จึงเติมวิปครีมผสมผงคัสตาร์ด กับวนิลา และชินนาม่อน แล้วคนให้เข้ากันจนเข้ากัน - ตอกไข่แล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มนมอุ่นลงไป คนให้เข้ากันดีอีกครั้ง  - กรองแล้วเทใส่ลงในถ้วยขนมปังที่เตรียมไว้จนเกือบเต็มได้เลยนะคะ   - พักไว้นาน 30 นาที จากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายแดงให้ทั่ว - อบโดยการวางไว้บนถาดที่ใส่น้ำร้อน เวลาประมาณ 30 นาที  - เอาออกมาพักไว้ให้อุ่นๆ หรือเย็น พร้อมเสิ์รฟได้ตามใจชอบแล้วค่า ... ถ้าหากว่าเพื่อนๆ สนใจหน้าตาขนมแบบนี้ หรือกำลังหาทางกำจัดขนมปังอยู่แล้วล่ะก็ ..  อันนี้ก็เป็นอีกทางเลือกเลยนะคะจะกินกับอะไรก็ได้  ไอติมก็หวานเย็นชื่นใจ ซอสคาราเมล ซอสวนิลาก็ได้ หอมๆ  ไอซิ่งก็ดี ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก วันนี้เชฟตูน บ้านหวานเย็น เอามาสูตรมาแจกไว้ให้เพื่อนๆ ที่แวะมาเที่ยวบ้านนี้ได้ลองเอาไปทำกินกันดูค่ะ ว่าแต่จะมีใครสนใจบ้างป่าวหนอ ^^ แวะมากินด้วยกันะคะ ... ทำไม่ยาก ไม่ง่ายค่ะ เวลาก็ใช้พอประมาณ แต่เชฟตูน บ้านหวานเย็น ก็ถือคติว่าไม่อยากเสียดายของ  มีอะไรอยู่ ก็จงรีบทำๆ ของอ้วนๆ แล้วกินให้หมดซะ 555 ไปก่อนแล้วค่ะ .. แล้วเจอกันใหม่ค่ะ ^^ Happy days with me by เชฟตูน บ้านหวานเย็น Page : at TOON cafe'   Create Date : 27 ตุลาคม 2552 29 comments Last Update : 9 พฤศจิกายน 2559 23:35:43 น. Counter : 3579 Pageviews. Share Tweet

สนใจค่ะ เพราะที่บ้านซื้อขนมปังทีไรเป็นต้องเหลือทิ้งทุกที แต่ว่าตอนนี้กำลังไดเอทอยู่ เอาไว้จบโปรแกรมก่อนแล้วจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสำหรับไอเดียดีๆนะคะ   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 27 ตุลาคม 2552 11:59:04 น.

มีวิธีจัดการขนมปังที่เหลือเป็นเมนูใหม่ได้ น่ากินจริงๆ ค่ะ :))   โดย: sierra whiskey charlie 27 ตุลาคม 2552 13:33:33 น.

น่าหม่ำมากจ้าตูนจ๋า อย่างนี้ยอมอ้วนจ้าเพื่อน   โดย: yayojung 27 ตุลาคม 2552 14:46:53 น.

ง่ายๆ แต่น่าทานมากคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 27 ตุลาคม 2552 15:11:18 น.

น้องตูน ขนมแนว ๆ นี้คนข้าง ๆ พี่ชอบจ๊ะ น่าหม่ำแบบนี้พี่ขอยกไปฝากคนข้าง ๆ พี่ทั้งสองถ้วยเลยแล้วกันนะจ๊ะ   โดย: vanillaorchid 27 ตุลาคม 2552 16:02:10 น.

ชุ่มฉ่ำ น่ากินจังค่ะ ถ้าแช่เย็นต้องอร่อยสุดๆแน่เลยค่ะ   โดย: T+c+ake Time 2002 27 ตุลาคม 2552 16:50:06 น.

เป็นเมนูกำจัดของเหลือที่น่ากินมากๆเลยจ๊ะ   โดย: sweetie bakery 27 ตุลาคม 2552 18:11:25 น.

ชิชิ หนมน่าอร่อยเหมือนเดิมค่ะ แต่อิจฉารูปอ่ะค่ะ รูปงามสวยเหลือหลาย ไว้จะไปขโมยกล้องบ้านพี่ตูน อิอิ   โดย: มิคุริ 27 ตุลาคม 2552 19:27:10 น.

อยากกินของจิงอะพี่ตูน   โดย: YuMmY_AuMmY 27 ตุลาคม 2552 21:03:21 น.

ถ่ายรูปสวยจังเลยค่ะ ขนมก็น่าทาน   โดย: futomomo 27 ตุลาคม 2552 22:28:04 น.

มาช้าไปหรือเปล่าคะเนี่ย มีแค่ 2 ถ้วยเอง อิอิ น่าทานจังค่ะน้องตูน อีกอย่างไม่ต้องทิ้งของด้วยเนอะ   โดย: MommyKitchen 28 ตุลาคม 2552 0:29:39 น.

หวัดดีค่ะ ขนมน่าทาน ไอเดียแจ๋ว   โดย: Chefin 28 ตุลาคม 2552 0:30:00 น.

หวัดดีค่ะ ขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดนะคะ^^ ขนมน่าทานจังเลยค่ะ ขอแบ่งถ้วยนึงจิ อิอิ^^   โดย: emmycookie 28 ตุลาคม 2552 2:21:26 น.

น่าทานจังเลยคะตูน สวัสดีนะคะ พี่ตาไม่ค่อยได้เข้ามาคุยเลย ตูนสบายดีนะคะ กิจการเป็นไงบ้าง คิดถึงๆๆๆ   โดย: ผ้าไหมไทย 28 ตุลาคม 2552 7:21:44 น.

พุดดิ้งน่าทานมากๆค่า ชอบๆๆๆ ขอซักถ้วยนะคะ อิอิ   โดย: ~*Sing Praise*~ 28 ตุลาคม 2552 9:01:50 น.

น่าทานจังเลยคะ ^^   โดย: น้องผิง 28 ตุลาคม 2552 10:43:12 น.

ขอถ้วยนึงเลยค่ะคุณตูน   โดย: sony23 28 ตุลาคม 2552 10:55:42 น.

คุณตูนจ๋า... ขอบคุณสำหรับการกำจัดเจ้าขนมปังในตู้เย็นมากค่ะ ดาวจ๋าชอบเอามหั่นเลือยให้บางๆ ทางเนยโรยน้ำตาลแล้วอบน่ะค่ะ แต่ทำไปทำมาก็เบื่อเนาะ... 555 ดาวจ๋าว่าถ้าทานบุฟฟเฟ่อย่างที่บล็อกดาวจ๋าบ่อยๆ คงไม่มีเอวให้เกาะแน่ๆเลย เพราะแต่ละอย่างที่ทาน ชวนให้เอวหายนะคะ .. คริคริ ขอให้คุณตูนมีความสุขมากๆๆค่ะ   โดย: satineesh 28 ตุลาคม 2552 11:35:47 น.

อู้ววว... น่าหม่ำมากเลยจ้า ไอเดียเก๋จัง อยากชิมมั่งง่า   โดย: KaPookLook (pook_sb ) 28 ตุลาคม 2552 12:17:57 น.

น่ากินๆๆๆ ชอบแบบชุ่มฉ่ำๆอ๊ะ   โดย: dailydelicious 28 ตุลาคม 2552 16:38:48 น.

ขอชิมด้วยนะค๊ะ น่าหม่ำที่สุดเลยค่ะ   โดย: Napassawan 28 ตุลาคม 2552 19:45:00 น.

คุณตูนทำออกมาได้น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: mma_mmi 28 ตุลาคม 2552 20:02:06 น.

^-^ น่าทานจังเลยค่ะ มื้อนี้ขอชิมนะคะ เมนูที่แล้วอดเข้ามาชิม งุงิ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ จขบ.   โดย: อรุณสวัสดิ์ที่รัก 29 ตุลาคม 2552 6:30:20 น.

น่ากินมากๆเยน้องตูน ดูแล้วรู้เลยว่าต้องหอมอร่อยแน่ๆ คิดถึงน้องตูนเช่นกันค่ะ แต่ไม่ค่อยได้แวะมาหา ไม่รู้ว่าพี่หยียุ่งอะไรนักนา ขอโทษทีจ้า   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 29 ตุลาคม 2552 15:10:01 น.

ขนมน่ากินมากค่ะตูน เก่งจังมีวิธีทำไม่ให้เสียของด้วย แต่ขนมปังที่บ้านพี่ไม่ค่อยเหลือจ้ะ กำจัด(ลงกะเพาะ) ก่อนทุกที) อิอิอิ   โดย: ปอนด์ (Pound_sterling ) 29 ตุลาคม 2552 17:08:58 น.

เข้ามาหม่ำพุดดิ้งริมทะเลจ่ะ พี่อุ้มฝากหนังสือให้ตูนค่ะ เดี๋ยวพี่ไปส่งให้วันจันทร์นะคะ เพราะอาทิตย์นี้พี่มีเรียนถึงวันศุกร์ค่ะ ขอบคุณมากๆสำหรับเคยหอมๆแม่พี่แบ่งไปครึ่งหนึ่ง   โดย: blog..ชั้นเอง 29 ตุลาคม 2552 20:39:02 น.

ตูนทำออกมาได้น่าทานๆค่ะ   โดย: praewa cute 29 ตุลาคม 2552 22:48:53 น.

ดูน่าอร่อยมาก ๆ น้องตูน ... ทานแล้วคงอิ่มท้อง ดี เป็นอาหารเช้าก็คงดีด้วยนะคะ   โดย: Tristy 30 ตุลาคม 2552 10:37:05 น.

เขียนบล็อกนี้ไว้ตั้งแต่ปีห้าสอง เราแอบมาอ่านแล้วไปทำให้ลูกทานปี 55 อิอิ ยังน่าทานเหมือนเดิมคร่า   โดย: แม่หมูมหัศจรรย์ IP: 180.183.208.223 5 มกราคม 2555 10:51:51 น.