|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
สวัสดีค่ะ ..
มาถึงเมนูสุขภาพกันแล้วนะคะ
วันนี้นำเสนอ " กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา" หรือชื่อเรียกเล่นๆ สำหรับเชฟตูนว่า ..
"ภูเขาผัก" นั่นเอง
อร่อยมากเลยนะคะ เห็นง่ายๆ แบบนี้
มาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า
กะหล่ำ หัวเล็ก ค่อนไปทางหัวกลาง 1 หัว น้ำปลาดี 3 ชต น้ำตาล 1 ชต น้ำเปล่า 1 ชต กระเทียมโขลกนิดหน่อย น้ำมันสำหรับผัด 3-4 ชต
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด แล้วเอาฝักไปลวกให้พอ กรอบ และสลดนิดหน่อยนะคะ
ตักขึ้นแล้ว สะเด็ดน้ำให้แห้งเลยจ้า
เจียวกระเทียมให้เหลือง หอม
เมื่อผักสะเด็ดน้ำแล้วเราก็เอาผักมาผัดกับน้ำมันและกระเทียม ไม่ต้องนานนะคะ
เอากระทะใบเดิมที่ยังพอมีน้ำมันจากการผัดผักเหลืออยู่ เติมน้ำ น้ำปลา น้ำตาล รอให้เดือด ในภาพไ่ม่ได้ใส่น้ำเปล่าให้ดูนะคะ
.....
เอากะหล่ำปลีลงผัดพอเข้ากันอีกครั้งนึงค่ะ ไม่ต้องผัดนานนะ เดี๋ยวกะหล่ำไม่กรอบอ่ะค่ะ
เสร็จแล้วจ้า เมนูอร่อยของเชฟตูน บ้านหวานเย็น
แล้วเจอกันใหม่นะคะ ..
Create Date : 12 สิงหาคม 2551 |
Last Update : 24 กันยายน 2553 19:56:08 น. |
|
8 comments
|
Counter : 1810 Pageviews. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:21:29:31 น. |
|
|
|
โดย: งาขาว วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:21:41:17 น. |
|
|
|
โดย: ลาบปลา วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:22:15:15 น. |
|
|
|
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:0:41:10 น. |
|
|
|
โดย: liz IP: 115.67.115.64 วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:46:21 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
ปทุมธานี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 41 คน [?]
|
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกท่าน .. ดีใจที่แวะมาทักทายกันนะคะ
สูตรที่มีและลงไว้ในบล็อกเชฟตูน บ้านหวานเย็นนี้ ส่วนใหญ่จะเป็นสูตรที่คิดว่าอร่อยและคัดมาแล้วประมาณนึงค่ะ และบางสูตรนี้ใช้ทำขายจริงด้วยนะคะ
สูตรทั้งหมดที่มีในบล็อกนี้ เชฟตูน บ้านหวานเย็นไม่หวงเลยค่ะ และยินดีที่เพื่อนๆ จะหยิบไปทดลองทำกัน แต่เชฟตูน บ้านหวานเย็นขอเสียงเม้นต์หรือรูปขนมที่เพื่อนๆ ทำไว้มาเติมกำลังใจให้กันหน่อยได้รึเปล่าคะ จะได้เอาไว้เป็นแรงใจในการสรรหาสูตรของกินอร่อยๆ มาฝากกันเรื่อยๆ .. อย่างน้อยจะได้รับรู้ด้วยว่าเพื่อนๆ เอาไปทำแล้วอร่อยกันบ้างมั๊ย? ที่สำคัญ เราจะได้มีเพื่อนใหม่ และจะได้รู้จักเพื่อนที่รักในการทำของกินอร่อยๆ กันมากขึ้นอีกนิดด้วยนะคะ
ยินดีที่รู้จักเพื่อนใหม่ และยินดีต้อนรับเพื่อนๆ สู่บล็อก "เชฟตูน บ้านหวานเย็น" ทุกคนๆ ค่ะ
|
|
|
|
|
|
|