Happy day with me by เชฟตูน บ้านหวานเย็น Page : at TOON cafe'

Group Blog
 
<<
เมษายน 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
9 เมษายน 2552
 
All Blogs
 
กล้วยบวดชี

สวัสดีค่ะ ..



วันนี้เห็นในครัวมีกล้วยเหลืองๆ สวยๆ แล้วอดใจไม่ได้ค่ะ


เพอดีวันนี้มีเสียงเรียกร้องของคนที่บ้าน บอกว่าอยากกินกล้วยบวดชี
ไอ้เราก็ไม่อยากจะขัดให้เสียอารมณ์ เพราะถึงไม่เรียกร้อง เราก็จะทำอยู่แล้ว
555


เชฟตูนชอบกินกล้วยบวดชีนิ่มๆ และแช่ให้เย็นนิดๆ นะคะ อร่อยดี แล้วเพื่อนๆ
ชอบแบบไหนเอ่ย ถ้าใครชอบนิ่ม มาทางนี้ได้เลยจ้า


ของหวานชนิดนี้ หากินกันได้ง่ายๆ ทำเองก็ไม่ยุ่งยากอะไร ใช้ไม่กี่อย่าง
ทำเสร็จออกมา ก็ได้เยอะดีด้วย อร่อยได้หลายมื้อเลยค่า พูดแล้วน้ำลายไหลอ่ะ









ส่วนผสม


กล้วยน้ำว้าสุก สุกมากสุกน้อยตามชอบเลยนะจ๊ะ
น้ำตาล
กะทิ
เกลือนิดหน่อย

ทุกอย่างตามใจชอบ กะตามปริมาณที่ต้องการนะคะ



วิธีทำ


- เตรียมกล้วย แล้วผ่าเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้ก่อนเลยนะคะ









- เริ่มจากวิธีการทำขนมหวานประเภทนี้โดยทั่วๆ ไปคือ การเคี่ยวกะทิ ด้วยไฟกลางให้แตกมันค่ะ เมื่อแตกมันแล้ว หลังจากนั้นก็ใส่น้ำตาลทราย และเกลือเคี่ยวต่อให้ละลาย ทิ้งให้เดือดปุดๆ


เกลือ









น้ำตาล









- ละลายเข้ากันดีแล้ว ก็ใส่กล้วยตามลงไป ทิ้งให้เดือดต่ออีกครั้ง

เปิดไฟอ่อนเคี่ยวต่ออีกประมาณ 5 นาที ก็ปิดไฟเลยนะคะ









เป็นอันว่าเรียบร้อยเรื่องกล้วยๆ ไปอีกอย่างแล้วค่า









อร่อยดีนะ ง่ายดีด้วย ส่วนผสมก็กะๆ เอา ทุกอย่างตามใจฉัน ทำไปชิมไป














แล้วเจอกันใหม่นะคะ ..


Create Date : 09 เมษายน 2552
Last Update : 25 กันยายน 2553 3:54:57 น. 48 comments
Counter : 1254 Pageviews.

 
ตามมาหม่ำกล้วยบวชชีค่าาา

แต่ตอนนี้อยากกินกล้วยใส่ในไอติม พร้อมวิปครีม เอิ๊กๆๆ


โดย: KaPookLook (pook_sb ) วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:10:26:11 น.  

 
หั่นกล่วยได้สวยจังน้องตูน
กล้วยบวดชีนี่ก็ของโปรดพี่เหมือนกันค่ะ
ยังไม่ได้ทำนานแล้ว เดี๋ยวซักวันต้องเอาบ้างแล้วค่ะ คิดถึง ๆ


โดย: Tristy วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:11:29:54 น.  

 
กล้วยบวชชีชอบทานค่ะ
แต่ไม่เคยทำทานเองเลยส่วนมากแม่จะทำให้ทาน


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:12:00:16 น.  

 

น่ากินจริงๆ

ชอบกินแบบกล้วยนิ่มๆ อะ

อร่อยเลย


โดย: baggage วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:12:29:42 น.  

 
ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ
ขอแบบแข็งๆถ้วยนึงค่ะ
แล้วขอแถมน้ำกะทิแช่ช่องฟรีซเป็นไอติมอีกถ้วยค่ะ


โดย: tj-takm วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:12:43:06 น.  

 
น่ากินจังค่ะคุณตูน ของถ้วยนึงนะคะ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:12:51:58 น.  

 
กล้วยบวชชี ของโปรดและชอบมากเลยเจ้าคุณตูน


โดย: แม่เฮือน วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:12:57:04 น.  

 
ของโปรดในบรรดาขนมไทยเลยค่ะ
เมื่อคืนเพิ่งจะทำกล้วยเชื่อมสูตรเจ๊หลีไป
ตอนตี 2 อิอิ มีกล้วยเหลืออยู่ครึ่งหวียังดิบ
อยู่(เที่ยงนี้คงสุกแล้ว) เดี๋ยวไปทำกล้วยบวชชีต่อเลยดีกว่า ขอบคุณนะคะ มาทันเวลากล้วยที่เหลือพอดีเลยค่ะ
ได้ไอเดีย 555


โดย: CoffeeBake วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:13:30:29 น.  

 
มะกินกล้วยอดเลยพี่


โดย: mai-mee วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:13:34:13 น.  

 
เหมือนกับที่บ้านเลยค่ะ

กล้วยบวดชีแบบนิ่มๆ

น้ำกะทิเข้าเนื้อ

อร๊ายยยย น่ากิน ~

(◕〝◕)


โดย: NooNok [MiChiYo] วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:13:51:58 น.  

 
เป็นขนมไทยอย่างเดียวที่ชั้นกินแล้วไม่เคยเบื่อเลยจริงๆ โปรดสุดๆเลยแก ชั้นก็ชอบแบบนิ่มๆแบบนี้แหละแต่ไม่เละนะ

กล้วยบวดชีแข็งๆอินี่ก็ไม่ชอบกินส่วนตัวรู้สึกว่ามันไม่ค่อยเข้าน้ำเข้าเนื้อเท่าไหร่ อิอิ หรือว่าไม่มีฟันจะเคี้ยวก็ไม่รู้ชั้น กร๊ากกกกก


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:14:15:19 น.  

 
ของชอบเลยจ้าเพื่อน...เราชอบกินแบบนิ่ม ๆ อ่ะ บังเอิ๊ญ จริง ๆ ว่าดั๊นไปเหมือนกะเพื่อนอิน แต่ไม่ใช่เพราะไม่มีฟันจะเคี้ยวน้า...แต่เพราะเราเป็นคนนุ่มนิ่มตะหาก 5555555 ช่างกล้าพูดนะ


โดย: bake-aholic IP: 125.26.171.166 วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:15:32:14 น.  

 
ชอบกล้วยอ่ะ เห็นแล้วต้องโฉบมาชิมด่วน ๆๆ


โดย: Annijima วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:17:51:55 น.  

 
ขอโปรดเลยค่ะ..ที่ทำงานแม่ครัวทำอร่อย..


โดย: never the last วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:19:00:55 น.  

 
กล้วยบวดชีของโปรดเหมือนกันค่ะ

แต่ยังไม่ได้ลองทำเองสักที


โดย: นู๋เต้าหู้ วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:19:53:07 น.  

 
งืมงืม เกาะขอบโต๊ะ ขอกินด้วยคน อิอิ


โดย: Shaz วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:19:54:43 น.  

 
สุเคยทำ 2 ครั้งอ่ะค่ะคุณตูน แต่มันดำทั้ง 2 ครั้งเลย ไม่รู้ว่าเป็นเพราะอะไร

บางคนเค้าแนะนำให้เอากล้วยไปต้มแล้วเทน้ำทิ้งก่อน แต่สุก็ยังไม่เคยลองนะคะ ไม่รู้ได้ผลหรือเปล่า


โดย: นู๋สุ วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:20:04:59 น.  

 
เอาเมนูที่ชั้นทำไม่ได้มายั่วน้ำลายกันเข้าไป

ใจร้ายกันจิงเชียว

ของชอบพี่เหมือนกันค่ะ

ทานได้เป็นหม้อเลย

บวชฟักทองอีกอย่างนึง

สงสัยต้องไปหาฟักทองมาบวชบ้างแล้ว

เบื่อยัยตูนจิง

คราวที่แล้วก็ที น้ำพริกมะขาม


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:21:48:30 น.  

 
มาทำให้กินด้วยเลยยย มากรุงเทพคราวเนี้ยยยย


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:23:47:01 น.  

 
อาหารน่าทานจังค่ะ ขอมาแวะชมบ่อย ๆ นะคะ


โดย: peepa2009 วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:10:16:59 น.  

 
หม่ำๆ ด้วยคนค่ะพี่ตูน
เอาให้น้ำกะทิเค็มปะแล่มๆ หน่อยนะคะ สุดๆ ไปเลยย....

ป.ล. แต่แพรชอบกล้วยแบบแข็งๆ หน่อยล่ะค่ะ =)


โดย: +~%Chocolate Republic%~+ วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:13:33:50 น.  

 
สวัสดียามเช้าๆค่ะ
แวะมาแค่นี้ไปทำงานต่อละค่า


โดย: praewa cute วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:19:00:48 น.  

 
คุณตูนคะ ขอชิม ถ้วยนึงได้มั้ยคะ ชอบมากเหมือนกันคะ กล้วยบวด เนื้อ นิ่ม ๆ เนี่ย

น้ำเยอะ ๆ ซดน้ำหมดก่อนทุกที


โดย: butterfly pea วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:21:46:22 น.  

 
อือเนอะ

เดี๋ยวเจ๊หลีทำมั่งดีกว่า


น่ากิ๊นนนน


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:8:34:31 น.  

 
พี่นางฟ้าก็ชอบกินกล้วยบวดชี กล้วยนิ่ม ๆค่ะ คุณตูน
ยิ่งออกเละ ๆหน่อย ชอบเลยล่ะค่ะ...
แถมชอบใส่น้ำแข็งกินด้วย อร่อยจริง ๆ...

กล้วยบวดชีของคุณตูน น่ากินมาก.. สงสัยพี่ต้องเอากล้วยหอมทำกินแทนแน่เลยงานนี้


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:10:23:17 น.  

 


โดย: kobnon วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:17:14:59 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ถ่ายรูปสวยอีกต่างหากเนอะ ๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:20:13:35 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: Escobar วันที่: 12 เมษายน 2552 เวลา:11:13:47 น.  

 
ดูเหมือนทำง่ายๆ แต่ออกมาดูน่ากินมากเลยคับ



โดย: จอมยุทธเฮง วันที่: 12 เมษายน 2552 เวลา:13:45:12 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลย ยิ่งเห็นกล้วยนุ่มๆ กระทิข้น แล้วอยากขอสักถ้วยค่ะ

อยู่อเมริกาหากล้วยน้ำหว้าไม่ค่อยมีค่ะ ถ้าทำคงต้องใช้กล้วยอย่างอื่น แต่คงไม่อร่อยเท่ากล้วยน้ำหว้าที่น้องทำแนเลย


โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:1:36:38 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆๆ ของโปรดเลยค่ะ ชอบแบบกล้วยแข็งๆนิดนึง อร่อยดี

ขอบคุณที่เอาใจช่วยคุณแม่นะคะ สวัสดีปีใหม่ไทยด้วยค่า



โดย: Beebie วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:6:20:15 น.  

 


โดย: vigannda วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:8:32:37 น.  

 
น่าหม่ำมากๆ เลยครับ แวะมาสวัสดีปีใหม่ไทย และชวนไปเที่ยวงานกาชาดที่บล็อกครับ


โดย: everything on วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:10:12:38 น.  

 
หวัดดีปีใหม่ไทยเช่นกันค่ะน้องตูน ... มีความสุขมาก ๆ นะคะ ... เดินทางใกล้ไกลปลอดภัยค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:20:10:27 น.  

 
สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะ...แวะมาอาหารมาเสริฟค่ะ




โดย: never the last วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:20:41:55 น.  

 
ว้าวว น่ากินมากเลย แซลลี่ชอบแบบแข็งๆหน่อยนึงนะ

ไปตอนบ่ายคล้อยแล้ว

เค้กระดับท๊อปหมดไปละอ้ะเนอะ

เดี๋ยวไปใหม่ ๆ เอาถึงสายๆเลย


โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:22:15:21 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ... เช่นกันจ้า


โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:22:16:24 น.  

 
สุขสันต์วันสงกรานต์ค่า


โดย: Shaz วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:0:58:12 น.  

 
สวัสดีวันปีใหม่ไทยค่ะ

กล้วยบวชชีน่ากินจังเลยค่ะ

น้ำลายไหลเลยค่ะ

ปอลอ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมที่บล็อกนะคะ แล้วมาอีกน๊า^^

ชอบภาพในกล่องคอมเม้นต์ น่ารักจัง


โดย: fleuri วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:2:46:52 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ไทยค่า

กล้วยบวดชีน่าทานนน น๊อตชอบทานมากคะ แต่ชอบแบบนิ่ม (เกือบเละ) อิอิ


โดย: Her Bake วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:5:58:21 น.  

 
แวะมาชิมกล้วยบวดชีด้วยคนค่ะพี่ตูน
จุ๊บไม่ได้กินมานานแล้วนะเนี่ย น่าอร่อยจังเลย

แวะมาสวัสดีปีใหม่ไทย แล้วก็สุขสันต์วันครอบครัวนะคะ
สงกรานต์ไปเที่ยวไหนรึป่าวเอ่ย


โดย: jubejaa วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:10:58:19 น.  

 
สวัสดีครับ ขอให้มีความสุขในวันหยุดสงกรานต์นะครับ

ตามมาชิมด้วยคน อิอิ


โดย: som1598 วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:18:23:28 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปสวัสดีปีใหม่นะคะ
สวัสดีปีใหม่เช่นกันค่ะ ขอให้ สุขๆทุกๆวันนะคะ


โดย: praewa cute วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:21:50:07 น.  

 
น้องตูนขอพี่1ถ้วยโตๆเลยค่ะชอบๆ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 15 เมษายน 2552 เวลา:2:51:21 น.  

 
ภาพสวยจังเลยครับ .. ขนมก้อของโปรดเลยครับ


โดย: everything on วันที่: 15 เมษายน 2552 เวลา:23:58:16 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ไทยเช่นกันนะจ๊ะตูน
มีความสุขมาก ๆ เที่ยวสงกรานต์ให้สนุกสุด ๆ นะคะ


โดย: Annijima วันที่: 16 เมษายน 2552 เวลา:12:25:38 น.  

 
สวัสดีคะ คุณตูน

ิbutterfly pea มาเรียนเชิญร่วมเล่น tag คะ

แวะชมที่ บล้อค นิดนึงนะคะ


โดย: butterfly pea วันที่: 16 เมษายน 2552 เวลา:13:13:39 น.  

 
คุ้กกี้นี้อร่อยค่ะ น้องตูนลองทำดูซิ ลักษณะนี้มีหลายเวอร์ชั่นนะ เวอร์ชั่นอร่อยสุดเป็นของเพื่อน ยังไม่ได้ไปเอาสูตร ค่ะ ลองเถอะไม่ผิดหวังหรอก ถ้าไม่ชอบโรยน้ำตาลมากก็โรยตอนเขาเย็นครั้งเดียวก็ได้ค่ะ ...



โดย: Tristy IP: 99.33.233.88 วันที่: 17 เมษายน 2552 เวลา:4:05:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

เชฟตูน บ้านหวานเย็น
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 41 คน [?]




สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกท่าน .. ดีใจที่แวะมาทักทายกันนะคะ

สูตรที่มีและลงไว้ในบล็อกเชฟตูน บ้านหวานเย็นนี้ ส่วนใหญ่จะเป็นสูตรที่คิดว่าอร่อยและคัดมาแล้วประมาณนึงค่ะ
และบางสูตรนี้ใช้ทำขายจริงด้วยนะคะ

สูตรทั้งหมดที่มีในบล็อกนี้ เชฟตูน บ้านหวานเย็นไม่หวงเลยค่ะ และยินดีที่เพื่อนๆ จะหยิบไปทดลองทำกัน แต่เชฟตูน บ้านหวานเย็นขอเสียงเม้นต์หรือรูปขนมที่เพื่อนๆ ทำไว้มาเติมกำลังใจให้กันหน่อยได้รึเปล่าคะ จะได้เอาไว้เป็นแรงใจในการสรรหาสูตรของกินอร่อยๆ มาฝากกันเรื่อยๆ .. อย่างน้อยจะได้รับรู้ด้วยว่าเพื่อนๆ เอาไปทำแล้วอร่อยกันบ้างมั๊ย? ที่สำคัญ เราจะได้มีเพื่อนใหม่ และจะได้รู้จักเพื่อนที่รักในการทำของกินอร่อยๆ กันมากขึ้นอีกนิดด้วยนะคะ

ยินดีที่รู้จักเพื่อนใหม่ และยินดีต้อนรับเพื่อนๆ สู่บล็อก "เชฟตูน บ้านหวานเย็น" ทุกคนๆ ค่ะ



Friends' blogs
[Add เชฟตูน บ้านหวานเย็น's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.