เต้าหู้ทรงเครื่อง สิ่งที่ต้องเตรียมได้แก่ 1. เต้าหู้หลอด 2. หมูสับ 3. แครอท 4. ข้าวโพดอ่อน 5. ต้นหอม กระเทียม 6. แป้งข้าวโพด 7. น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เตรียมอุปกรณ์เสร็จก็ลงมือกันได้เลย เริ่มด้วยนำเต้าหู้ที่หั่นเรียบร้อยแล้วชุบแป้งนำไปทอด เสร็จแล้วพักใส่จานไว้ก่อน มาทำน้ำราดกัน ใส่กระเทียมตามด้วยหมูสับเติมน้ำพอสมควรหมูจะได้นิ่มๆ ใส่แครอทลงไป ผัดพอแครอทสุกแล้วเติมข้าวโพดอ่อน ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๋วขาว เติมน้ำตาลจิดนึง แล้วเอาแป้งข้าวโพดที่เหลือจากชุบเต้าหู้มาละลายน้ำใส่ลงไปพร้อมกับต้นหอม ตัดราดกับเต้าหู้ทอดได้เลย   Create Date : 13 มิถุนายน 2550 17 comments Last Update : 13 มิถุนายน 2550 13:17:52 น. Counter : 2378 Pageviews. Share Tweet

เหมือนจะง่ายนะเนี่ย...แต่ยากแน่ๆเลย ที่แน่ๆ น่าหม่ำมากๆค่ะ   โดย: miss Florence in Venice 13 มิถุนายน 2550 15:17:25 น.

น่าทานมากๆ อยากทำให้คนรักทานจัง   โดย: bowling IP: 61.19.65.242 13 มิถุนายน 2550 15:27:10 น.

น่าทานมากๆค่ะ   โดย: Complicatedgirl 13 มิถุนายน 2550 16:58:57 น.

ทำง่ายดีเนอะครับ แต่หน้าตาน่ากินดีจัง   โดย: sak (psak28 ) 13 มิถุนายน 2550 17:01:50 น.

น่ากินจังเลยค่า   โดย: ดอกซากุระบานแค่เจ็ดวัน 13 มิถุนายน 2550 21:05:36 น.

ไม่น่าเข้ามาตอนดึกๆเล้ยยยย มานทรมานหัวจายยยยย.... .............. นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: ฝากเธอ 14 มิถุนายน 2550 0:25:11 น.

ให้คะแนนเต็มสิบเลยค่ะ สีสันน่าหม่ำจังเลย   โดย: KungGuenter 14 มิถุนายน 2550 2:09:22 น.

แวะมาทักทายตอนเมี่ยงๆอีกทีค่ะ กำลังจะทานข้าวพอดี ไม่ต้องหากับข้าวที่ไหนหรอกค่ะ อิอิ หาได้แล้วแถวๆบล็อกนี้   โดย: ฝากเธอ 14 มิถุนายน 2550 12:36:50 น.

สีสันน่าทานมากครับ ผมเซอร์ไพรส์ทุกขั้นตอน เห็นเต้าฮู้หลอดปะแป้งแล้วลงไปแช่น้ำมันเดือดปุดๆได้ใจจิงๆ งานนี้มีกรอบนอกนุ่มลิ้นแน่ๆ โอ้วๆ ความร้อนของเต้าหู้ทำผมปากฟองแน่ๆ โอ้วว เผลอแป๊บเดียว ได้กลิ่นขโยงหมูสับลงไปทำเสียงฉ่าอยู่ในกะทะ พูดไม่ทันขาดคำ แครอทใจง่ายกับข้าวโพดใจอ่อน โดดลงกะทะตามเหมือนรู้ตัวเองว่าสุกเร็วงั๊นแหละ ไม่เกิน 3วิ กลิ่นหองจรุงใจ เห็นแล้วหิว..   โดย: หลงเข้ามา IP: 58.9.81.204 14 มิถุนายน 2550 18:06:31 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: เยี่ยมรุ้ง 14 มิถุนายน 2550 19:16:14 น.

ขอแนะนำกระดาษดูดน้ำมัน สก๊อทช์ ทอดปลาขึ้นมาตัวแห้งเลย   โดย: ฟีโนฯ 15 มิถุนายน 2550 7:54:25 น.

หอบความคิดถึงมาฝาก ยังหาเวลาทำเมนูโรสมะได้ซักที ช่วงนี้มะค่อยได้ up blog มะค่อยได้เข้า web เหนื่อยๆ เบื่อๆ แต่คิดถึงเพื่อนเสมอจ้า รักษาสุขกภาพนะจ๊ะ ตัวเล็กจะได้แข็งแรงง ^^   โดย: i_nookae 15 มิถุนายน 2550 10:05:27 น.

น่ากินๆ ชอบเต้าหู้อยู่แหล๋น น้ำเยอะดี เอาน้ำผัดราดข้าว อร่อยที่ซู๊ดดดดดด   โดย: d.. diary 16 มิถุนายน 2550 11:17:06 น.

น้ำลายไหลอ่า น่ากินมากๆๆๆๆๆ   โดย: unmei 16 มิถุนายน 2550 12:15:11 น.

หวัดดีจ้าคุณแม่ สงสัยกะลังยุ่งอยู่แหงเลย   โดย: i_nookae 17 มิถุนายน 2550 22:20:12 น.

น่าทานมากกกกกกกกกกกก   โดย: angielicious 18 มิถุนายน 2550 19:26:37 น.

แวะมาหาอะไรกิน ที่ครัวคุณแม่โรสจ้า   โดย: NuAeaw 16 กันยายน 2550 19:09:20 น.