สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||
แกงจืดหนังหมู แกงจืดหนังหมู วัตถุดิบ หนังหมู , หมูสับ , ลูกชิ้นปลา ต้นหอม , ผักชี , รากผักชี พริกไทยป่น , ซอสปรุงรส วิธีการทำ เริ่มต้นด้วยการบุบรากผักชีต้มกับน้ำจนเดือด ใส่หมูสับที่ปั้นก้อนลงไป ตามด้วยลูกชิ้นปลา ช้อนฟองขาวๆ ที่ลอยหน้าออกให้หมด จะทำให้น้ำแกงจืดใส ใส่หนังหมูที่หั่นเป็นชิ้นพอคำลงไปต้มจนหนังหมูใส ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เมื่อน้ำแกงจืดเดือดอีกครั้ง ก็ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป (ขั้นตอนนี้จะใส่แยกต่างหากในชามก็ได้ค่ะ) โรยหน้าด้วยใบผักชี โรยพริกไทยป่น แกงจืดหนังหมูพร้อมเสิร์ฟค่ะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ ... บายๆๆ ท่าทางจะหอมน่าทาน กินตอนร้อน ๆ เวลาหนาว ๆ ชอบมากค่ะ
โดย: Maeboon วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:0:47:03 น.
หุงข้่าวเสดพอดี
ขอร้อน ๆ 1 ถ้วยค่า ตอนนี้นิวฯ หนาววววววววว โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:3:37:48 น.
น่ากินจังชาลี ตอนเด็กๆ พี่ชอบมาก แต่ต้องมีลูกชิ้นปลาด้วยนะ ที่นี่ไม่มีให้ซื้ออ่ะ ว่าจะใช้กระเพาะปลาแทนก็แพงเกิน กินของชาลีนี่ล่ะ
โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:4:57:03 น.
ตอนเด็ก แม่ชอบทำ ดาวนะเกลียด ๆ แต่ตอนนี้ ชอบกิน หนังหมูมากเลย...
โดย: simplyusana วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:8:06:41 น.
แกงจืดน่าหม่ำจังค่ะ น้ำแกงใสดีจัง
ร้อนๆแบบนี้ ทานจืดๆเหมาะที่สุดค่ะ คลายร้อนได้ แล้วสบายท้องดีด้วย จัดไปค่า *** โดย: mambymam วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:8:24:14 น.
พึ่งไปหม่ำผัดผักบล็อกคุณตาโต ..ตามมาขอแกงจืดบ้านนี้ต่อ
โดย: never the last วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:9:08:44 น.
คุณชาลีขา แบบนี้ไม่เคยทานเลยค่ะ
เคยแต่ทานแบบทอดกรอบๆ แค่คิดก็หอมแล้ว อิอิ โดย: Close To Heaven วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:9:13:12 น.
น่าทานมากคะคุณชาลี ได้ราดข้าวสวยร้อน ๆ น้ำซุปเยอะ ๆ อร่อย ชอบจริง ๆ
แม่ใบตองชอบทานแต่ไม่เคยทำอาหารด้วยหนังหมูสักครั้งเลยคะ น่าลองทำเหมือนกัน เคยเห็นที่เค้าทำขาย เค้าใส่ผักกาดขาวด้วย โดย: kuky วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:9:49:37 น.
อ้อ...ลืมไปเข้ามานั่งเป็นเพื่อนนะคะ รู้ว่าวันนี้คุณชาลีไม่ได้หยุดงานวันแรงงาน
มีความสุขกับการทำงานนะคะ โดย: kuky วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:03:54 น.
ชอบๆๆๆ แกงจืดนี้มากค่ะ
ไม่ได้ทำนานแล้ว เห็นคุณชาลีทำแล้วอยากกินขึ้นมาเลย โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:08:51 น.
ยังมะได้คิดเลยค่ะ เพิ่งทานข้าวเช้าตอนสายนี่เอง
วันนี้ตื่นสายด้วยค่ะ เด๋วจาพาไปเดินเล่นรอบบ้าน ไปดูนะคะ โดย: mambymam วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:12:24:21 น.
น้ำซุปใสดีจังเลยค่ะน้องชาลี
วันนี้ทำงานใช่มั๊ยคะ โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:12:36:02 น.
มาแอบดู ว่ามีน้ำแกงเหลือบ้างไหมเนี่ย
คนอาภัพก็งี้แหละ เศร้าจัง โดย: multiple วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:26:34 น.
แวะมาเยี่ยมยามบ่าย...แกงจืดหนังหมูน่าทาน นะครับ
โดย: **mp5** วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:00:42 น.
โดย: mambymam วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:21:32 น.
พี่ไม่กินหนังหมู
แต่อื่นๆในถ้วยนี้ พี่เอาหมด อิอิ ร้อนๆนี้ ซดแกงจืด ชุ่มคอดีน้า โดย: นักล่าน้ำตก IP: 58.9.144.83 วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:18:08:32 น.
น่าหม่ำจังเลย ท่าทางหนึบๆ ดีเลยนะคะคุณชาลี
โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:18:13:00 น.
ขอบคุณทุกคนมากค่ะ โดย: เจ้าของบล๊อกเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie ) วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:18:20:34 น.
มีแอบเผลออยากกด like ด้วยค่ะคุณชาลี
ให้กับความน่าหม่ำค่ะ ใช่แล้วค่ะคุกเขาข้างนอกดูดี้ดีนะคะ เสียดายที่หลายที่ไม่ให้เข้าชมข้างในแล้วค่ะ อากาสที่นี่ ช่วงดีๆ ต้องรีบตักตวงเลยค่ะ หลังๆ มานี้แดดขี้อายมากๆ ค่ะ ขอบคุณที่ตัดริบบิ้นบ้านวานะคะคุณชาลี โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:18:36:49 น.
หนังหมู ทำอะไรก็อร่อยไปหมด แต่ใส่ในแกงจืด พี่ยังไม่เคยลองเลยจ้า
วันนี้เพิ่งไปกิินมา ลาบหมู มีหนังหมูเยอะมากถูกใจจริงๆ โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:20:17:43 น.
ชาลีทำอะไรก็น่าอรอ่ย
ง่าย ๆ ดีอะ แต่เชื่อปะไม่เคยทำให้ลูกกินเลย ให้กินแต่ปลาทะเลต้ม ท่าจะเบื่อแระเปลี่ยนเป็นหมูมั่ง ท่าจะดี โดย: ปันฝัน วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:21:32:40 น.
แกงจืดหนังหมู พี่ไม่ได้กินนานมาก ๆแล้วนะนี่
ตอนอยู่ไทยทำกินอยู่บ่อย ๆค่ะ คุณชาลีทำได้น่ากินมาก ๆ เห็นรูปแล้วหิวข้าวค่ะ โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:1:29:23 น.
แอบดูตั้งแต่เมื่อวานหละในมือถือ แต่ไม่มีโอกาสเข้ามาอยากบอกว่าชามนี้ได้แต่มองน้ำลายไหล เพราะหาหนังหมูยากจังที่เบลเยียม
อ้อ เอาแกงจืดไข่น้ำ แถมด้วยข้าวผัดซอสแดง การบ้านคุณแป๊ดมาฝากด้วยจ้า โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:2:09:09 น.
หูยยย...ชอบนะคะเนี่ยไม่ว่าจะผัดหรือต้ม ไม่ได้ทำกินซะนานเลยค่ะ ขอบคุณนะคะคุณชาลีที่มาจุดประกาย อิอิ...แล้วลดความอ้วนได้ป่ะนี่...
โดย: phanet วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:06:45 น.
บ้านเราก็แกงบ่อยเหมือนกัน มันง่าย
และอร่อยดีเนอะ *** โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:41:20 น.
ซดร้อนๆคงคล่องคอดีนะค่ะ
มีแกงเผ็ดอีกสักจาน ข้าวหมดหม้อแน่เลยค่ะ โดย: Bubble-Bee (sweetibee ) วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:55:06 น.
More God Bless You Comments ///////////////////////////////////////////////////// ราตรีสวัสดิ์ คุณพระคุ้มครองนะคะคุณชาลี โดย: เกศสุริยง วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:00:57 น.
|
sierra whiskey charlie
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?] Group Blog All Blog
Link |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |