อย่าใช้เกลือล้างผักและผลไม้นะ!
หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าการใช้น้ำเกลือล้างผักจะช่วยให้ผักสะอาดหมดจดได้ ความจริงแล้วเกลือเป็นโซเดียมคลอไรด์ที่มีส่วนทำให้สารตกค้างอย่างยาฆ่าแมลงนั้นคงทนยิ่งขึ้น ทำให้มันยังตกค้างอยู่ในผักและผลไม้ การล้างผักและผลไม้ที่ถูกต้องนั้นควรล้างด้วยน้ำเปล่าก่อนหนึ่งครั้ง จากนั้น นำไปแช่โดยใส่แป้งสาลีผสมลงในน้ำด้วยเล็กน้อย เพราะมันจะช่วยล้างสารพิษจากยาฆ่าแมลงออกไปได้ หรืออีกวิธี ก็คือล้างด้วยน้ำเปล่าซ้ำกันหลายๆ ครั้ง และจะดียิ่งขึ้นหากปล่อยผักและผลไม้ไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนครึ่งวันแล้วค่อยนำมาล้าง 
(cr: Sanook.com)
@ จริงเหรอเนี่ย เราใช้เกลือล้างผักประจำเลย... 
ฝนตกๆ (กทม. ท่วม) ใครโดนบ้างเอ่ย! อากาศเย็นๆ อย่างนี้กินบะหมี่หมายเลข 8 ดีก่า เบื่อหมูเลยเลือกกินกุ้ง 95 บ.
กินให้ low profile หน่อย ร้านในตลาด
เห็นป้ายเขียนชื่อเมนูไว้แปลกดี ไม่ค่อยเคยเห็นอ่ะ
หมูคั่วปลาอินทรีย์ราดข้าว 30 บ. ก่อนอาหารจะมานึกไปสารพัด จะเป็นหมูชิ้นเหรอ ปลาอินทรีย์สด
เอ๊ะ! แล้วมันจะเข้ากันไงเนี่ย งงๆ มาดูกันดีกว่า
ข้าวจะเยอะไปไหนเนี่ย ไม่ได้ใช้แรงงานขนาดน้านนน 555 แต่กินเกือบหมดเพราะหิว ฮายิ่งกว่าาาาา
อืมม ไอเดียดีเนอะ วัตถุดิบไม่มีไรมาก แค่หมูสับ ปลาอินทรีย์เค็ม ผัดๆให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยกระเทียม หอมแดง พริกขี้หนูซอย และมะนาวตัดเค็มกับเลี่ยน เข้าท่าแฮะ่!
กินอิ่มแล้ว ได้การกะลอกมั่ง เลยแวะซื้อหมูสับนอกนั้นมีหมดแล้ว มาถึงบ้านหมูสับยังนอนหนาวอยู่ในตู้เย็นสองวัน ขี้เกียจอีกแล้วง่ะ 555
อีกวันกินร้านข้างทาง สั่งเมนูสิ้นคิด คือกะเพราไก่ไข่ดาว (ไม่มีรูป อายโต๊ะข้างๆค่ะ) มันคิดไม่ออกจริงๆน่ะ เลยบอกแม่ค้าไปตามสัญชาิติญาณ ทั้งหมด 38 บ. ไม่รวมน้ำ
ไข่ดาวใบละ 8 บ. เหรอเนี่ย! แพงสุโค่ย!!!!!
| Create Date : 15 กันยายน 2556 |
| Last Update : 15 กันยายน 2556 13:28:36 น. |
|
7 comments
|
| Counter : 1926 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [
ล้างแต่น้ำเปล่าอ่ะจ้ะ
แต่วันนี้ก้ได้ความรู้เพิ่มว่าแป้งสาลีล้างผักผลไม้ได้
ไว้ลองทำบ้างดีกว่า
เมนูด้านล่างเข้าท่าดีน่ะ ปลาอินทรีย์เค็มผัดกับหมู
คงหอมชวนกินน่าดู
ไว้ลองทำมั่งอีกแหละ อิอิ แต่เปลี่ยนเป็นไก่
ต้องอร่อยแน่
น้องเพลงร้องเพลงเพราะเหมือนแม่เนอะ
ลูกไม้หล่นใต้ต้นจริงๆ
ขอบคุณที่แวะไปฟังจ้ะ
มาชวนไปดูพรมญี่ปุ่นด้วยอ่ะ
จัดไปก่อน 1 ไล้ค์จ้ะ