เข้าเรื่องเลยแล้วกัน มาดูหน้าตาตอนสุกแล้วกันหน่อยดีกว่า

1)แป้งแพนเค้ก  >>  4ช้อนโต๊ะ
2)นมจืด  >>  1ช้อนชา
3)เนยเค็มละลาย   >>  20กรัม หรือประมาณเนยก้อนเล็ก2ก้อน ถ้าใครไม่ค่อยถูกกะรสเค็มเปลี่ยนเป็นใส่เนยจืดแทนก็ได้(แต่ริยังไม่เคยลองนะ)
4)พุดดิ้ง  >>  1ถ้วย
5)ท็อปปิ้ง  >>  ริใช้ สตรอเบอรี่ 3-4ลูกหั่นเป็นชิ้น กับช็อคโกแลตชิพนิดหน่อย หรือจะไม่ใส่อะไรเลยก็ได้


อุปกรณ์
1)เตาติ๊ง
2)แก้วกาแฟเส้นผ่าศูนย์กลาง12ซม (ประมาณ) ที่เข้าเตาติ๊งได้น้า ย้ำๆ^^
3)ชามสำหรับผสม และช้อน


วิธีทำนะคะ
เริ่มจาก

1) ใส่แป้งแพนเค้ก 4ช้อนโต๊ะลงถ้วยสำหรับผสม จากนั้นใส่เนยที่เราละลายไว้แล้ว(ใส่ไมโครเวฟเอาก็ได้ ประมาณ20วิ) คนให้เข้ากัน แล้วเติมนมสดลงไป1ช้อนชา อย่าให้เนื้อเป็นก้อนนะคะ จะใช้มือคลุกหรือช้อนคนก็ได้ค่ะ

คนๆให้เข้ากัน
เนื้อที่ได้จะเป็นแบบนี้

2) แบ่งที่เราผสมไว้เป็น3ส่วน ส่วนที่1ตักใส่ก้นถ้วย บี้ๆให้มันนาบไปกับก้นถ้วยเลย **ไม่ต้องหนานะคะ

จากนั้นนำอีก2ส่วนมาแปะๆ ขอบๆถ้วยเลย

3) นำพุดดิ้งที่เตรียมไว้ หั่นๆใส่ลงไปตรงกลาง

4) นำเข้าเตาติ๊ง ของริเอาเข้าไปอุ่นไฟล่างอย่างเดียว 10นาทีนิดๆ แล้วคอยดูตลอด(กลัวจะไหม้555) แล้วหลังจากนั้นใช้ไฟบนอย่างเดียว เพราะพุดดิ้งด้านบนยังไม่ละลาย อบต่ออีก3-4นาที แป้งด้านบนเกรียมนิดๆ
***ระวังร้อนกันด้วยนะคะ

5) เมื่อได้ที่แล้ว รอเย็นลงสักหน่อย ใครอยากกินกับท็อปปิ้งอะไรก็ใส่ได้เลย ริใส่สตรอเบอรี่ กับช็อคโกแลตนิดหน่อย เพิ่มความสดชื่นให้รสเปรี้ยวตัดกับความความและเค็มนิดหน่อย ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ ลองทำตามกันดูน้า

ขอบเกรียมนิดๆ

เนื้อด้านในจะ ไม่เป๊ะเวอร์แบบ ทาร์ตไข่ทั่วๆไปแต่ทำง่าย พี่ให้อภัยเจ้า=^^=

ใส่ท็อปปิ้ง

เรียบร้อยค่ะ=^^=

ปล. คือตามเจ้าของสูตรเนี่ย(คนญี่ปุ่น) เขาปั้นแล้วอบเอา แต่ริลองทำตามดู3รอบ ก็ไม่สามารถย้ายขนมที่ปั้นครอบพุดดิ้งไว้ซะสวยงาม ย้ายออกจากแม่พิมได้Y-Y มันแตก ก็เลยทำในแก้วสะเลย จะได้ไม่ต้องย้าย แถมดูน่ารักขึ้น(มั้ง)5555

เครดิตข้อมูล : คุณสมาชิกหมายเลข 1280935 จาก pantip.com