ความอร่อยแบบคอซีรี่ส์เกาหลีที่ ร้านจองวอน
คอซีรี่ส์เกาหลี คงเคยได้ทานฉบับแดจังกึมกันบ้างแล้ว แต่ถ้าใครยังไม่เคยลอง แล้วอยากจะรู้ว่ารสชาติที่กลมกล่อมของอาหารเกาหลีเป็นอย่างไร เราแนะนำให้มุ่งหน้ามาที่ร้าน จองวอน (Jeong Won) หรือ Jeongwon Korean and Japanese Restaurant ที่นี่คุณจะได้สัมผัสรสชาติของอาหารเกาหลีแบบต้นตำรับ และที่สำคัญยังมีอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยไม่ แพ้กันรวมอยู่ในร้านเดียว
ก้าวเข้ามาก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นอายของสถาปัตยกรรมแบบโคเรียนโมเดิร์น แยกส่วนที่นั่งทั้งแบบบิลท์อินและแบบนั่งพื้นหรือ Ondul สไตล์การนั่งทานอาหารบนเบาะแบบดั้งเดิม ของชาวเกาหลี ภายในร้านมี 2 ชั้น ตกแต่งด้วยภาพดอกไม้นานาพันธุ์ เข้ากับชื่อร้านซึ่งแปลว่า "สวนดอกไม้" นั่นเอง
สำหรับเมนูอาหารเน้นใส่ใจในเรื่องความสดสะอาด รสชาติอร่อยถูกปาก โดยเอกลักษณ์ของอาหารเกาหลีก็คือเหล่าผักสดและเครื่องเคียงต่างๆ ร้านนี้มี เครื่องเคียง 5 ชนิด เสิร์ฟฟรีให้ทุกโต๊ะ ทั้งยำถั่วงอก, กิมจิผักกาดขาว, ยำเห็ดหูหนู, แพนเค้กเผือก และ ยำผักโขม
เมนูไฮไลท์มี กูจอลพัล หรือเจ้าหญิงนพเก้า แป้งแผ่นบางโรยงาน้อยๆ ทานคู่กับไข่ขาวเจียว ไข่แดงเจียว แตงกวาลวก แครอท หมูรวน และเห็ดหอมผัดน้ำมันงา ทุกอย่างหั่นเป็น เส้นบาง ทานคู่กับซอสงาขาวที่มีกลิ่นมัสตาร์ดอ่อนๆ ช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างลงตัว, เดนจังชิเก ซุปเต้าเจี้ยวใส่หอยนานาชนิดกับเต้าหู้อ่อนนุ่มนวล ในหม้อร้อนใบเล็กรสเปรี้ยว นำหวานน้อย
โบซัม คือหมูสามชั้นนุ่ม ๆ ชิ้นไม่หนาหรือบางเกินไป หอมนุ่มจนแทบละลายในปาก วิธีทานคือห่อกับผักกาดหอม ทานคู่น้ำจิ้มน้ำมันงา เคียงกับกิมจิ , แซลมอนโรล ข้าวห่อ สาหร่ายแบบญี่ปุ่น แต่เติมซอสรสเผ็ดของซอสพริกสไตล์เกาหลี, เส้นหมี่ผัดปลาหมึก ปลาหมึกผัดกับกิมจิ ทานกับเส้นหมี่ เครื่องเคียงและน้ำซุปร้อน ๆ ไว้คราวหน้ามาเห็นทีต้อง ลอง Barbeque หรือหมูย่างสไตล์เกาหลี ไหนจะเมนูข้าวยำอีก เสียดายวันนี้อิ่นจนแน่นท้องซะก่อน
ไม่ว่าโอกาสพิเศษใดๆ คุณและครอบครัว หรือแม้แต่กับกลุ่มเพื่อนฝูงก็มา Enjoy กันได้ทุกเมื่อ ถ้าใครยังไม่มีแผนสำหรับสุดสัปดาห์นี้… มาที่นี่มีอิ่มอร่อยแบบสุขใจแน่นอนค่ะ
ข้อมูลโดย Bkkmenu
| Create Date : 22 พฤศจิกายน 2554 |
| Last Update : 22 พฤศจิกายน 2554 8:50:05 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 3868 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
