ดาวอน (Dawon) Korean B.B.Q ทองหล่อ สุขุมวิท 55

บรรยากาศภายใน"ร้าน ดาวอน (Dawon) Korean B.B.Q" เน้นตกแต่งด้วยวัสดุที่เป็นไม้เป็นเอกลักษณ์ที่ดูเรียบง่ายสบายๆ ในสไตล์เกาหลีแบบดั้งเดิม พร้อมประดับประดาด้วยโคมไฟโทนสีส้มที่ ให้ความรู้สึกอบอุ่นในทุกมื้ออาหาร อีกทั้งพนักงานที่คอยบริการอย่างใกล้ชิดรวดเร็วทันใจ (เพียงแค่คุณกดปุ่มสัญญาณเรียกที่มุมโต๊ะเท่านั้น)

"คุณ Soo Nim Park" และ "คุณ Soo Young Song"(เจ้าของร้าน) คู่สามีภรรยาที่สุดแสนจะน่ารักและอัธยาศัยดีมาคอยต้อนรับลูกค้าผู้มาเยือนทุกท่านด้วยความเป็นกันเองเปรียบเสมือนเป็นครอบครัวเดียวกัน

ภายในร้าน ดาวอน (Dawon) Korean B.B.Q จะ มีทั้งหมดถึง 3 ชั้น ด้วยกัน โดยในแต่ละชั้นก็จะมีห้องหลากหลายขนาดไล่จาก เล็ก กลาง ใหญให้ท่านเลือกนั่งได้ตามอัธยาศัย (เป็นสัดส่วน แบบ 4 ที่นั่ง หรือห้องส่วนตัว 6 ที่นั่ง และห้องใหญ่ที่สามารถรองรับแขกได้มากถึง 30 ท่าน) จะมาเดี่ยว,มาคู่ หรือหมู่คณะจัดปาร์ตี้ ที่นี่เค้าก็รองรับได้สบายมาก

ความเป็นมาของร้านดาวอน (Dawon) Korean B.B.Q นั้นเริ่มต้นมาจากตัว คุณ Soo YoungSong ที่ในอดีตครั้งหนึ่งเค้าเคยเป็นลูกเรือประจำการอยู่ในประเทศไทยด้วย ต่อมาภายหลังเห็นว่าแถวทองหล่อไม่มีร้านอาหารเกาหลีมาเปิดเค้าจึงมีแนวคิดที่ว่า "อยากจะทำร้านอาหารเกาหลีที่ดีที่สุดในเมืองไทย" จนในปัจจุบันนี้ร้าน ดาวอน (Dawon) Korean B.B.Q ก็มีอายุครบ 4 ปีแล้วครับ อีกทั้ง "คุณSoo YoungSong"ยังมีแนวคิดที่เปรียบตัวเองเป็นลูกค้าคนหนึ่ง เพราะฉะนั้นอะไรที่เป็นผลดีต่อลูกค้า พี่เค้าจัดให้!

ในด้านของอาหาร คราวนี้ "mafia food "เลือกแบบบุฟเฟ่ต์เนื้อ โดยมีราคาดังนี้ (บุฟเฟ่ต์เนื้อ ท่านละ 490 บาทแต่ถ้าเป็นบุฟเฟ่ต์หมูท่านละ 290 บาท) และที่สำคัญเจ๋งสุดๆ คือ เค้าให้เวลาในการทาน ถึง 2 ชั่วโมงเต็ม (เหลื่อเชื่อเลย!)

คุ้มสุดๆ ดูสิครับ...เต็มโต๊ะ เชียว!

เมนูแนะนำยอดฮิต

เริ่มต้นที่เครื่องเคียงที่ทาง ร้านดาวอน (Dawon) Korean B.B.Qนำมาเสิร์ฟยั่วตายั่วใจเรียกน้ำย่อยกันสุดๆ ประกอบไปด้วย กิม จิ (Kimchi),สาหร่ายเส้น ( Sigumchi muchim),หัวไชเท้าทรงเครื่อง (Papaya muchim),แตงกวาทรงเครื่อง (Oi muchim),เต้าหู้ทรงเครื่อง (Dubu gui)

ดูกันชัดๆ อีกรอบกับกิมจิ (Kimchi) ต้นตำรับสูตรเกาหลีแท้ๆ รสชาติถูกปาก กรอบ เผ็ด มันนิดๆ (ใครกินก็ติดใจ) สามารถซื้อกลับบ้านได้อีกด้วย

ยำผัก (Pamuchim) ดูเหมือนเป็นเมนูที่เรียบง่ายธรรมดาเหมือนไม่มีอะไรแต่รสชาติที่ซ่อนอยู่ภาย ในนั้นเล่นทำเอาเคลิ้ม จนต้องสั่งแล้วสั่งอีก ของเค้าสดดีจริงๆ ครับ

หมูสามชั้น ขาวนวลอมชมพู สดใหม่ เนื้อแน่น ผ่านการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันโดยเฉพาะ

ชุปปุ้นบูลโกกิ เนื้อหมักบาร์บีคิว (Sut Bul Gogi) โดยส่วนตัวผมชอบพวกหมักๆ เป็นพิเศษอยู่แล้วพอเจอจานนี้เข้าต้่องบอกว่า อร่อย โค-ตะ-ระ เลยครับ โดนๆ พอเมื่อนำไปย่างแล้วตัวเนื้อส่งกลิ่นหอม นุ่มรสชาติจัดจ้าน เข้าถึงเนื้อไม่น่าเชื่อว่าเค้าจะใช้เวลาหมักเพียงแค่ 15-20 นาที เท่านั้นเองนะเนี่ย

ถืิอว่าเป็นบุฟเฟ่ต์เกาหลีที่ใจถึงและจัดว่าให้ลูกค้าสุดคุ้มจริงๆ ครับเพราะถึงขนาดนำเอาเมนูเนื้อนำเข้าคุณภาพอย่าง คัลบีซาล (Gal Bi Sal) ที่ร้านทั่วไปมักจะต้องสั่งแยกหรือเป็นเมนูพิเศษ (ราคาแพง) แต่สำหรับดาวอน (Dawon) Korean B.B.Q เค้าจัดมารวมอยู่ในชุดบุฟเฟ่ต์เนื้อ (Beef Buffet) ในราคาเพียง 490 บาท เท่านั้นเอง แถมสั่งได้แบบเต็มที่ไม่มีกักภายในเวลา 2 ชั่วโมง ซึ่งเรายังไม่เคยเจอร้านไหนที่ทุ่มขนาดนี้จริงๆ แถมรสชาติที่ได้ก็ต้องบอกว่า สดใหม่ เนื้อนุ่มลิ้น (มา-ชิส-ซอ-โย)

ข้าวยำ บิบิมบับ (Bibimbab) เมนูพิเศษในชุดบุฟเฟ่ต์หมู(Pork Buffet) ที่สามารถแลกซื้อได้ในราคาเพียง 150 บาท จากราคาเต็ม 250 บาทเห็นหน้าตาออกจะรกๆ ไปซะหน่อย แต่ขอบอกว่ารสชาติ"อร่อยเลิศ"เผ็ด ร้อน เข้มข้นกลมกล่อม กำลังดี

ก่อนทานอย่าลืม! บรรเลงคลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้ออกมาแบบนี้..แล้วจึงลงมือหม่ำ! นะจ้ะ

ซุปกิมจิ (Kimchi jigae) เมนูเด็ดที่ต้องชิมและห้ามพลาด! ถ้าใจรักที่อยากเข้าถึงความเป็นเกาหลีอย่างแท้จริง รสชาติจัดจ้าน อร่อยเข้าถึงเนื้อ ซดร้อนๆ อร่อยเหาะ!

เมนูแนะนำพิเศษ (ไม่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์) ต้องสั่งแยกครับ ได้แ่ก่ พิซซ่ากิม จิ และพิซซ่าทะเลใครชอบลองของ...ต้องสั่งมาชิมให้ได้นะครับรับรองว่าไม่ผิดหวัง! จ้า

พิซซ่า กิมจิ

พิซซ่าทะเล

ดาวอน (Dawon) Korean B.B.Q

//travel.mthai.com/view/41116.travel

Create Date : 02 ตุลาคม 2553
Last Update : 2 ตุลาคม 2553 20:51:58 น.		3 comments
Counter : 3095 Pageviews.
Share Tweet