ช่วงนี้ฝนตกบ่อย ๆ อากาศขมุกขมัว ทำเอา We Recommend รู้สึกไม่ค่อยกะปรี้กะเปร่า ถ้าใครรู้สึกแบบเดียวกันให้รีบตามมาเลยค่ะ เพราะ We Recommend จะพาไปทานของอร่อย รสชาติแซ่บ ๆ ให้รู้สึกสดชื่นขึ้นสักหน่อย ซึ่งเชื่อว่าร้านที่กำลังจะพาไปนี้จะต้องถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน ร้านนี้มีชื่อว่า ส้มตำเด้อ และมีเมนูส้มตำให้เลือกแซ่บกว่า 20 ชนิดเลยค่ะ

แซ่บเด้อค่ะเด้อ

อย่างที่เคยมีคนพูดไว้ว่าร้านส้มตำหาไม่ยาก แต่ร้านที่ตำอร่อยถูกปากถูกใจนี่แหละที่หายาก We Recommend เห็นด้วยกับประโยคนี้อย่างเต็มที่เลยค่ะ แต่ในที่สุด We Recommend ก็หาเจอจนได้ เพราะพอได้มาชิมเมนูส้มตำที่แสนพิถีพิถันจากร้าน ส้มตำเด้อ แล้วก็ได้คำตอบว่า ส้มตำเด้อ แซ่บถูกใจจริง ๆ ค่ะ และที่อาหารแต่ละจานของร้าน ส้มตำเด้อ มีรสชาติครบเครื่องขนาดนี้ ก็เพราะเชฟกรณ์ ผู้ที่เป็นทั้งหุ้นส่วนและหัวหน้าเชฟนั้น ดูแลสูตรอาหารและพิถีพิถันกับขั้นตอนการทำด้วยตัวเอง และที่สำคัญเชฟกรณ์เป็นชาวสกลนครที่มีความหลงใหลอาหารท้องถิ่น จานแรกที่ We Recommend ได้ลองชิมคือ ตำซั่วสกลนคร ส้มตำสูตรที่เชฟกรณ์ภูมิใจนำเสนอ เพิ่มลูกเล่นให้จานนี้ด้วยเม็ดกระถินโรยหน้า เคี้ยวมันเข้ากันกับส้มตำรสเด็ด และแม้ว่าทางร้านตั้งใจจะนำเสนอเอกลักษณ์ของอาหารอีสานเหนือ แต่เมนูส้มตำภาคกลางอย่าง ตำปลาทูข้าวมัน ก็ทำออกมาได้อร่อยไม่แพ้กัน ข้าวมันเม็ดนุ่มกับเนื้อปลาทูย่างหอม ๆ ทานอร่อยลงตัวกับส้มตำ เมื่อมีส้มตำแล้วจะไม่มีของคู่กันอย่าง สะโพกไก่ทอดเด้อ ได้อย่างไร ความกรอบนอกนุ่มในและรสชาติเนื้อไก่ที่หมักอย่างดีนี้ ทำให้หลายคนอาจต้องสั่งจานที่สองรอไว้เลย

จากนั้น หมูร้องไห้เด้อ ก็มาเสิร์ฟเป็นจานต่อมา เนื้อหมูย่างแห้งกำลังดี เนื้อในนุ่ม เมนูนี้ทีเด็ดอยู่ที่รสชาติอร่อยของเนื้อหมูที่ผ่านการหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษ หมูย่างกะทิสด อีกหนึ่งเมนูหมูย่าง อร่อยด้วยความนุ่มหอมมันจากกะทิ ปิดท้ายความอร่อยของมื้อนี้ ด้วยความแซ่บร้อนของ ต้มโคล้งปลาดุกย่าง รสจัดจ้าน นอกจากนั้น We Recommend อยากให้ทุกคนลองชิม กระเจี๊ยบมาร์ตินี่ ใครที่ชอบจิบแอลกอฮอล์แกล้มความแซ่บไม่ควรพลาดค่ะ

ร้าน ส้มตำเด้อ ตั้งอยู่ในซอยศาลาแดง เข้าซอยไปประมาณ 200 เมตรเท่านั้น ใครอยากเติมอร่อยเสริมด้วยความแซ่บแล้วล่ะก็ รีบตาม We Recommend มาที่ร้าน ส้มตำเด้อ ได้เลยเด้อค่ะ

Recommended Dishes

ตำซั่วสกลนคร
ตำปลาทูข้าวมัน
หมูร้องไห้เด้อ

ที่ตั้ง: 5/5 ซอยศาลาแดง ถนนสีลม บางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

โทร: 02-632-4499, 084-764-4291

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์ - วันเสาร์ 11.00-22.00 น.วันอาทิตย์ หยุด

ที่จอดรถ: ริมถนน

facebook Page: //www.facebook.com/pages/Somtum-Der-ส้มตำเด้อ/141496015949463

Create Date : 24 กรกฎาคม 2555
Last Update : 24 กรกฎาคม 2555 8:44:07 น.		1 comments
Counter : 8218 Pageviews.
Share Tweet