ช่วงฝนตกแบบนี้อาจจะทำให้การแฮ้งก์เอ้าท์กับเพื่อนฝูงเสียอรรถรสไปบ้างนะคะ เพราะไม่สามารถทานอาหารอร่อยๆ ไปพร้อมกันกับชมบรรยากาศสวย ๆ ได้ We Recommend เลยนึกถึงร้านอาหารอิตาเลียนเท่ ๆ ร้านหนึ่งขึ้นมาได้ ร้าน Medici Kitchen & Bar ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของ Hotel Muse แค่พูดชื่อโรงแรมนี้ก็รู้กันแล้วใช่ไหมคะว่าเป็นโรงแรมที่เทรนดี้มากแค่ไหน เมื่อก้าวเข้ามาถึงล็อบบี้ของโรงแรมให้ลงบันไดไม้ที่ทอดตัวลงไปด้านล่าง เราก็จะได้พบกับบรรยากาศแบบ Neo-Industrial ซึ่งผสมผสานวัสดุอย่างไม้และเหล็กเข้าด้วยกัน และตกแต่งด้วยโซฟาหนัง ซุ้มโครงเหล็ก ผนวกกับแสงไฟนุ่มนวล ให้อารมณ์คลาสสิคแต่ทว่าขณะเดียวกันก็เท่ไม่หยอกเลยค่ะ

Authentic Recipe & Speciality Dishes

แม้ว่าการตกแต่งของร้าน Medici Kitchen & Bar จะชวนให้เราประทับใจอยู่มาก แต่สิ่งสำคัญที่ We Recommend ต้องหยิบยกร้านนี้มาแนะนำก็คือคุณภาพของอาหาร ที่คัดสรรวัตถุดิบแต่ละอย่างจากต้นกำเนิดอย่างแท้จริง และปรุงด้วยความพิถีพิถันในสไตล์อิตาเลียนแท้ ๆ เพื่อให้ได้รสชาติอิตาเลียนชั้นเลิศสำหรับลูกค้าทุกคน

เชฟ Francesco เสิร์ฟจานแรกให้เราเป็น Fegato d'oca, pera cotta e salsa al Porto ตับห่านวางเคียงมากับลูกแพร์อบ รสชาติของซอสผสานกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของตับห่านอย่างลงตัว จากนั้นชิมความสดของอาหารทะเลที่ตกแต่งมาบนจานอย่างน่าตื่นตาตื่นใจ Barramundi, Seppie, Capesante, Gamberi allo spiedo e frutta esotica ทั้งหอยเชลล์ ปลาแซลมอน กุ้ง ปลาหมึก พร้อมสลัดผักและผลไม้ จากนั้นทานของหวาน Signature Dish ฝีมือเชฟ Francesco กับ Tortino al Cioccolato ลิ้มรสชอคโกแลตเข้มข้นที่ปรุงแต่งออกมาเป็นของหวานสุดพิเศษ

We Recommend ไม่อยากให้คุณพลาดโอกาสที่จะลิ้มลองรสชาติแห่งความสร้างสรรค์สไตล์อิตาเลียน ในบรรยากาศแสนเทรนดี้ แถมการบริการที่แสนจะประทับใจระดับโรงแรม เชฟ Francesco พร้อมเสิร์ฟให้คุณแล้วทั้งมื้อ Lunch และ Dinner ที่ Medici Kitchen & Bar ค่ะ

Recommended Dishes

Fegato d'oca, pera cotta e salsa al Porto
Barramundi, Seppie, Capesante, Gamberi allo spiedo e frutta esotica
Tortino al Cioccolato

คุยกับ "Medici Kitchen & Bar"

Francesco Lenzi คือเชฟหนุ่มอารมณ์ดี ผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อยทุกเมนูของร้าน Medici Kitchen & Bar โดยไม่เพียงแค่การเป็นเชฟชาวอิตาเลียนโดยกำเนิดเท่านั้น เพราะนอกจากการทำงานที่บ้านเกิด เขายังเพิ่มพูนประสบการณ์การสร้างสรรค์เมนูอาหารอิตาเลียนของเขาที่เมืองนิวยอร์ค จนในที่สุดได้มีโอกาสมาร่วมงานกับHotel Muse ในตำแหน่ง Italian Chef โดยสไตล์การทำอาหารของเชฟ Francesco นั้น คือการปรุงวัตถุดิบชั้นเยี่ยมอย่างพิถีพิถัน ออกมาเป็นเมนูรสเลิศที่รอให้ทุกคนไปสัมผัส

ที่ตั้ง: Hotel Muse ซ.หลังสวน แขวงลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

โทร: 02-630-4000

เว็บไซต์: //www.hotelmusebangkok.com/restaurants/medici/

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 12.00-14.30 น. 18.00-10.30 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: 501-1,000 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: อิตาเลี่ยน

ประเภทอาหาร:อาหารจานเดียว, A La Carte/ Set Menu, เบเกอรี่, ไวน์ แชมเปญ, ค็อกเทล-ม็อกเทล

รูปแบบการให้บริการ: เปิดเพลงเบาๆ, โรแมนติก, ในโรงแรม

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว, นัดเดท, จัดเลี้ยงโอกาสพิเศษ

ที่จอดรถ: Valet Parking, บนอาคาร

facebook Page: //www.facebook.com/hotelmusebkk

Create Date : 22 กรกฎาคม 2555
Last Update : 22 กรกฎาคม 2555 11:29:03 น.		1 comments
Counter : 3077 Pageviews.
Share Tweet