Caramelcafe พาชิม

เค้าว่าคนเราพอเริ่มแก่ตัวลง...กินอะไร ๆ...

ก็ไม่ค่อยอร่อยซะแล้ว...น่าจะจริงค่ะ ด้วยเหตุที่ว่า...เพราะ

เคยกินอาหารอร่อย ๆ มามาก...พอประทับใจ...และติดในรสอาหารนั้น ๆ

แล้วเก็บใน memory ตัวเองว่า อาหารแบบนี้ต้องรสนี้รสนั้นนะ 

พอกินที่อื่นไม่ได้ดั่งใจ...ก็รู้สึกว่าไม่ใช่...ไม่อร่อยซะงั้นเลยค่ะ...

ชักจะเริ่มเพ้อเจ้อแล้วล่ะค่ะ กลับมาที่หมึกไข่ย่างร้านนี้ดีกว่านะคะ

เลือกปลาหมึกชิ้นที่ไข่แน่น ๆ ใส่จาน...

ไม่ลืมเอากระหล่ำฝอยที่เคียงมาด้วย...รองข้างล่างอีกทีค่ะ

ตักน้ำจิ้มสีเขียว ตามด้วยสีแดง....อ้ำ....จี๊ดจ๊าดถูกใจค่ะ

และแล้วเมนูปูเนื้อนึ่ง...จานที่รอคอยก็มาเสริฟค่ะ

ขนาดปู 3 ตัว 2 กิโล ค่ะ...ใหญ่กำลังน่ากินเลยนะคะ

จานแรกมา 2 ตัวก่อน...ตัวที่ 3 กำลังนึ่งยังไม่ได้ที่ค่ะ...

ลองแกะก้ามปูที่ทุบมาให้แกะง่าย ๆ...ลองดูเนื้อข้างในค่ะ...

เนื้อขาว ๆ ฟู ๆ ดูน่ากิน หอมด้วยค่ะ..

แกะดี ๆ เนื้อขาวเป็นเส้น ๆ เลยนะคะ...

มาเปิดกระดองปูกันค่ะ...เปิดกระดองปูตัวแรก

มันเยิ้มเลยค่ะ...สีมันปูตัดกับเนื้อขาว ๆ...ชวนกินเหลือเกินแล้วค่ะ...

มีภาพ series ของปูเนื้อตัวแรกมาให้ดู....จุใจกันเลยนะคะ

เนื้อปูแน่นค่ะ แน่นมาก มันเยิ้มเลยล่ะคะ...

กินเนื้อปูขาว ๆ หวานนุ่มละมุนลิ้น ช่างมีความสุขจริง ๆ ค่ะ

เป็นครั้งแรก...ที่บรรยากาศก็ไม่มีความหมาย...อีกต่อไป...

กระดองทั้งหมด...ตกเป็นสมบัติของเราเอง

เพราะเนื้อกินยาก...ไม่ชอบแกะเลยนะคะ

น้ำจิ้มซีฟู้ด เข้ากั๊น เข้ากัน กับเนื้อปูมากเลยค่ะ...

ขูด ๆ กระดองปูตัวแรกจนเกลี้ยงเกลา...

ก็ได้เวลาเปิด กระดองปูตัวที่ 2 กันแล้วค่ะ

น่ากินเหมือนเดิม เลยค่ะ...มันเยิ้มยิ่งกว่าตัวแรกอีกอ่ะค่ะ...

เห็นความเยิ้มของมันปูมั้ยค่ะ...ทำเอาเคลิ้มเลยค่ะ

แล้วก็ขอเติมน้ำจิ้มรสแซ่บอีก

น้องเค้ายกขวดมาเติมให้ตรงหน้ากันเลยทีเดียว...ปิ่มถ้วยเชียวค่ะ

ถึงตอนนี้กระดองน้อย...ก็หมดความสำคัญแล้วนะคะ

โดนเขี่ยไปอยู่จานเปล่าข้าง ๆ...และปูตัวใหม่ก็เสริฟเข้ามาค่ะ

ปูตัวใหม่จะหนักไปทางก้ามใหญ่ค่ะ...กระดองเล็กกว่า 2 ตัวแรก อย่างเห็น ๆ

สำรวจดูกระดองข้างใน...ก็ไม่ค่อยน่าคลั่งไคล้อะไรนัก

ประกอบกับเริ่มอิ่ม....เลยนั่งดูสามีแกะปู กินก้าม กินเนื้อ....ไปเพลิน ๆ ค่ะ

ในที่สุดก็ตัดสินใจรวบช้อน....ให้หน้าที่แคะแกะกินปู

เป็นหน้าที่ของสามีไปคนเดียวค่ะ...เพราะกำลังมีสิ่งที่น่าสนใจใหม่ค่ะ

เป็นไอติมกะทิรวมมิตรค่ะ...รสชาติใช้ได้ดีทีเดียว...เป็นของหวานตบท้ายล้างปากนะคะ

คุณสามีกินไปได้สักอีกครู่ใหญ่ ก็ยอมแพ้ค่ะ เลยห่อกลับนะคะ....

ขอน้ำจิ้มน้องเค้าเยอะ ๆ ค่ะ น้องก็ใจดี จัดมาให้อย่างละ 2 ถุง ค่ะ

มาคิดราคากันเลยนะคะ...มื้อนี้ 1790 บาท

ได้ปูและหอยห่อกลับไปกินบ้านอีก 1 กล่องใหญ่ค่ะ

ไว้เป็นมื้อค่ำได้อีกมื้อค่ะ...ความอร่อยของปูสดสมราคาค่ะ

แจกแจงนะคะ: ปู 3 ตัว 2 กิโล กิโลละ 750 บาท เป็น 1500 บาท ค่ะ...

ตัวใหญ่สะใจดีค่ะ...(ถ้าตัวเล็กกิโลละ 300-400 บาท นะคะ...จะถูกกว่านี้อีกเยอะค่ะ)

ปลาหมึก 80 บาท หอยแครง 100 บาท ค่ะ

ที่เหลือเป็นเครื่องดื่มกะข้าว และ ไอติมนะคะ

เป็นภาพบรรยากาศหลังร้านที่จอดรถนะคะ...คนยังไม่เข้ามา...

สงสัยว่าจะมากันตอนเย็น ๆ แต่ก็เห็นมีโทรมาสั่งออเดอร์ อยู่ด้วยค่ะ

เวลาเปิด ปิด จำไม่ได้ค่ะ คร่าว ๆ ว่าวันอาทิตย์เปิด 11 โมง นะคะ

แต่คุยกับน้องสาวที่เคยไปกินบอกว่า เคยไปเวลาที่ร้านเปิด

ร้านก็เปิดไว้ แต่ไม่มีคนขายเฉยเลยค่ะ

เพราะร้านนี้ไปออกร้าน จัดอาหารนอกสถานที่บ่อยค่ะ...แป่วววววว...

ยังไงต้องขอขอบคุณ คุณ  ttaero ที่แนะนำร้านซีฟู้ดอร่อย ๆ ด้วยค่ะ...ร้านนี้ไปอีกแน่นอนค่ะ