|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
(1) ขนมแม่อุดม ข้างโรงเรียนสตรีวิทยา
ร้านขนมแม่อุดม เก่าแก่เปิดมานาน 50 กว่าปีแล้วค่ะ อยู่ข้างโรงเรียนสตรีวิทยา เป็นตึกแถวเล็กๆที่ไม่หรูหราอะไร ถ้าใครเดินผ่านเร็วๆอาจจะไม่ทันสังเกตุ แต่ว่าขนมไทยที่นี่อร่อยและไม่แพงค่ะ
มีขนมไทยที่หากินยากเช่น ข้าวเหนียวแก้ว ข้าวฟ่างกวน ปั้นสิบนึ่งไส้ปลา ข้าวเหนียวแดง และอื่นๆอีกมากมาย ขนมที่นี่แต่ละวันจะทำไม่เหมือนกัน ลองโทรมาถามได้นะคะว่าวันนี้มีขนมที่มองหาหรือเปล่า
ที่อยู่: 66 ถ.ดินสอ แขวงบวรนิเวศ เขตพระนคร กทม(02) 282-1572
สำหรับการเดินทางก็ไม่ซับซ้อนค่ะ เริ่มจากอนุสาวรีย์ประชาธิปไตย
เดินมาที่โรงเรียนสตรีวิทยา พอเห็นป้ายโรงเรียนก็เดินตรงมาทางถนนดินสอ
เดินมาประมาณ 50 เมตรก็จะเห็นป้ายรถเมล์สาย 68 ร้านอยู่ตรงนั้นเลยค่ะ ถ้าเงยหน้าขึ้นไปจะเห็นป้ายบอกทางอันนี้อยู่หน้าร้านพอดี
วันนั้นดีใจมากที่เค้ามีปั้นสิบนึ่งไส้ปลาขายพอดี เป็นอาหารว่างโบราณที่หากินยากพอสมควรในปัจจุบัน เค้าจะเอาเนื้อปลาไปยี กับพริกไทย กระเทียม รากผักชี ข่า บางทีก็จะใส่น้ำคั้นจากข่าผสมไปด้วย แป้งของร้านนี้นึ่งออกมาได้นุ่นเหนียว ไม่แข็งกระด้างเลย แทบจะลื่นลงคอไปเลยค่ะ 
ขนมสอดไส้ อร่อย หอมมัน ไส้ข้างในเป็นมะพร้าวกวนกับน้ำตาลปี๊บ เรียกว่าไส้กระฉีก ก็หวานอร่อย
ทองหยอด หวานจับใจ ได้กลิ่นน้ำลอยดอกไม้อบอวลอยู่ในปาก
ขนมเปียกปูน อร่อยมากค่ะ หากินที่ไหนก็ไม่เหมือนเจ้านี้ นุ่มมาก ไม่แข็งกระด้างเลย 
ที่ร้านนี้ยังทำแบบดั้งเดิมคือ ใช้น้ำคั้นจากกากมะพร้าวเผาเอามากรองเอาแต่น้ำมาผสมกับแป้ง ได้เป็นกลิ่นรสแบบเฉพาะของขนมเปียกปูน โดยไม่ต้องใช้สีผสมอาหารค่ะ
ไส้กรอกปลาแนม ก็เป็นของว่างที่หากินยากอีกอย่าง ตัวไส้กรอกจะออกรสเค็มๆหวานๆ กินคู่กับปลาแนม ซึ่งไม่มีปลาเป็นส่วนประกอบเลยค่ะ แต่ทำมาจากข้าวที่นำมาป่นละเอียด ปรุงรสหวาน เค็ม เปรี้ยว ด้วยน้ำมะนาวดอง น้ำส้มซ่า เกลือ น้ำตาล
บางวันที่นี่จะมีข้าวยำขายด้วยค่ะ เป็นอาหารโปรดอีกหนึ่งอย่างที่ชอบมาก
ราดน้ำบูดูแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็อร่อยแล้ว ~~~
| Create Date : 13 ธันวาคม 2552 |
| Last Update : 13 ธันวาคม 2552 5:23:01 น. |
|
12 comments
|
| Counter : 8453 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ขอให้มีความสุขครับ (abhirakk  ) วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:8:14:42 น. |
|
|
|
| โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:8:27:23 น. |
|
|
|
| โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:8:44:30 น. |
|
|
|
| โดย: McMullence IP: 71.231.204.220 วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:10:03:33 น. |
|
|
|
| โดย: Nordcapp (nordcapp ) วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:11:42:11 น. |
|
|
|
| โดย: เขาพิงกัน วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:12:57:11 น. |
|
|
|
| โดย: Elbereth วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:14:48:34 น. |
|
|
|
| โดย: jeab_30 IP: 113.53.85.139 วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:13:56:32 น. |
|
|
|
| โดย: Sara_less IP: 130.36.155.110 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:47:04 น. |
|
|
|
| โดย: ดา IP: 117.47.108.191 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:04:27 น. |
|
|
|
| โดย: ม้ายบอก IP: 101.108.121.197 วันที่: 10 มิถุนายน 2555 เวลา:17:33:32 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Atlanta, Georgia United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]
|
สวัสดีค่ะ ยินดีรู้จักทุกคนนะคะ ใครสนใจของกินก็เลือกชมที่ Blog อาหารการกินเลยค่ะ ส่วนใครอยากดูรีวิวหนังเล็กๆ ก็เลือกชมที่ Blog ภาพยนตร์ได้ค่ะ ^__^
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
คิดถึง ข้าวเหนียวแก้วใบเตย หอมหวานนุ่มอร่อย อิอิ
ทำเอาน้ำลายไหลได้ง่ายๆเลย..
ถ้าผ่านไปแถวนั้น คงต้องลองไปแล้วล่ะ