ยำหอยแครงดอง




วิธีทำนำหอยแครงมาล้างให้สะอาดขัดเปลือกให้ขาว



ต้มน้ำปลากับน้ำตาลทรายให้เดือด ทิ้งไว้ให้เย็น



นำหอยแครงลงไปแช่...ทิ้งไว้ 2 คืนเอาใส่ตู้เย็น









ได้ที่แล้วใครจะกินก็กินได้เลย...



แต่ถ้าไม่ก็เอาไปยำ..จะแซ่บกว่า...








ทำง่ายดายจริงๆ...แกะหอยออกฝาหนึ่ง...บีบมะนาว..



ใส่ขิงซอย...ใบมะกรูดซอย...และหัวหอมแดง..



ใครชอบจะใส่ก็ได้...555....แล้วก็พริกขี้หนู....แค่นี้เอง...อูย...อร่อยมากกับ



ข้าวสวยร้อนๆๆๆๆ










วันนี้คนที่บ้านปากเจ็บเราเลยใส่ความแซบน้อยลง...



แต่มีอยู่ในจานนี้ใครอยากแซ่บ..ใส่เพิ่มกันเข้าไปเลย








แค่นี้เองค่ะ...รับรองแล้วจะติดใจ...


ใครไม่มั่นใจว่าดองเองแล้วจะได้ผล..


..ก็ซื้อเลยเอาเลย.......เมนูนี้ทำง่ายและแสนอร่อย



















Create Date : 13 กันยายน 2555
Last Update : 13 กันยายน 2555 7:21:41 น. 12 comments
Counter : 5084 Pageviews.

 
มานั่งล้อมวงหม่ำยำหอยแครงดองรสแซ่บกับคุณตุ๊กค่ะ


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:7:21:30 น.  

 
น่าทานทีู่ซู้ดดดดเลยคร๊า
ปอยชอบหอยแครงเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
ยิ่งมาเจอยำหอยแครงด้วยแล้ว
อย่างนี้ต้องขอลองสักจานนะค่ะ อิอิ


โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:8:07:57 น.  

 
อื้อหือ น่าทานมากเลยค่ะ ที่บ้านเคยแต่ลวก แล้วก็จิ้มน้ำจิ้มกับเมี่ยงหอยแครง ไม่เคยยำมาก่อนเลย
แวะมาทักทายยามเช้าๆ ค่ะ มีความสุขกับการทำงานนะคะ


โดย: ประกายพรึก วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:8:46:16 น.  

 
น้ำลายไหลสามหยดเลยค่า พี่คาล่า


โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:8:56:21 น.  

 
ทำน้ำลายหกแต่เช้าเลยน้าเจ้าป้า
เราชอบจังของยำๆแบบนี้ ยิ่งหอยแครงยิ่งชอบค่ะ
แซ่บอีหลี

ชวนไปดูมอร์นิ่งด้วยค่ะ
ยกไปให้อีกจานได้ป่าว

ผักบุ้งต้น งอกได้สองสามวันแล้ว ดีใจจัง


โดย: mambymam วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:8:56:53 น.  

 
เคยกินครับ นึกถึงรสชาด เค็ม เผ็ด หอมของเนื้อหอย
ดองกับ หอมแดงซอยเกือบบาง ทำเอาน้ำลายจะหยด 555

หลายคนกินใช้ซ่อมแทงเนื้อหอย แล้วกิน ผมว่าใช้
มือแงะเปลือกแล้วใส่ปากกินเนื้อหอยจากฝาหอย
จะอร่อยกว่านะครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:9:23:20 น.  

 
โหย.....น้องตุ๊ก
ทำร้ายต่อมน้้ำลายกันแต่เช้าเลย
เนี่ยะ...น้ำลายสอจริงๆ
น่ากินจังอ่ะ
น้องตุ๊กกินเอง ใส่่พริกลูกโดดแบบนั้นด้วยเหรอ
อัยย่ะ...เผ็ด


โดย: kapeak วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:9:27:33 น.  

 



วันนี้นั่งมองตาปริบๆค่ะ
วันนี้แซ่บไปสำหรับท้องนิค
ยกเก็บไว้พรุ่งนี้นะคะ

ขิงเยอะดี แต่ต้องแอบหยิบพริกทิ้งซะหน่อยนึงอ่ะ





โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:15:45:37 น.  

 
มาทักทาย พร้อมกับน้ำลายไหล..ป้าปุ๊ยเคยกินแต่หอยแครงสดยำ ดองไม่เคยกลัวเค็ม (เพราะป้าปุ๊ยเค็มอยู่แล้ว)...ฮิ.ฮฺิ.. เขาว่าบำรุงเลือดดีนะ...เมื่ออาทิตย์ ที่แล้วไปวัดขุนสมุทรจีนมา...ชาวบ้านเลี้ยงหอยแครงกัน ถ่ายรุปไว้แยะ แต่ยังลงรูปไม่เป็น เลยไม่มีรูปมาให้ดูจ้า...

ต้องขอไปหัดทำบล็อกจ้า...รักษาสุขภาพน่ะจ้า


โดย: ป้าปุ๊ย บ้านริมสวน วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:18:13:06 น.  

 
ไอ๋หย๋า อย่าบอกนะคะว่าคุณใส่พริกสดทั้งเม็ด
ลงในหอยแครงต่างหากอีก กินเผ็ดเก่งน่าดูเลยค่ะ
ไม่เคยกินหอยแครงดองมาก่อนเลยในชีวิต
เคยกินแต่หอยแมลงภู่ดองค่ะ
แต่ดูวิธีทำก็ไม่น่าจะยากเย็นอะไร
คุณทำยังไงถึงได้ขัดเปลือกหอยได้ขาวจั๋วะยังงั้นคะ
ที่บ้านใช้ข้าวสวยใส่ตอนที่แช่อ่ะค่ะ
ก่อนจะเอาขึ้นก็ถู ๆ ตัวหอยกับข้าวสวย
แต่ก็ไม่ขาวจั๊วะขนาดนี้ค่ะ


โดย: บรรณภรณ์ วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:19:33:43 น.  

 
~ อื้อหือ อื้อ หิวหูอื้อค่ะ ~


โดย: ~ sิมน้ำ_VOUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 13 กันยายน 2555 เวลา:23:25:53 น.  

 
นั่งกลืนน้ำลาย เอื้อกกกกกกกกกกกกกกกก

น่ากิน


โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:22:47:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
Calla Lily
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 42 คน [?]




Group Blog
 
<<
กันยายน 2555
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
13 กันยายน 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Calla Lily's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.