15. เจอกันครึ่งทาง กับ Shrimp Caribbean Citrus วันนี้ จะพามาทำ Shrimp Caribbean Citrus (ตั้งชื่อเองคะ..) ทานกับ Mango Salsa ของอร่อยประจำบ้าน ที่ว่าเจอกันครึ่งทาง ก็เพราะใช้ผงหมักสำเร็จรูปคะ เจ้าซองนี้ เอาไว้หมักอาหารซีฟู้ดคะ ผงข้างในหน้าตาแบบนี้ เราก็เลือกกุ้ง ขนาดกำลังดี กุุ้งชุดนี้ ซื้อมาราคา ครึ่งกิโล 95 บาทได้ 18 ตัว ล้างทำความสะอาด ตัดหัวออก เอาเส้นดำออก (บริเวณท้องกุ้ง) นำผง ผสมตามสัดส่วนข้างหลังซอง ประกอบด้วย น้ำ / น้ำส้มสายชู / น้ำมันพืช แต่ขอเปลี่ยนน้ำส้มฯ เป็น น้ำมะนาวแทน ผสมทุกอย่างกับเนื้อกุ้ง ใส่ถุงแช่ตู้เย็นไว้อย่างต่ำ 15 นาที แล้วนำออกมา ย่าง จนกุ้งสุก จัดน้องกุ้งใส่จาน นอนขดกันอย่างเป็นระเบียบ แล้วก็ ไปทำ Mango Salsa ใครที่ติดตามอาหารบ้าน butterfly pea จะคุ้นกับการทำ mango salsa จนจำสูตรกันได้แล้ว ถ้าใครเพิ่งแวะมาแล้ว สนใจ ชมบล้อคเก่าที่นี่ คะ @@ สูตรทำ Mango Salsa @@ เสร็จแล้ว ตักรวมกับกุ้งได้เลยคะ ใครจะคลุก ก็แล้วแต่ชอบคะ เสร็จแล้วคะ เป็นจานเบา เบาอีกเช่นกัน ขอบคุณที่แวะชมคะ หลับฝันดี เจอกันบล้อคต่อไปคะ   Create Date : 23 มีนาคม 2552 10 comments Last Update : 23 มีนาคม 2552 0:16:28 น. Counter : 1766 Pageviews. Share Tweet

แวะมาทักทายค่ะ   โดย: CrackyDong 23 มีนาคม 2552 0:47:07 น.

น่าทานจังนะคะ mango salsa ดูจี๊ดจ๊าดน่าหม่ำจังค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 23 มีนาคม 2552 0:57:42 น.

น่าทานจังเลยคะ ชอบกุ้งที่สุดเลย   โดย: mook (haiti ) 23 มีนาคม 2552 2:37:02 น.

น่าทานมากๆเลยครับ ขอบคุณมากนะครับที่ถามถึงภรรยา ตอนนี้ดีขึ้นเยอะแล้วครับ กลับมาเกือยจะปกติแล้วเรียกว่าดีขึ้นทุกๆวัน ขอบคุรมากนะครับที่เป็นกำลังใจให้   โดย: solar & lunar 23 มีนาคม 2552 8:49:01 น.

อยากทานกุ้งค่ะ หน้าตาน่ากินเป็นที่สุด แวะมาตรวจการบ้านเลยน้ำลายหกกับกุ้งค่ะ   โดย: แม่บัดดี้ อ้วนดำปื๊ดปื๊อ IP: 124.121.131.2 23 มีนาคม 2552 10:12:47 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 23 มีนาคม 2552 13:46:43 น.

เห็น Mango Salsa แล้วน้ำยายไหยเยยยยยยย น่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Annijima 23 มีนาคม 2552 15:01:51 น.

คุณ butterfly pea เมนูน่ากินมากๆค่ะ ปลาทูคงต้องหัดอีกนานอ่ะคะ อาหารไทยไม่ได้เรื่องสักอย่างคะ แต่ถ้าทำสลัด อะไรง่ายๆเนี่ยทำได้อยู่ค่ะ 5555 ปลาทูจะำไปฝากท้องสักมื้อ (มะรู้เมื่อไหร่) ไปขอชิมฝีมือ butterfly pea คงไม่ว่ากันนะคะ   โดย: Pasta&Pizza 23 มีนาคม 2552 15:28:42 น.

มาแอบกินกุ้งก่อนนอนจ้า ฝันดีนะคะ ^^   โดย: ตีไม่แรง ไม้แพง แต่งตัวเท่ห์ 23 มีนาคม 2552 22:24:23 น.

ดูภาพไปก็กลืนน้ำลายตาม เพราะเห็นภาพแล้วน่าทานมากเลยค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 24 มีนาคม 2552 0:35:02 น.