ฮาวายเอี้ยนพอร์คชอพ เนื้อหมูเคล้าเกลือ พริกไทย ทอดจนสุกในน้ำซุปสับปะรด สูตรอาหาร ฮาวายเอี้ยนพอร์คชอพ เนื้อหมูเคล้าเกลือ พริกไทย ทอดจนสุกในน้ำซุปสับปะรด หมูเนื้อสัน 400 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1/3 ถ้วยตวง น้ำสับประรด 1/2 ถ้วยตวง น้ำซุป 3/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนชา แป้งสาลี 1/4 ถ้วยตวง ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ สับปะรดหั่นชิ้นพองาม 5-6 ชิ้น มะนาว 1 ผล มะเขือเทศ 2 ผล วิธีทำอาหาร 1. เคล้าหมูกับเกลือและพริกไทยให้ทั่ว นำไปคลุกแป้ง พักไว้ 2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำหมูลงทอดจนสุกเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน 3. ตักน้ำมันออกครึ่งส่วน เติมน้ำสับปะรด และน้ำซุป ตั้งไฟให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว และซอสปรุงรส ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวต่อไปประมาณ 20-30 นาที 4. ใส่อบเชยลงไป คนให้เข้ากัน ละลายแป้งข้าวโพดใส่ในกระทะ คนให้เข้ากันจนน้ำข้น 5. จัดหมูใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสับปะรด มะนาว และมะเขือเทศ Create Date : 19 กันยายน 2554 Last Update : 19 กันยายน 2554 9:18:08 น. 0 comments Counter : 653 Pageviews. Share Tweet ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก Comment :   *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet