Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2555
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
23 พฤษภาคม 2555
 
All Blogs
 

มื้อว่าง ไม่ห่างคุณค่า (รักลูก)

มื้อว่าง ไม่ห่างคุณค่า (รักลูก)
เรื่อง : กอเกื้อ/ภาพ ภิญโญ ถวิลวัฒน์

          แม้จะเป็นแค่อาหารว่าง แต่ก็ไม่ควรมองข้ามเรื่องของคุณค่าทางโภชนาการ ยิ่งเป็นอาหารสำหรับลูกแล้วยิ่งต้องพิถีพิถัน อยากให้ลูกได้ประโยชน์จริงจัง ต้องสองเมนูนี้เลยค่ะ

อาหารเด็ก อาหารว่าง

ข้าวแต๋นประยุกต์

ส่วนผสม

ข้าวเหนียว 200 กรัม

น้ำมันพืชสำหรับทอด

เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ช็อกโกแลตละลาย

แยมผลไม้

วิธีทำ

1.นำข้าวเหนียวที่เตรียมไว้มาพิมพ์เป็นรูปร่างต่าง ๆ ตามชอบ แล้วนำไปตากแดดให้แห้ง

2.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่เนยและน้ำมันลงไปรอจนร้อนทอดข้าวแต๋นทีละน้อยตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เมื่อเย็นแล้วสามารถราดช็อกโกแลตหรือทาแยมกินได้เลยค่ะ

Tip : ถึงแม้จะเป็นของว่างที่แสนอร่อย มีประโยชน์มากมาย แต่คุณแม่ก็สามารถเพิ่มคุณค่าทางอาหาร ด้วยการโรย เมล็ดธัญพืช หรือตกแต่งข้าวแต๋นด้วยผลไม้สดที่ลูกชอบก็ได้ค่ะ

อาหารเด็ก อาหารว่าง

เต้าหู้ทอดยัดไส้ผัก

ส่วนผสม

เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน

แครอทสับละเอียด ¼ ถ้วย

ถั่วฝักยาวหั่น ¼ ถ้วย

ข้าวโพดอ่อนหั่น ¼ ถ้วย

กะหล่ำปลีซอย ¼ ถ้วย

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด

วิธีทำ

1.หั่นเต้าหู้แข็งให้ได้ 4 ชิ้น แล้วผ่าด้านข้าง ระวังอย่าให้ก้นขาดจากกัน

2.นำลงทอดในน้ำมันให้กรอบนอกนุ่มใน แล้วพักไว้

3.ผัดแครอท ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อนและกะหล่ำปลีจนสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

4.นำไส้ที่ผัดไว้ยัดใส่ในเต้าหู้ที่ทอดแล้ว จัดใส่จานเสิร์ฟ เจ้าตัวเล็กได้เลยค่ะ


Tip : เต้าหู้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน ที่เทียบเท่ากับพวกเนื้อสัตว์ แต่ปราศจากกรดไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล มีแร่ธาตุ วิตามิน และเลซิติน ลดไขมัน และส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทที่เกี่ยวกับความทรงจำอีกด้วย




 

Create Date : 23 พฤษภาคม 2555
0 comments
Last Update : 23 พฤษภาคม 2555 20:05:20 น.
Counter : 1362 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะ VIP Friend
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


tangmo_tsu
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add tangmo_tsu's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.