หลังจากจับคุณชายที่บ้านกับตัวเองรีดน้ำหนัก ไปจนน้ำหนักลงจนเป็นที่พอใจแล้วก็มาถึงด่านที่ยากที่สุด การลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องยากเพราะเรามีโปรแกรมควบคุม ตราบใดที่เรายังมีความตั้งใจจริงและอยู่ในโปรแกรม แต่ที่ยากคือ หลังจากน้ำหนักลงไปแล้ว เราไม่มีอะไรมาคอยควบคุมเราว่าอะไรกินได้เท่าไหร่ แล้วที่นี่เราทำยังไงจะไม่โยโย่ ไม่ให้ความโหยหาอาหารช่วงลดน้ำหนักมาทำให้เรากลับไปอ้วนอีก

นั่นก็คือการควบคุมหลังการลด เราก็สงสารคุณชายหลังจากินแต่อาหารในโปรแกรม คุณเธอก็จะขาดใจตายกับการคิดถึงพาสต้า เหมือนเราที่คิดถึงข้าวใจจะขาด แต่เพื่อความเป็นธรรมเพราะเราบังคับเขาให้เข้าโปรแกรมกับเรา ก็เลยทำพาสต้าให้คุณชายก่อน แต่ก็ต้องแอบเพื่อสุขภาพด้วย น้ำหนักหายไปอย่างยากลำบากจะให้กลับมาง่ายๆได้ไงเนอะ

เส้นพาสต้าแห้ง จะเลือกรูปทรงแบบไหนก็สุดแต่ชอบเราใช้2กำมือ ขอโทษทีไม่ได้ชั่งอ่ะค่ะ -_-‘

พริกไทย ครึ่งช้อนชา น้ำสต๊อกไก่ ครึ่งถ้วย หรือผงปรุงรสไก่ ครึ่งช้อนชาบวกน้ำเปล่าครึ่งถ้วย

เกลือ ๑ ช้อนชา น้ำมันมะกอก ๑ ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศ 1ลูก หันเป็นชิ้นเล็กๆ 1ลูก

หอมหัวใหญ่ปอกเปลือกแล้วหั่นเต๋าเล็ก ๆ ครึ่งลูก ที่ศรีลังกามีแต่หอมแขกค่ะ ก็ตามนั้นเนอะ

ส่วนพริกหวานก็หั่นเต๋าเหมือนกันค่ะ ครึ่งลูกค่ะ ถ้าได้สีแดงสีจะสวยแต่เอาเท่าที่มีค่ะ

กระเทียม 2กลีบ สับละเอียด :p ยังมิได้สับเยยย

แครอท 1หัว หันเต๋าเล็กๆ

ต้นกระเทียม 1ต้น ใส่ก็ได้ไม่ไส่ก็ได้ พอดีมีเหลืออยู่ในตู้เย็น

ทูน่า 1 ในน้ำเกลือกระป๋องสะเด็ดน้ำพักไว้

ผักสลัดตามชอบค่ะจริงมดามอยากได๋อยากได้แตงกวาในสลัดด้วยแต่จนปัญญา ก็เท่าที่มีเนอะ

ก็ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ต้มพาสต้า พอสุกเอาขึ้นลวกน้ำเย็นคลุกน้ำมันมะกอกเล็กน้อยกันเส้นติดกันเตรียมไว้

ระหว่างรอน้ำเดือดก็เตรียมกะละมังล้างผัก อย่างที่บอกมาดามยังติดอยู่ศรีลังกา การกินผักสดที่นี่อันตรายนิดหนึ่ง เราก็ใส่เกล็ด ด่างทับทิมลงไปนิดหนึ่ง ตีน้ำให้เข้ากัน เอาผักที่เราต้องการทำสลัดลงไปแช่ทิ้งไว้ เพื่อความปลอดภัย

แอ๊บเปิ้ลก็ปอกเปลือก ตัดแกน หั่นเต๋าตามชอบ มาดามใช้ครึ่งลูกค่ะ แช่น้ำใส่มะนาวผ่านลงไปนิดหนึ่งกันการเปลี่ยนสี

หลังจากเส้นสุกก็เอากระทะตั้งไฟใช้ไฟอ่อน ผัดกระเทียมจนหอม ใส่หอมใหญ่(หอมแขกของเรา อิอิอิ) ใช้ไฟอ่อนนะค่ะเดี๋ยวไหมซะก่อน

ใส่แครอทค่ะ ตอนนี้ออกจะแห้งๆไม่เป็นไรค่ะ เร่งเป็นไฟกลางนะค่ะ

ใส่มะเขือเทศค่ะน้ำมะเขือเทศจะออกมาแล้ว ตอนนี่ใครมีน้ำสต็อกไก่ก็ใส่น้ำสต็อกได้เลย คนไม่มีเหมือนเราก็เติมน้ำเปล่าใส่ผงซุปไก่ที่เตรียมไว้ ใส่พริกไทย คนๆให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติค่ะ

ยังไม่ใส่เกลือนะค่ะเพราะผงปรุงรสมีความเค็มอยู่แล้ว ขาดเค็มเติมเกลือได้ค่ะ สามารถตัดหวานได้นิดหน่อยสำหรับคนที่ชอบอาหารรสชาติออกหวานนะค่ะ แต่วันนี่มาดามเน้นสุขภาพค่ะ ถ้าไม่อยากใส่น้ำตาลแต่อยากได้ความหวานอีกนิดก็ใส่ซอสมะเขือเทศประมาณช้อนโต๊ะค่ะ สูตรปรับกันได้เนอะ สูตรใครก็สูตรใคร ชอบไม่เหมือนกันค่ะ

ใส่พริกหวานค่ะ เขาสุกง่ายเลยใส่ที่หลัง วันนี้มาดามอยากได้แบบกรอบๆนิดหนึ่งชอบเวลาเคี้ยวแล้วน้ำหวานมันออกมาอ่ะค่ะ

ใส่ทูน่าที่เตรียมไว้ คนๆให้เข้ากัน เร่งเป็นไฟแรงสุดให้น้ำงวดลง

ใส่เส้นพาสต้าผัดสองสามทีปิดไฟเลยค่ะ เดี๋ยวเส้นจะสุกเพิ่มไม่อร่อยค่ะ

ก็จัดการกับจาน เอาสลัดขึ้นสะเด็ดน้ำ ตักพาสต้าทูน่า อย่างละครึ่งจานกับสลัด วัดครึ่งหนึ่ง กรรมการครึ่งหนึ่ง เอ้ย กินสลัดครึ่งหนึ่ง กินของชอบครึ่งหนึ่ง เขาเรียกว่ามื้อสวย ได้มาประมาณนี้ค่ะ น้ำสลัดเป็นน้ำสลัดโยเกิร์ต นะค่ะ อร่อยสดชื่นนนนน อร่อยยยย รอคุณชายกลับมาโซ้ยยย

ลืมบอกสูตรน้ำสลัดค่ะ พอดีรูปที่ถ่ายไว้โดนลบไปด้วยความเลิ่นเล่อ ถ่ายก็ไม่ทันมันอยู่ในพุงหมดแล้วค่ะ

มีมาให้ดูแค่นี้ ฝั่งหนึ่งคือมายองเนส อีกฝั่งคือโยเกิร์ตนะค่ะ มีพริกไทยม่าจึ่งหนึ่ง ส่วนที่เหลื่ออ่านตามสูตรนะค่ะ

ส่วนผสม 1.โยเกิร์ตขาวรสไม่ปรุงแต่ง 1ช้อนโต๊ะ 2.มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำผึ้ง ครึ่งช้อนชา (ถ้าไม่ชอบหวานลดจำนวนลง) 4.น้ำมะนาว หรือ น้ำส้มคั้น ครึ่ง ช้อนโต๊ะ

5.พริกไทยดำเกล็ด ครึ่ง ช้อนชา 6.เกลือป่น นิดหน่อย

วิธีทำ ผสมมายองเนส กับโยเกิร์ต ด้วยสัดส่วนเท่าๆ กัน คนให้เข้ากัน ผสมน้ำผึ้ง เกลือ มะนาว พริกไทยดำ คนให้เข้ากันดี แค่นี้ก็เสริฟเป็น Dressing สำหรับสลัดได้แล้วค่ะ

ขอให้อิ่มอร่อยสุขภาพดีกันถ้วนหน้า ไม่เจ็บไม่ไข้ไม่จนนะจ๊ะ