Group Blog |
ข้าวกล้องอบสับประรด สุดท้ายก็ได้ย้ายบ้านกันจริงๆ คุยกับคุณชายแล้วว่าจะเอาเบิร์นนี่ไปอยู่ด้วย เหมือนจะเป็นโชคดีของเบิร์นนี่ เพราะเพื่อนคุณชายจะย้ายกลับสวีเดน เลยยกบ้านหลังที่เช่าให้คุณชายเช่าต่อ บ้านสวย ชั้นครึ่ง ติดชายหาด มีสระว่ายน้ำ ราคาเช่าแค่ครึ่งหนึ่งของบ้านหลังนี้เลย ที่สำคัญเลยจากบ้านเบิร์นนี่ไปแค่ 15นาทีเอง นั่งรถบัส 2ป้ายก็ถึง เบิร์นนี่ดีใจน้ำตาคลอ มาช่วยแพคของทุกวัน จากที่เคยเห็นมาดามกลับคุณชายแพคของ แล้วเธอจะร้องไห้ ตอนนี้เปลี่ยนเป็นร้องเพลงแทน หัวสั่นด๊อกแด๊กเป็นแขกสาวน้อยๆไปเลย วันนี้มาดามมีเนูเพื่อสุขภาพมาฝากค่ะ ข้าวกล้องอบสับประรด เป็นอาหารทำง่ายๆ อร่อย หอมเครื่องเทศผงกระหรี่มาก พอดีตามใจคุณชายมาเยอะแระมีแต่เมนูอ้วนๆทั้งนั้นเลยที่ผ่านมา วันนี้เลย เพื่อสุขภาพสักหน่อย เมนูนี้คุณแม่สามีชอบมาก ส่วนผสมค่ะ  ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วย สับประรดหนึ่งลูก เนื้อสับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมชิ้นเล็ก ๆ 1/2 ถ้วย แครอทหั่นเต๋า ½ ถ้วย กระหล่ำปีซอย 1/2ถ้วย วันนี้มาดามใช้ผักกาดขาวแทน ข้าวโพดกระป๋อง 1/2ถ้วย
ต้องทำให้สุกก่อนนะค่ะ ไม่งั้นมันไม่กรอบค่ะ น้ำมันหอย 2ช้อนโต๊ะ ผงกระหรี่ 2 ช้อนชา ป.ลิงกันนิดหนึ่ง ผักที่จะใส่ข้าวผัดอื่นๆตามชอบได้เลยนะค่ะ กะๆเอาที่เข้ากันกับข้าวผัดไม่ทำให้ข้าวแฉะนะค่ะ เม็ดมะม่วงมาดามอบไว้แล้ว คุณชายแอบมายกเอาไปกินกับไวน์เฉยเลย ตอนไหนไม่รู้ อดค่ะ เลยไม่มีใส่ หมูหยอง กับกุนเชียงก็เข้ากันดีกับข้าวอบสับประรด นะค่ะ แตงกว่า ตามชอบ เตรียมไว้กินเป็นเครื่องเคียงค่ะ วิธีทำ  ทำความสัยประรด ล้างเอาฝุ่นออกจากตาสับประรด ซับให้แห้งสนิท  เจาะสับประรด เอาเนื้ออก เพื่อจะได้เอาข้าวผัดใส่ตอนจะอบ  หลังจากหั่นผัก หั่นไก่เตรียมของเสร็จแล้วก้เอาน้ำมันใส่กระทะไม่มากนะค่ะ  ผัดหอมใหญ่ก่อนค่ะ ผัดให้สุกจะออกใสๆเขาว่าหอมใหญ่จะเข้ากันดีกับผงกระหรี่ ข้าวอบจะอร่อยกว่า ใส่กระเทียมอย่างเดียวน่าจะจริงเนาะ  จากนั้นแยกไว้อีกด้านหนึ่งของกระทะตามด้วยกระเทียมค่ะ เจียวให้หอม ระวังอย่าให้ไหม้นะค่ะ  ตามด้วยไก่ที่หั่นเตรียมไว้ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน  พอไก่สุกเริ่มตึงๆก็ใส่สับปะรดค่ะ อย่าให้ไก่สุกจนเกินไปนะค่ะเพราะเดี๋ยวจะแข็งไม่อร่อย  ตามด้วยผักเลยผัดทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ
ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาวหรือซอสปรุงรส ใส่ผงกระหรี่พริกไทยป่น ใครชอบหวานก็ตัดน้ำตาลหน่อย พอดีน้ำมันหอยของที่นี่เขาจะออกหวานแล้ มาดามเลยไม่ใส่น้ำตาล มาดามใช่เกลือปรุงรสนิดหน่อย ไม่ใส่น้ำปลาค่ะ เพราะมีซอสอื่นๆแล้วเดี๋ยวข้าวจะแฉะ ชิมให้ถูกปากได้ที่แล้ว ก็ตามด้วยข้าวกล้องค่ะ ผัดๆยีๆให้เข้ากัน
ตามด้วยต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกรอบ ชิมรสชาติอีก ขาดอะไรใส่ให้ถูกปากเลยค่ะ
จากนั้นตักใส่ในเปลือกสับปะรด ที่เตรียมไว้ โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมมะพาน มาดามไม่มีค่ะ
นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิที่ 180องศา C ไฟบน-ล่าง ประมาณ 10 นาที 
เอาออกจากฟลอย์ ใส่จาน ตอนนี้ใครมีหมูหยองก็โรยได้เลยมีกุนเชียงก็เด็ด มาดามมาอยู่ศรีลัง ไม่เห็นหน้ากุนเชียงนานแระ จัดคู่กับแตงกว่าซอย อร่อยมากค่ะ
เมนูนี้แม่ย่าชอบมาก ท่านมาเยี่ยมหลังจากไปร่วมงานแต่งของมาดามกับคุณชายมา ตอนอยู่ที่นี่ขอให้ทำประจำสับประรดที่สวีเดนแผพงมาก ตอนอยู่ที่นี่เลยขอกินให้ช่ำ เขาจะให้เราตักส่วนของเราใส่จานก่อน แล้วแม่ย่าก็จะกินในลูกสับประรดเลย ขูดๆกินจนหมด บางทีกลัวแกจะขูดจนตาสับประรดหลุดออกมาให้ได้ แม่ยาบอกว่าตรงส่วนที่อยู่ก้นสับประรดอร่อยสุดเพราะน้ำสับประรดเขาจะซึมออกมาเวลาอบ ไม่ภาพตอนแกขูดมาฝาก แม่ยาไม่ชอบถ่ายรูปค่ะ เห็นคนกินแบบนี้คนทำก็ปลื้มสิค่ะ ขอบคุณที่แวะมา
น่ากินมากเลยค่ะ
 โดย: bow_bt
 วันที่: 21 ตุลาคม 2555 เวลา:14:36:54 น.ไม่ได้เจอะกันนาน
ข้าวอบสับปะรดดูชุ่มฉ่ำน่ากินดีค่ะ ใส่สับปะรดเสิร์ฟแล้วดูหรูหรามากเชียว โดย: secreate (secreate
) วันที่: 21 ตุลาคม 2555 เวลา:18:07:35 น.Looking good, starting to become hungry after looking at the pic's
โดย: Bjorn IP: 123.231.104.73 วันที่: 23 ตุลาคม 2555 เวลา:0:27:11 น.
โห...เมื่อกี้จะตอบว่าไรน๊า
เห็นข้าวอบน่ากินเลยลืมเลย เอิ๊กกกก อบข้าวได้น่ากินมว๊ากกกกกค่ะ จัดจานแบบมืออาชีพเลยค่ะนั่น ภัตตาคารหรูๆอายเลย เสียงที่ได้ยิน เป็นเสียงคนเดินค่า มารู้เอาตอนหลังค่า แหะๆ เล่นเอาเสียว บางช่วงตอนเริ่มเช้าไปชม เห็นมีคนอยู่ด้วยก็ไม่ได้คิดอะไร แต่พอได้ยินเสียงปุ๊ป เอ...คนหายไปไหนหมดหว่าาาา แหะๆ วิ่งเบาๆก็ได้เนอะ เสียวคร๊าาา แล้วจะมาชวนไปเที่ยวอีกนะคะ ถ่ายรูปมาเพียบเลย ขอบคุณมากค่า โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
 วันที่: 23 ตุลาคม 2555 เวลา:1:45:15 น.หัวสั่นด๊อกแด๊ก เห็นภาพเลยอ่ะ
----- อูววว -- แบบนี้เป็นสะใภ้ขวัญอ่ะจิ เป็นบ้านเราหน่อยไม่ได้ แม่ผัวลูกสะใภ้นี่ โคตะระ คลาสสิกเลย 5555 จิกกันเหมือนนิยายหลังข่าว --- ไม่มีรูปเบิร์นนี่อีกล่ะ ฝากบอกเบิร์นนี่ว่าคนทางประเทศไทยคิดถึงด้วยนะ โดย: ป้าเฟย IP: 182.52.12.142 วันที่: 23 ตุลาคม 2555 เวลา:10:49:23 น.
คุณบี ขอแสดงความยินดีเรื่องงานแต่งงานย้อนหลังนะคะ แบบว่าพึ่งจะกลับมายังไม่ได้แวะดูบล๊อคเก่าๆ เลยไม่รู้ว่ามีบล๊อคมั๊ย
อ๋อยยังไปทำสวนให้ซาร่าอยู่ค่ะ แต่หน้าร้อนปีนี้แย่มากอ๋อยเดินทางตลอดสวนเลยกลายเป็นป่าค่ะ ฮ่าๆ แต่ว่าอาทิตย์ที่แล้วลางานไปตัดกิ่งให้รอบสุดท้ายก่อนจะหมดฤดูค่ะ แต่ซาร่าแกก็โพสสิทีฟนะคะ เริ่มสั่งดอกไม้สำหรับสปริงแล้ว เดี่ยวจะไปขุดดูกรุว่ามีรูปเก็บไว้มั่งมั๊ย ปล1. ยินดีอีกเรื่องกับเบิร์นนี่นะคะ ถือว่าวินวินเลยค่ะ กว่าจะหาคนถูกใจได้เนี่ยยากนะคะ ยิ่งสนิทกันแล้วต้องจากกันนี่ยิ่งยากใหญ่ ปล.2 ได้ไปเก็บหญ้า(ผักบ้านเรา)ให้คนศรีลังกาตกกะใจมาแกอีกมั๊ยคะ 555 โดย: มารน้อยไร้สังกัด
วันที่: 24 ตุลาคม 2555 เวลา:5:33:03 น.น่าหรอยมาก แต่ขั้นตอนการทำยุ่งยากนิดนะ ต้องอบเอิบอะไรอีกตั้งนาน
เสร็จแล้วหรอยๆอย่างนั้น ก็แน่ละที่จะต้องแคะเนื้อสับปะรดกินจนหมด โดย: ปลายแป้นพิมพ์
 วันที่: 24 ตุลาคม 2555 เวลา:10:54:48 น.น่าทานมากเลยจ้ะ
คิดถึงย้ายบ้านแล้วเหนื่อยเนาะ กว่าจะเก็บของ กว่าจะจัดเข้าที่เข้าทาง แต่ได้คนถูกใจตามไปอยู่ด้วยก็โชคดีจริง ๆ ค่ะ โดย: เนินน้ำ
วันที่: 24 ตุลาคม 2555 เวลา:11:30:09 น.น่าทานจังเลยค่ะ แหม๋ๆๆ ถ้าให้ไผ่ทำ มันคงกลายเป็นแค่...ข้าวผัดสับปะรดอ่ะนะ ไม่ต้องอ่งต้องอบแร่ะ ผัดเสร็จโซ้ยเลย จบข่าว อิอิ
โดย: คมไผ่
วันที่: 25 มีนาคม 2556 เวลา:17:14:36 น. |
bubble-beebee
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?] เป็นคนชอบทำอาหารค่ะ แต่เรื่องรสชาดและหน้าตานี่ไม่ถนัดเท่าไร ถนัดแต่ดำน้ำมากว่า จนต้องมาเป็นคนไกลบ้านอย่างนี้แต่จะให้เสียชื่อหญิงไทยได้ไง ฉะนั้นวันนี้เลยเกิดการยอมถอดอุปกรณ์ดำน้ำแล้วมาเข้าครัวกับ Bubble-Bee นะค่ะ
Friends Blog
|
|||||||||||||
Bubble-Bee/ Bee is Bee can not Bee Someone else ;)
