ว่าด้วยขนมปังไส้กรอก และ ชินนามอนโรล เนื่องด้วยพรุ่งนี้บัวต้องกินเจ วันนี้เลยสั่งลาด้วยขนมปังค่ะ พอดีว่าเมื่อวันก่อนผู้ชายซื้อไส้กรอกมาให้ บัวก็สัญญาว่าจะทะขนมปังให้ แต่อาทิตย์นี้ก็มีเหตุมากมายทั้ง 5 วันเเลยอ่ะ ไหนจะน้ำท่วมบ้าน ไหนจะมีออร์เดอร์เค้กแบบเร่งด่วน ไหนจะต้องไปสัมภาษณ์งาน หมด 5 วันไปอย่างรวดเร็วจิงๆ ค่ะ บ่นซะยาวเรยย เข้าเรื่องๆๆๆ วันนี้ไปสัมภาษณ์งานครั้งที่ 2 กลับมาเรยมาลุยทำเค้กช็อกฯ 3 ปอนด์ ต่อด้วยขนมปังไส้กรอกที่สัญญาไว้.... แต่ๆๆๆ ทำไมถึงมีชินนามอนโรลมาเกี่ยวด้วยนั้น เหตุเพราะหนูอยากลองนั่นเอง ชินนามอนก็หาซื้อยากแสนยาก วันนี้มีโอกาสแวะไปร้านประจำเรยยได้มาค่ะ สูตรขนมปังบัวใช้สูตรที่ทำขนมปังเนยสดของพี่ tiara นะคะ ขอบอกว่าวันนี้นวดมืออ่ะค่ะ มิใช่อวดเก่งแต่อย่างใด แต่ว่าสงสารเครื่องผสมอ่ะค่ะ คุณพี่เค้าอายุมากแล้วค่ะ ^^ พอขนมปังได้ที่ก็เอามาแผ่ๆๆ จับไส้กรอกวางม้วนๆ เป็นอันเสร็จ ส่วนชินนามอน ก็เอาขนมปังมารีดให้เป็นสี่เหลี่ยม ทาเนยสด จากนั้นเอาน้ำตาลทรายแดงกะผงชินนามอนที่ผสมไว้โรยให้ทั่ว ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และลูกเกด แล้วก็ม้วนๆ ค่ะ ขอบอกว่าขนมปังบัวอาจจะไม่ได้ที่เท่าไหร่ ผลคือม้วนยากมากมายค่ะ อบออกมาหน้าตาไม่เหมือนแต่ว่ารสชาดโอเคค่ะ จิงๆ มีสูตรของชินนามอนโรลอยู่ แต่ว่าขี้เกียจนวด 2 รอบ เลยเอาขนมปังสูตรนี้ทำไปเลยค่ะ ใช้ได้อยู่ เหนียว นุ่ม กำลังดีค่ะ ^_____^ ไม่มีรูปขณะปฎิบัติงานค่ะ เนื่องจากวันนี้ยุ่งมากมาย ไปชมผลงานเรยยยดีกว่าคร้าบบบบ หน้าตาไม่ใช่เรยยอ่ะ แต่ว่ารสชาดโอเคค่ะ บัวกินไป 3 อันแร้ววววว ชิ้นนี้ก่อนอบฟูมากๆๆ จนล้นถ้วยออกมาเรยอ่ะค่ะ เหมือนก้อนอะไรซักอย่าง อิอิ ^^ หลังจากเอาขนมเข้าอบได้ซักพัก ก็มีคนสั่งเค้กส้ม ขอแบบด่วนๆ สั่ง 3 ทุ่มครึ่ง ได้ไปตอน 5 ทุ่ม เหอๆๆๆๆๆๆ เค้าแซวว่าอย่างกับเนรมิตได้ ^^ แบบว่าเหนื่อยแต่สุขใจค่ะวันนี้ พรุ่งนี้กินเจ เด๋วคงมีเมนูขนมปัง ว่าแต่ว่ามีใครพอทราบมั้ยคะว่าตกลง ยีสต์ เนี่ยเราใส่ไปในขนมปังเวลากินเจได้หรือเปล่า????? ถ้าไม่ได้ บัวคงอด เพราะหวังไว้ว่าจะทำขนมปังไว้หมำแก้หิวเวลากินเจอ่ะค่ะ ฝันดีค่ะ วันนี้ขอตัวไปงีบก่อน พรุ่งนี้ต้องจัดการบ้านต่ออีก 1 ยกค่ะ   Create Date : 17 ตุลาคม 2552 5 comments Last Update : 17 ตุลาคม 2552 0:51:26 น. Counter : 1779 Pageviews. Share Tweet

You are good, very nice ka.   โดย: CrackyDong 17 ตุลาคม 2552 3:30:44 น.

ทานเจเหมือนกันคะ ใส่ยีสต์ได้คะ ถ้าว่างแม่อ้วนก็จะทำคะ แม่อ้วนจะทำสูตร Milk Bread ของคุณตา ผ้าไหมไทย แต่จะเปลี่ยนนมสดเป็นนมถั่วเหลือง ไม่ใส่ไข่ คิดไว้ว่าจะทำ ไม่รู้จะทำตอนไหน...   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 17 ตุลาคม 2552 10:38:46 น.

เห็นแล้วหิว นุ่มน่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 17 ตุลาคม 2552 16:05:04 น.

น่าหม่ำที่สุดเลยนะคะ   โดย: เด็กอ้วนน่ารัก 17 ตุลาคม 2552 22:34:52 น.

ขอบคุณทุกคนที่แวะมานะคะ รู้สึกดีใจมากๆๆที่อย่างน้อยก็มีคนมาแนะนำ ติชม ขนมที่บัวทำอ่ะค่ะ ^^   โดย: bebuaza 18 ตุลาคม 2552 19:25:27 น.