ต้มโคล้งผักหวานเห็ดสามอย่าง
ส่วนผสม 1. ผักหวาน (พระเอกของเรา) 2. เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เห็ดภูฐาน หรือมากกว่านั้น 3. มะเขือเทศสีดา 4. ใบผักชีฝรั่ง 5. ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง 6. มะนาว
วิธีทำ เด็ดใบผักหวานยอมอ่อนๆนำไปล้าง ล้างเห็ดทุกอย่างหั่นฟางสี่ส่วน เห็ดหูหนู และเห็ดภูฐาน เตรียมเครื่องต้มยำ ตั้งหม้อนำใส่เครื่องต้มยำลงไป ใส่เกลือ และซอสปรุงรส
ใส่เห็ดลงไปพร้อมใบผักหวาน และมะเขือเทศสีดา ปรุงรสชาดเพื่มบีบ มะนาว และพริกป่น
Yor..ying
Create Date : 13 กันยายน 2553 |
|
3 comments |
Last Update : 16 กันยายน 2553 14:22:10 น. |
Counter : 2159 Pageviews. |
|
|
|
สารพัดผัก น่าทานมากค่ะ