ใกล้ช่วงเทศกาลกินเจ ซึ่งจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 14 ตุลามคมนี้ ทำให้ผักสดในหลายพื้นที่ราคากลับปรับตัวสูง โดยข้อมูลจากกระทรวงพาณิชย์ เปรียบเทียบราคาผักในช่วงนี้กับช่วงเดียวของเดือนกันยายนที่ผ่านมา พบว่า ราคาเพิ่มขึ้นสูงมาก เช่น ผักคะน้าราคาขายส่งจาก 15 บาทต่อกิโลกรัม เป็น 70 บาทต่อกิโลกรัม กะหล่ำปลีจาก 18 ต่อกิโลกรัม เป็น 160 บาทต่อกิโลกรัม ผักบุ้งจีนจาก 22 บาทต่อกิโลกรัม เป็น 30 บาทต่อกิโลกรัม
ส่วนตลาดสดจากหลายอำเภอในเชียงใหม่ เกษตรกรส่งผักออกมาจำหน่ายในตลาดน้อยลง เพราะรอจำหน่ายในช่วงเทศกาลกินเจ ที่ราคาจะสูงขึ้นอีกเท่าตัว ซึ่งในทุกปีในช่วงเทศกาลกินเจ ผักในอำเภอฝาง อำเภอแม่อาย และอำเภอไชยปราการจะแพงขึ้น ขณะที่จะมีพ่อค้าคนกลางจะมาเหมาซื้อไปในราคาสูง
สำหรับราคาผักสดที่ตลาดเทศบาลเมืองมหาสารคาม พบว่า เริ่มปรับราคาสูงขึ้น และปีนี้ผักมีราคาแพงกว่าปีที่ผ่านมา เนื่องจากหลายพื้นที่เกิดน้ำท่วม ผลผลิตผักเสียหาย และมีผักบางชนิดขาดตลาด เช่น ผักคะน้าราคาขายส่งจาก 15-40 บาท ปรับขึ้นเป็น 80 บาท ผักคึ่นฉ่าย จากกิโลกรัมละ 75 บาท เป็น 100 บาท และคาดว่า เมื่อถึงเทศกาลกินเจผักในจังหวัดจะปรับราคาขึ้นอีก

//www.manager.co.th/Home/