สวัสดีค่ะ บล็อคนี้จ๊ะจ๋าจะพามาทานอาหารสิงคโปร์อร่อยๆที่ไม่ต้องไปไกลถึงสิงค์โปรค่ะ อยู่ที่ห้องอาหาร Element โรงแรมอมรากรุงเทพนี่เอง
วิธีเดินทางมาแบบง่ายๆก็คือมาถึงที่ BTS ศาลาแดงหรือ MRT สีลม แล้วเรียกรถแท็กซี่ไปสุรวงศ์ค่ะ โรงแรมอยู่ติดถนนเลย ถ้าไปช่วงเวลาเย็นๆนี่รถอาจจะติดหน่อย แต่วิธีนี้คือสะดวกที่สุดแล้วค่ะ
แต่ถ้าใครอยากขับรถมาเองก็ได้นะคะ แนะนำว่ามาทางสีลมแล้วไปเลี้ยวขวาเข้าสุรวงศ์นะคะ จะได้เลี้ยวเข้าโรงแรมได้

ห้องอาหารที่นี่จะเปิดบริการทั้งวันเลยค่ะ ตอนเช้าก็จะมีบุฟเฟ่ต์อาหารเช้า คืออยากทานเวลาไหนก็เข้ามาได้เลยค่ะ ห้องอาหารจะอยู่ชั้นล่างจากล็อบบี้

มุมแบบส่วนตัวก็มีนะ

มีครัวเปิด แต่เค้าก็ไม่ได้ทำอาหารตรงนี้เสมอไปนะคะ เพราะที่เคยมา บางครั้งก็ไม่เห็นมีเชฟออกมาทำค่ะ มีครัวด้านในด้วย

Amara's Chef Salad
เป็นสลัดผักมีทูน่า พาร์ม่าแฮม อกไก่และไข่ต้ม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดงาค่ะ (เหมือนน้ำสลัดญี่ปุ่น)
เมนูนี้คือเมนูผักอย่างเดียวในมื้อนี้เลยค่ะ

Laksa
ลักซานี่ก็เป็นอาหารขึ้นชื่อของสิงคโปร์เช่นกัน รสชาติจะมันๆหวานๆไม่เผ็ดค่ะ เส้นคล้ายๆขนมจีนเลยแต่เส้นเล็กกว่า ถ้วยนี้ก็จะมีไข่ต้ม ฟองเต้าหู้ทอด ลูกชิ้นปลา และกุ้งตัวโต 2 ตัว
ถ้านึกรสชาติไม่ออกให้นึกถึงขนมจีนน้ำยาแต่ในเวอร์ชั่นที่ไม่มีความเผ็ดเลยค่ะ พี่ๆเรียกกันว่าก๋วยเตี๋ยวแกงค่ะ