ว่าด้วย Ceasar's Salad

ต้องย้อนไปเมื่อสองปีก่อนคะ ตอนปิดเทอมปีสาม มีโอกาสไปสเปน แล้วได้มีเพื่อนอิตาลีคนนึง อยู่หอพักเดียวกัน (หอของโรงเรียนสอนภาษาที่ Barcelona ) ค่ะ วันหนึ่งนัดกันไปซื้ออาหารมาทำกินกัน (ด้วยความที่เราขี้เหงาไม่อยากอยู่บ้านคนเดียว ฮ่าๆ) ก็ไปที่โซนผักค่ะ ต่างคนต่างเลือกผักที่ตนชอบ พร้อมกับซื้อน้ำสลัดของตัวเองค่ะ

ส่วนตัวของซีซ่าสลัด เลยซื้อมาขวดนึง พร้อมทั้งถามเพื่อนอิตาลีคนนั้นว่า ไม่ชอบหรอ น้ำสลัดอันนี้มันมาจากอิตาลีหนิ (ด้วยความที่ไม่มีความรู้ลึกซึ้งค่ะ เลยถามไปเช่นนั้น) ปรากดว่า..........เพื่อนงงค่ะ ถามกลับมาว่า ใช่หรอ ไม่เคยได้ยิน ไม่เคยกินด้วยซ้ำ ................... แถมยัง อี๋กลิ่มกระเทียมอิกต่างหาก ฮ่าๆ



เลยมาถึงวันนี้ จากที่สงสับมากนานค่ะ มีโอกาส อ่าน หนังสือ "คนสร้างคำ" ของสำนักพิมพ์สารคดี ได้ความว่า...

ซีซาร์ คาร์ดินี่ เปนคนอิตาลี่ คิดสูตรนี้ขึ้นมา แต่เค้ามาคิดในประเทศสหรัฐค่ะ

ในหนังสือเขียนไว้ว่า สลัดของซีซ่าร์ ได้ชื่อว่าเปน ราชาแห่งสลัด และเปนสลัด "ตำหรับที่ยิ่งใหย่ที่สุดกำเนิดจากอเมริกาในรอบ ๕๐ ปี"

แปลกดีนะคะ

Create Date : 11 มีนาคม 2553		1 comments
Last Update : 11 มีนาคม 2553 21:04:49 น.
Counter : 1586 Pageviews.
Share Tweet